જેમ જેમ દિવસો પસાર થઇ રહ્યા છે તેમ તેમ તાપમાનમાં વધારો થતો જાય છે, દેશમાં આંકરા ઉનાળાની શરૂઆત થઇ ગઈ છે. હકીકતમાં, અમુક પ્રદેશોએ પહેલાથી જ હીટવેવ ચેતવણીઓ જારી કરી છે અને વર્ષના આ સમયે ઊંચું તાપમાન નોંધાયું છે. જેમ કે, જો તમે બહાર જવાનો પ્લાન બનાવી રહ્યા હોવ , તો તમારે હીટસ્ટ્રોક અને ડિહાઇડ્રેશનના જોખમોથી બચવું જરૂરી છે. ઢીલા, સુતરાઉ કપડાં પસંદ કરવા, સનસ્ક્રીન લગાવવા અને ટોપી અને સનગ્લાસ પહેરવા અનિવાર્ય છે, યોગ્ય ખોરાક ખાવાથી પણ ઘણો ફરક પડી શકે છે. તે એટલા માટે કારણ કે આ સિઝનમાં તમારું શરીર ઠંડું રહે તેની ખાતરી કરવામાં તમારો આહાર મુખ્ય ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
જ્યારે શરીર ઊંચા તાપમાનના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે તે ઠંડુ થવા માટે વધુ પરસેવો ઉત્પન્ન કરે છે, જે ડીહાઇડ્રેશન અને મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વોની ખોટ તરફ દોરી જાય છે તે સમજાવતા, પારસ હેલ્થ, ગુરુગ્રામના ચીફ ડાયટિશિયન નેહા પઠાનિયાએ જણાવ્યું હતું કે, “સંતુલિત અને પૌષ્ટિક આહાર પ્રદાન કરી શકે છે. યોગ્ય હાઇડ્રેશન સ્તર જાળવવા અને હીટ સ્ટ્રોકને રોકવા માટે જરૂરી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ, ખનિજો અને લીકવીડ લેવું જરૂરી છે. જે ખોરાકમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેમ કે ફળો અને શાકભાજી અને જેમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સ હોય છે, તે ખોવાયેલા પોષક તત્વો અને પ્રવાહીને ફરી ભરવામાં મદદ કરી શકે છે. યોગ્ય હાઇડ્રેશન અને સંતુલિત આહાર શરીરને તેના તાપમાનને કન્ટ્રોલ કરવામાં અને ગરમી સંબંધિત બીમારીઓને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.”
આ પણ વાંચો: બ્યુટી ટિપ્સ : આ 3 સ્કિનકેર ટ્રેન્ડ છે પોપ્યુલર પરંતુ તમારી સ્કિનને કરી શકે નુકસાન
હીટસ્ટ્રોકને સામે રક્ષણ આપશે આ ફૂડ્સનું સેવન:
તરબૂચ:
તરબૂચમાં વધુ માત્રામાં પાણી હોવાથી હીટસ્ટ્રોકથી બચી શકાય છે. તેમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ, પોટેશિયમ અને એમિનો એસિડ્સ પણ છે જે સ્નાયુ ખેંચાણને સરળ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે, જે હીટસ્ટ્રોકની નિશાની છે.
કાકડી:
એક કાકડીમાં લગભગ 90 ટકા પાણી હોય છે. પઠાનિયાએ indianexpress.comને જણાવ્યું હતું કે, “જેમ કે ડિહાઇડ્રેશનને કારણે હીટસ્ટ્રોક થાય છે, કાકડીઓ તમને કુદરતી રીતે હાઇડ્રેટેડ રહેવા દે છે. તેઓ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને એનર્જી વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.”
છાશ:
છાશ એ ઉનાળાનું એક લોકપ્રિય પીણું છે જેમાં હાઇડ્રેટિંગ, ડિટોક્સિફાઇંગ, પ્રોબાયોટિક અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણો છે. જેમ કે તેમાં સામાન્ય રીતે રોક સોલ્ટ હોય છે, તે ગરમીના થાકને અટકાવી શકે છે, જે મીઠાના ઘટાડાને કારણે થાય છે.
આ પણ વાંચો: Parkash Singh Badal : ‘શ્વાસનળીનો અસ્થમા વધવાને’ને કારણે થયું નિધન,જાણો શું છે આ બીમારી?
નાળિયેર પાણી:
તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને સંતુલિત કરીને તમારા શરીરને હાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરે છે.
એપલ સીડર વિનેગર:
તે શરીરમાં સોડિયમ અને પોટેશિયમના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે હીટસ્ટ્રોકને અટકાવે છે.
જો તમે હીટ સ્ટ્રોકની શક્યતાઓ ઘટાડવા માંગતા હો, તો નિષ્ણાતના જણાવ્યા મુજબ, ડીહાઇડ્રેશન અને ગરમી-સંબંધિત બિમારીઓમાં ફાળો આપી શકે તેવા અમુક ખોરાકને ટાળવું મહત્વપૂર્ણ છે. આમાં શામેલ છે:
આલ્કોહોલ:
આલ્કોહોલ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, જેનો અર્થ છે કે તે ડીહાઇડ્રેશનનું કારણ બની શકે છે અને હીટ સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારી શકે છે.
કેફીન:
કેફીન ડીહાઈડ્રેશનમાં પણ ફાળો આપી શકે છે અને તે મર્યાદિત હોવું જોઈએ.
મીઠાવાળો ખોરાક:
મીઠું વધુ હોય તેવા ખોરાક તમને તરસ લગાડે છે અને શરીરમાંથી પાણીની કમી વધારીને ડિહાઇડ્રેશનમાં ફાળો આપી શકે છે.
ચરબીયુક્ત ખોરાક:
વધુ ચરબીવાળા ખોરાક મેટાબોલિક ગરમીના ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે અને શરીરનું તાપમાન વધારી શકે છે, જે ગરમીનો થાક અથવા હીટ સ્ટ્રોક તરફ દોરી શકે છે.
સુગરફ્રી ફૂડ્સ:
સુગરફ્રી ફૂડ્સ અને ડ્રિન્ક બ્લડ સુગરમાં વધારો અને ક્રેશનું કારણ બની શકે છે, જે થાક અને ડિહાઇડ્રેશનમાં ફાળો આપી શકે છે.
નિષ્કર્ષમાં, પઠાનિયાએ કહ્યું હતું કે, “હીટ સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું કરવા માટે, સંતુલિત અને પૌષ્ટિક આહાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેમાં પુષ્કળ પાણીયુક્ત ફળો અને શાકભાજી, દુર્બળ પ્રોટીન સ્ત્રોતો અને આખા અનાજનો સમાવેશ થાય છે. હાઇડ્રેટેડ રહેવાથી, પુષ્કળ પાણી પીવું અને આલ્કોહોલ અને કેફીન ટાળવાથી, ગરમી સંબંધિત બિમારીઓને રોકવામાં પણ મદદ મળી શકે છે.”
Disclaimer : આ આર્ટિકલ ઇન્ડિયન એક્સપ્રેસ પરથી અનુવાદીત છે, વધુ માહિતી માટે અહીં ક્લિક કરો,
