Suji Pizza Toast on Tawa Recipe | જો તમે કંઈક સ્વાદિષ્ટ, ઝડપી અને સ્વસ્થ ખાવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો સોજી પિઝા ટોસ્ટ (Suji Pizza Toast) તમારા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. આ એક એવી વાનગી છે જે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધાને ગમે છે. ખાસ વાત એ છે કે તે ઓવન વગર પણ સરળતાથી તવા પર બનાવી શકાય છે.
સોજી પિઝા ટોસ્ટ સરળતાથી બની જાય છે, જો તમે તમારા બાળકને નાસ્તામાં કે ટિફિનમાં કંઈક સ્વસ્થ આપવા માંગતા હો, તો આ વાનગી તમારા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. અહીં સોજી પિઝા ટોસ્ટ રેસીપી (Suji Pizza Toast recipe)
સોજી પિઝા ટોસ્ટ રેસીપી સામગ્રી
- 1 કપ સોજી
- 1/2 દહીં
- પાણી – જરૂર મુજબ
- 2 સમારેલા કેપ્સિકમ
- 2 સમારેલી ડુંગળી
- 1 સમારેલા ટામેટાં
- 2 સમારેલા લીલા મરચા
- 2 ચમચી સ્વીટ કોર્ન
- 2 ચમચી સમારેલા કોથમીરના પાન
- 1/2 ચીલી ફ્લેક્સ
- 1/2 મિક્ષ હબ્સ
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- 1/2 ઈનો
- ચીઝ – જરૂર મુજબ
- 5-6 બ્રેડ સ્લાઇસ
- જરૂર તેલ
સોજી પિઝા ટોસ્ટ રેસીપી (Semolina Pizza Toast Recipe)
- એક મોટા બાઉલમાં સોજી અને દહીં મિક્સ કરો. હવે જરૂર મુજબ થોડું થોડું પાણી ઉમેરો અને એક સુંવાળું અને ઘટ્ટ બેટર બનાવો. હવે તૈયાર કરેલા બેટરને ઢાંકીને ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો જેથી સોજી ફૂલી જાય.
- આ પછી, બેટરમાં સમારેલા કેપ્સિકમ, ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા, મકાઈ, લીલા ધાણા, મીઠું, મરચાંના ટુકડા અને મિક્સ હર્બ્સ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- બેટરમાં અંતે ઈનો અથવા બેકિંગ સોડા ઉમેરો અને ધીમેથી મિક્સ કરો.
- હવે બ્રેડના ટુકડા લો અને તૈયાર કરેલા બેટરને ચમચીની મદદથી એક બાજુ ફેલાવો. હવે થોડું ચીઝ છીણીને ઉપર મૂકો.એક તવાને ગરમ કરો અને તેના પર થોડું તેલ લગાવો. હવે બ્રેડને તવા પર બેટર બાજુ નીચે રાખીને મૂકો અને ધીમા તાપે શેકો. જ્યારે આ બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થઈ જાય, ત્યારે તેને પલટાવી દો અને બીજી બાજુ પણ હળવા હાથે શેકો.
- તૈયાર કરેલા ટોસ્ટને ટામેટાની ચટણી, ફુદીનાની ચટણી અથવા મેયોનેઝ સાથે ગરમાગરમ પીરસો.
