રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતા લાડુ, શિયાળામાં દરરોજ ખાઓ, જાણો સરળ રેસીપી

તલ (Sesame seeds) તેના સ્વાસ્થ્ય ગુણોથી ભરપૂર છે તેનું સેવન ખાસ કરીને શિયાળામાં કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને શરીર ગરમ રહે છે. ભલે રસોડામાં તેનો નિયમિત ઉપયોગ થતો નથી પરંતુ શિયાળામાં તેનું સેવન અચૂક કરજો, અહીં જાણો સ્વાસ્થ્ય ગુણોના ખજાનો તલના લાડુની રેસીપી અને ફાયદા

તલના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા

તલના બીજમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન અને અન્ય ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં અને શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તેમાં રહેલા ફાઇબર પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. આ પરંપરાગત સ્વાદિષ્ટ વાનગી, જે બાળકો અને મોટા બંનેને ખૂબ જ ભાવે છે, તે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, તેને બગડ્યા વિના લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

તલના લાડુ રેસીપી

સામગ્રી

• 1/2 કિલો તલ
• 1/2 કિલો ગોળ
• ઘી જરૂર મુજબ
• 2 ઈલાયચી

તલ લાડુ બનાવાની રીત

• અડધો કિલો તલ ધોઈને સાફ કરો.
• તમે તેને એક પેનમાં ઘી માં નાખી શકો છો અને તેને સારી રીતે શેકી લો.
• બીજા એક પેનમાં, અડધો કિલો પાવડર ગોળ ઉમેરો.
• તમે તેમાં પાણી રેડીને પીગળાવવા દો.
• ઈલાયચી પાવડર ઉમેરો અને ગોળ સારી રીતે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
• તમે હવે આ મિશ્રણમાં શેકેલા તલમાં નાખીને હલાવો.
• પછી, તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને, તમે તેને નાના બોલ બનાવો એટલે તલના લાડુ તૈયાર છે.