Summer Special : આમળા તેના અનેક સ્વાસ્થ્ય ફાયદા માટે જાણીતા છે. તે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે, જે વાત, પિત્ત, કફ ત્રણેય શારીરિક ખામીઓને દૂર કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. આમળા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોવા ઉપરાંત વાળ અને ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ એક એવું ફળ છે જે સદીઓથી આયુર્વેદિક દવા તરીકે જાણીતું છે. તે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત ઘણા પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર છે. તમે આમળાની મદદથી ફેસ પેક અને સ્ક્રબ પણ બનાવી શકો છો, જે ચહેરા માટે ખૂબ જ સારું સાબિત થશે. આવો જાણીએ ઉનાળા (summer) માં આમળા (amla) ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય (health benefits) ને કેટલા ફાયદા થાય?
ઉનાળામાં આમળાનું સેવન કરવાના ફાયદા
સ્કિન માટે ફાયદાકારક
આમળામાં હાજર વિટામિન સી સ્કિનને નિખારવામાં મદદ કરે છે. તે કરચલીઓ અને ફાઈન લાઈન્સ ઘટાડે છે. આમળામાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ ખીલને દૂર કરવામાં અને ત્વચાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. આમળામાં વિટામિન સી હોય છે, જે ત્વચાને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. શુષ્કતા દૂર કરવામાં પણ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આ પણ વાંચો: Moringa Tea : ડાયાબિટીસથી લઇ કિડનીની બીમારીમાં અસરકારક મોરિંગાની ચા, આ રીતે બનાવો
ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ કરે
રોજ આમળાનું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગર લેવલ પણ સામાન્ય રહે છે. આમળાને બાફવાથી આમળામાં હાજર સક્રિય સંયોજનોને સાચવવામાં મદદ મળે છે. આમળાનું સેવન બ્લડ સુગરને સામાન્ય રાખે છે.
વેઇટ લોસમાં અસરકારક
હેલ્થ એક્સપર્ટ્સના મતે આમળાનું સેવન કરવાથી શરીરનું વજન પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. આમળામાં હાજર પ્રોટીન ખાવાની લાલસાને નિયંત્રિત કરે છે, જેનાથી વજન વધવાનું જોખમ ઘટે છે. તમે વધુ પડતી ભૂખને કાબૂમાં રાખીને વજન ઘટાડી શકો છો.
વાળ માટે ફાયદાકારક
આ ઉપરાંત તમે વાળ માટે આમળાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે વાળ ખરવાનું બંધ કરે છે અને વાળને મજબૂત બનાવે છે. તેની મદદથી તમે જાડા અને લાંબા વાળ મેળવી શકો છો. આમળાના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો વાળને કુદરતી ચમક આપે છે અને તેને નરમ બનાવે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ કન્ટ્રોલ કરે
રોજ બાફેલા આમળાનું સેવન ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDS) ના વધતા લેવલને કારણે હૃદય સંબંધિત રોગો થાય છે.
ત્વચા માટે આમળાનો ઉપયોગ
આમળાને ચહેરા પર લગાવવા માટે પહેલા તેનો પાવડર બનાવો, આ પાવડરને દહીં અથવા મધ સાથે મિક્સ કરીને ફેસ પેક બનાવી શકો છો. 15 મિનિટ માટે ચહેરા અને ગરદન પર લાગુ કરો, પછી ધોઈ લો. આ સિવાય તમે આમળાની મદદથી ફેસ ટોનર પણ બનાવી શકો છો. આમળાનું સ્ક્રબ બનાવવા માટે તમારે આમળા પાવડરને ખાંડ અથવા દહીં સાથે મિક્સ કરવાની જરૂર છે, પછી તેને મિક્સ કરો અને તમે સ્ક્રબ બનાવી શકો છો. તમે તેને અઠવાડિયામાં 1-2 વખત લગાવી શકો છો.
યાદ રાખો
આમળાનો ઉપયોગ કરતા કેટલાક લોકોને તેનાથી એલર્જી થઈ શકે છે. જો તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી તમને તમારા ચહેરા પર લાલ ખીલ દેખાય છે, તો ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
આ પણ વાંચો: Summer Special : આંખોનું તેજ વધારે આંબલી! જાણો સેવન કરવાના કારણો
રોજ કેટલું આમળા ખાવું જોઈએ અને શા માટે?
નિષ્ણાતોના મતે, પુખ્ત વ્યક્તિએ 75-90 મિલિગ્રામ આમળાનું સેવન કરવું જોઈએ. 100 ગ્રામ આમળામાં 300 મિલિગ્રામ વિટામિન-સી, ડાયેટરી ફાઈબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. રોજ આમળા ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, વૃદ્ધત્વનું જોખમ ઓછું થાય છે અને તેમાં રહેલું વિટામિન-A આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
આમળાનો સમાવેશ ડાયટમાં કેવી રીતે કરવો?
આમળાને કાચું ખાવું પસંદ ન હોય તો તેને થોડા બાફીને પછી સેવન કરો. પરંતુ નિષ્ણાતો માને છે કે તેને કાચા અથવા તડકામાં સૂકવીને ખાવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તડકામાં સૂકવેલા આમળામાં પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે, જેને તમે ગમે ત્યારે ખાઈ શકો છો.
