Amla recipe | આમળાન સેવન ગુણકારી, આમળા માંથી બનાવો આ પ્રકારની રેસીપી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધશે !
આમળા રેસીપી | આયુર્વેદમાં આમળા (Amla) ને અમૃતફળ કહેવામાં આવે છે. તે વિટામિન-સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ખનિજોથી ભરપૂર છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે અને તેને ઘણી રીતે ખાવામાં આવે છે.
September 15, 2025 10:27 IST
1/8
આયુર્વેદમાં આમળા (Amla) ને અમૃતફળ કહેવામાં આવે છે. તે વિટામિન-સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ખનિજોથી ભરપૂર છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે અને તેને ઘણી રીતે ખાવામાં આવે છે.
2/8
આમળા મુરબ્બો : તમે આમળાનો ઉપયોગ મુરબ્બાના રૂપમાં કરી શકો છો. તેને બનાવવા માટે, આમળાને ખાંડની ચાસણીમાં રાંધવામાં આવે છે. મીઠો સ્વાદ હોવા ઉપરાંત, તે ઉર્જા પણ આપે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે.
3/8
આમળાનો રસ : સવારે ખાલી પેટે આમળાનો રસ પીવો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને મધ સાથે ભેળવીને પીવાથી ડિટોક્સિફિકેશન થાય છે અને શરીર તાજગીથી ભરાઈ જાય છે.
4/8
આમળાનું અથાણું : તમે ઘરે સરળતાથી આમળાનું અથાણું બનાવી શકો છો. તે સરસવના તેલ અને મસાલાઓ સાથે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે.
5/8
આમળા કેન્ડી : જો તમારા બાળકો આમળા ખાઈ શકતા નથી, તો તમે તેમના માટે આમળાની કેન્ડી બનાવી શકો છો. આમળાની કેન્ડી બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને ગમે છે. તેને સૂકવીને અને ખાંડ અથવા મધ સાથે ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે.
6/8
આમળાની ચટણી : તમે આમળામાંથી કોથમીર, ફુદીનો અને લીલા મરચાં ઉમેરીને મસાલેદાર ચટણી બનાવી શકો છો. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
7/8
આમળાનો હલવો : સોજી કે લોટના હલવાની જેમ આમળામાંથી પણ સ્વાદિષ્ટ હલવો બનાવી શકાય છે. તેમાં ઘી, ગોળ અને સૂકા ફળો ઉમેરવાથી પોષણ અને સ્વાદ બંને વધે છે.
8/8
આમળાનું શાક: આમળાને બટાકા કે લીલા શાકભાજી સાથે ભેળવીને શાકભાજી બનાવી શકાય છે.
Loading...