Suji Cake Recipe | ક્રિસમસ સ્પેશિયલ સોફ્ટ સોજી કેક ઓવન વગર બનાવો, જાણો રેસીપી

Suji Cake Recipe | ક્રિસમસ (Christmas 2024) તહેવાર દર વર્ષે 25 ડિસેમ્બરે ઉજવામાં આવે છે. આ તહેવાર મિત્રો, સગા સંબંધીઓ અને ફૂડ વગર અધૂરો છે, એમાં પેસ્ટ્રી, કૂકીઝ, અને યુનિક કેક, વોફલ, ચોકલેટ્સ વગેરે જેવા ડેઝર્ટનો સમાવેશ થાય છે, અહીં એમાંથી એક સ્પેશિયલ કેક રેસીપી (Cake Recipe) શેર કરી છે,

ક્રિસમસ પાર્ટી માટે ખાસ અહીં ઓવન વગર, ઈંડા વગર, સોડા ઉમેર્યા વગર પરફેક્ટ સોજી કેક રેસીપી શેર કરી છે, જે જલ્દી બની જાય છે, ટેસ્ટી અને સોફ્ટ બેકરી જેવી બે છે, જાણો સોજી કેક રેસીપી (Suji Cake Recipe)

સોજી કેક રેસીપી (Suji Cake Recipe)

સામગ્રી

• 1 કપ સોજી
• 1/2 કપ 6 થી 7 ચમચી - ખાંડ
• 1/4 કપ 4 ચમચી - તેલ
• 1/2 કપ- દહીં
• 1/2 કપ- દૂધ
• એલચી પાવડર
• તેલ
• 1 ચમચી- ફ્રૂટ સોલ્ટ

આ પણ વાંચો: Eggless Cupcakes Recipe: ક્રિસમસ સ્પેશિયલ મેંદા અને ઇંડા વગર કપકેક બનાવવાની રેસીપી, બાળકોને પડશે મોજ

સોજી કેક રેસીપી (Suji Cake Recipe)

• પરફેક્ટ સોજી કેક બનાવવા માટે એક વાસણ લો અને તેમાં 1 કપ સોજી, 1/2 કપ ખાંડ અને ફાઈન પાવડર ઉમેરો.
• હવે 1/4 કપ તેલ, 1/2 કપ તાજુ દહીં, 1/2 કપ દૂધ, થોડી એલચી પાવડર, અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.
• બેટરને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને 5-7 મિનિટ માટે રહેવા દો.
• હવે ગેસ ચાલુ કરો કૂકર મૂકો અને તેમાં સ્ટેન્ડ મૂકો.
• કૂકરનું ઢાંકણું, અને સીટીને દૂર કરો, હવે કૂકર પરનું ઢાંકણ બંધ કરો અને 5-7 મિનિટ પહેલાથી ગરમ કરો.
• કેક માટે વાસણ લો, તેને ઘીથી ગ્રીસ કરો અને એમાં બટર પેપર મૂકો.
• બેટર તપાસો, જો જરૂરી હોય તો દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• એનો ફ્રુટ, મીઠું થોડું દૂધ ઉમેરો અને હળવા હાથે મિક્સ કરો.
• બેટરને કેકના વાસણમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને સમારેલા ડ્રાયફ્રુટ્સથી ગાર્નિશ કરો.
• કેકના વાસણને કૂકરમાં મૂકો, ઢાંકણ બંધ કરો અને કેકને ધીમી આંચ પર 30-35 મિનિટ માટે બેક કરો.
• 35 મિનિટ પછી, ટૂથપીકની મદદથી કેકને તપાસો અને કેકની પ્લેટને પ્લેટફોર્મ પર સ્થાનાંતરિત કરો.
• થોડીવાર પછી કેકને ડિમોલ્ડ કરો અને બટર પેપર કાઢી લો.
• હવે, તમારી સંપૂર્ણ સોજી કેક સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, અને તમે તેનો આનંદ માણી શકો છો.