માત્ર થોડી મિનિટોમાં બની જશે તમારું ક્રીમી સ્ટ્રોબેરી ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ, ગરમીમાં શરીરને ઠંડક આપશે

ઉનાળો | જીવનશૈલી | સ્ટ્રોબેરી ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ (Strawberry Fruit Custard) નો સ્વાદ અદ્ભુત હોય છે. જો તમે ઘરે કંઈક હળવું, ક્રીમી અને ફળ જેવું શોધી રહ્યા છો, તો આ રેસીપી તમારા માટે યોગ્ય છે. આ રેસીપી માટે તાજા સ્ટ્રોબેરી,કેળા અને દ્રાક્ષ જેવા સ્વાદિષ્ટ ફળો ભેગા કરવામાં આવે છે, જે દરેક બાઈટમાં મીઠાશ અને ફળનો સ્વાદ ઉમેરે છે. 

સ્ટ્રોબેરી ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બાળકોથી લઇ મોટા બંનેને ભાવશે. તે બનાવવું અતિ સરળ છે, અને માત્ર થોડી મિનિટોમાં, તમે ઘરે ક્રીમી અને કલરફૂલ સ્વીટ બનાવી શકો છો. સ્ટ્રોબેરી ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ કોઈપણ પ્રસંગ અથવા ખાસ દિવસ માટે યોગ્ય છે. અહીં સ્ટ્રોબેરી ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ રેસીપી. 

સ્ટ્રોબેરી ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ રેસીપી 

200 ગ્રામ (ઝીણી સમારેલી) સ્ટ્રોબેરી 
500 ગ્રામ દૂધ
1 સમારેલું  કેળું
અડધો કપ દ્રાક્ષ 
સ્વાદ મુજબ ખાંડ
3 ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડર 
3 ચમચી પાણી
2 ચમચી સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી
સજાવટ માટે સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા, પિસ્તા, અખરોટ

માત્ર 3 સામગ્રીમાંથી બનાવો નેચરલ આઈસ્ક્રીમ, જાણો કોકોનટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

સ્ટ્રોબેરી ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ રેસીપી 

સૌપ્રથમ, એક બાઉલમાં ૩ ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડર લો. તેમાં ૩ ચમચી પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. 
એક તપેલીમાં દૂધ ગરમ કરો. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે, ત્યારે તેમાં 4-5 ચમચી ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. હવે, ધીમે ધીમે ઉકળતા દૂધમાં કસ્ટર્ડ પાવડર ઉમેરો. સતત હલાવતા રહો. 
કસ્ટર્ડ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે 3-5 મિનિટ સુધી કુક કરો. ગેસ પરથી ઉતારી લો. 
પછી, સમારેલી સ્ટ્રોબેરી, કેળા, દ્રાક્ષ અને સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી કસ્ટાર્ડમાં ઉમેરો અને ધીમેધીમે મિક્સ કરો. કસ્ટાર્ડને એક બાઉલમાં કાઢીને રેફ્રિજરેટરમાં 1-2 કલાક માટે ઠંડુ થવા દો. 
હવે પીરસતી વખતે, તેને સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા અને પિસ્તા/અખરોટથી સજાવો અને સર્વ કરો.