દરરોજ એક સફરજન ખાઓ, ડૉક્ટરથી દૂર રહેશો !

'રોજ એક સફરજન (Apple) ખાવાથી ડૉક્ટરથી દૂર રહેશો' એ કહેવત કંઈ વ્યર્થ નથી. આ સફરજનના સ્વાસ્થ્ય લાભોનો પુરાવો છે. આવશ્યક વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સથી ભરપૂર, સફરજન એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હૈદરાબાદની યશોદા હોસ્પિટલના સિનિયર કન્સલ્ટન્ટ ફિઝિશિયન ડૉ. દિલીપ ગુડેએ સફરજનના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા (Health benefits of Apple) દર્શાવ્યા છે. અહીં જાણો

સફરજનના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા (Health benefits of Apple)

એક્સપર્ટેએ જણાવ્યું હતું કે સફરજન એક પૌષ્ટિક ફળ છે અને વિટામિન સી સહિત વિટામિનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે રોગપ્રતિકારક કાર્ય અને કોલેજન ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે. તે પોટેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત પણ છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ માટે જરૂરી ખનિજ છે. વધુમાં, સફરજનમાં ફાઇબર હોય છે. તે પાચનમાં મદદ કરે છે, તૃપ્તિ વધારે છે અને શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

સફરજનના સ્વાસ્થ્ય લાભો તેમના પોષક લાભો કરતાં ઘણા વધારે છે. એક્સપર્ટના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે સફરજનમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો, જેમ કે ક્વેર્સેટિન અને ફ્લેવોનોઇડ્સ, હૃદય રોગ, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને અમુક પ્રકારના કેન્સર સહિત ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ આપી શકે છે. વધુમાં, તેમણે સમજાવ્યું કે સફરજનમાં રહેલું ફાઇબર પેટ ભરેલું રાખવા અને લોહીમાં બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરીને શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

આ પણ વાંચો: બેવડી ઋતુમાં આ પાણી બેસ્ટ, હિંગ પાણી પીવાના ચમત્કારી ફાયદા જાણો !

સફરજનનો મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે આ ટિપ્સનો ઉપયોગ કરો

શક્ય હોય ત્યારે ઓર્ગેનિક સફરજન પસંદ કરો
મીણ કે જંતુનાશકોના અવશેષો દૂર કરવા માટે સફરજન ખાતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લો.
સફરજન બગડે નહીં તે માટે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
તમારા મનપસંદ સફરજનની જાતોને ઓળખવા માટે સફરજનની વિવિધ જાતો અજમાવો.