રેગ્યુલર પૌઆથી કંટાળી ગયા છો? આ યુનિક સ્ટાઇલમાં બનાવો ટેસ્ટી ગ્રીન પૌઆ, નોંધી લો ફટાફટ રેસીપી

જીવનશૈલી | તમે રેગ્યુલર પૌઆ તો ખાધજ હશે, જેમાં આપણે રાઈ, જીરુંનો વઘાર કરી હળદર પાઉડર, મીઠું અને અન્ય મનગમતી શાકભાજી સાથે બનાવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય ગ્રીન પૌઆ ટ્રાય કર્યા છે, અહીં યુનિક ગ્રીન પૌઆ રેસીપી આપી છે, 

જ્યારે મસાલેદાર ગ્રીન શાકભાજીને આપણા બેઝિક પૌઆ સાથે મિક્ષ કરવામાં આવે છે ત્યારે તે એક પૌઆનો સ્વાદ બમણો થઇ જાય છે, અહીં જાણો ગ્રીન પૌઆ સરળ રેસીપી 

ગ્રીન પૌઆ રેસીપી 

ગ્રીન પેસ્ટ 

સામગ્રી

 ⅓ કપ કોથમીર
2 નંગ લીલા મરચા 
1 ઇંચ આદુ 
⅓ કપ તાજું નાળિયેર 

પૌઆ માટે 

સામગ્રી 

2 કપ પોહા
4-5 ચમચી તેલ
1 ચમચી રાઈ 
1 ચમચી હિંગ 
10- 12 નંગ મીઠો લીમડો
3 ચમચી સફેદ અડદ દાળ
2 ચમચી ચણા દાળ
1/3 કપ મગફળી
1/2 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી 
મીઠું સ્વાદ મુજબ 
2 ચમચી ચપટી હળદર
⅓ કપ ઘી
બારીક સમારેલું લીલું લસણ
1 લીંબુનો રસ 

માત્ર 3 સામગ્રીમાંથી બનાવો નેચરલ આઈસ્ક્રીમ, જાણો કોકોનટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

ગ્રીન પૌઆ બનાવાની રીત 

પૌઆને નરમ અને ફ્લફી થાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે ધોઈ લો, પછી તેને સંપૂર્ણપણે પાણીથી નિતારી લો. ફ્રેશ કોથમીર, લીલા મરચાં, આદુ અને નાળિયેરને પેસ્ટમાં પીસી લો.

પેસ્ટને પૌઆમાં ત્યાં સુધી ફેલાવો જ્યાં સુધી દરેક ટુકડા સુંદર રીતે કોટેડ ન થઈ જાય. એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, રાઈ તતડવા દો, પછી હિંગ, મીઠો લીમડો, સફેદ અડદની દાળ, ચણાની દાળ અને મગફળી ઉમેરો અને સોનેરી અને કરકરા થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. 

ડુંગળી, મીઠું અને હળદર ઉમેરો અને નરમ અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી કુક કરો. ઘી નાખીને ગ્રીન પૌઆ ઉમેરો અને ગરમ અને સારી રીતે મિક્સ થાય ત્યાં સુધી હળવેથી મિક્સ કરો. તેને લીલા લસણ અને તાજા લીંબુના રસ સાથે સર્વ કરો.