Clove Water | લવિંગ (Cloves) એક એવો મસાલો છે જે ખોરાકમાં સ્વાદ અને સુગંધ ઉમેરે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે અને પરંપરાગત દવામાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે તે લીવરના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે રાત્રે લવિંગનું પાણી પીવાથી ખાસ સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે?
લવિંગનું પાણી પીવાના ફાયદા
ફ્લોરિડા સ્થિત કોસ્મેટિક સર્જન ડૉ. આલ્બેરીકો સેસાએ એક ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં સમજાવ્યું કે રાત્રે લવિંગનું પાણી કેમ પીવું જોઈએ. ડૉ. સેસાએ કહ્યું કે “લવિંગનું પાણી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે અને તેમાં શક્તિશાળી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. સૂતા પહેલા લવિંગનું પાણી પીવાથી પાચનમાં મદદ મળે છે, પેટનું ફૂલવું ઓછું થાય છે અને આંતરડામાં હાનિકારક બેક્ટેરિયા અથવા પરોપજીવીઓ સામે લડવામાં મદદ મળે છે.”
લવિંગનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું?
ડૉ. સેસાએ સૂચવ્યું કે સૂતા પહેલા લવિંગનું પાણી પીવાથી રાત્રે બ્લડ સુગરના લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ મળે છે. તે શરીરને શાંત પણ કરી શકે છે અને આરામ પણ આપી શકે છે.
ડૉ. સેસાએ કહ્યું કે ‘થોડા લવિંગને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો અને તેમને 10 થી 15 મિનિટ સુધી રહેવા દો. લવિંગ કાઢીને પીવો. આ એક સરળ પીણું છે જે ખૂબ જ સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે.’
લવિંગમાં યુજેનોલ નામનું સક્રિય સંયોજન હોય છે. તે કુદરતી શામક તરીકે કાર્ય કરે છે અને તમને સારી ઊંઘ લાવવામાં મદદ કરી શકે છે. લવિંગનું પાણી ગંભીર ઉધરસ અને કફમાં રાહત આપે છે. તે ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તમારા રાત્રિના દિનચર્યામાં લવિંગના પાણીનો સમાવેશ કરવાથી પાચન, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને એકંદર સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે.
