Benefits of Eating Fennel Seeds | જમ્યા પછી વરિયાળી ખાવાનું શું છે કારણ? જાણો ફાયદા
જમ્યા પછી વરિયાળી ખાવાના ફાયદા | વરિયાળી (Fennel) ઘણીવાર ખોરાકમાં સ્વાદ અને સુગંધ વધારવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. આ નાનો મસાલો સદીઓથી આયુર્વેદ અને પરંપરાગત દવાઓમાં પાચન સમસ્યાઓના ઉપાય તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, ભોજન પછી વરિયાળી ચાવવાના કેટલાક ફાયદા છે.
વરિયાળી (Fennel) ઘણીવાર ખોરાકમાં સ્વાદ અને સુગંધ વધારવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. આ નાનો મસાલો સદીઓથી આયુર્વેદ અને પરંપરાગત દવાઓમાં પાચન સમસ્યાઓના ઉપાય તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, ભોજન પછી વરિયાળી ચાવવાના કેટલાક ફાયદા છે.
ભોજન પછી વરિયાળી ખાવાનીથી શ્વાસ લેવામાં સુધારો થાય છે. વરિયાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. ભોજન પછી તેને ચાવવાથી પાચનમાં મદદ મળે છે, પેટનું ફૂલવું ઓછું થાય છે અને હોર્મોનલ સંતુલન જાળવવામાં મદદ મળે છે. ભોજન પછી વરિયાળી ચાવવાના 5 સ્વાસ્થ્ય લાભો અહીં જાણો
પાચન સમસ્યા ઘટાડે : વરિયાળીના એન્ટી-સ્પેસ્મોડિક ગુણધર્મો આંતરડાના સ્નાયુઓને આરામ આપવામાં મદદ કરે છે, કબજિયાત અને ગેસ સહિત પાચન સમસ્યાઓ ઘટાડે છે. વરિયાળીમાં એનેથોલ, ફેનકોન અને એસ્ટ્રાગોલ હોય છે, જે પાચન ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે, જેનાથી પોષક તત્વોને વધુ સારી રીતે શોષવામાં અને પાચન ઝડપી બનાવવામાં મદદ મળે છે.
હોર્મોનલ સંતુલન જાળવે : વરિયાળીમાં ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ હોય છે, જે છોડ આધારિત સંયોજનો છે જે માસિક અનિયમિતતા, પેટનું ફૂલવું અથવા મૂડ સ્વિંગનો અનુભવ કરતી સ્ત્રીઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
વજન નિયંત્રિતમાં મદદ કરે : વરિયાળીના બીજ ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જે તમને પેટ ભરે છે અને તમને સંતોષ અનુભવવામાં મદદ કરે છે. જમ્યા પછી તેમને ચાવવાથી બિનજરૂરી નાસ્તો ઓછો થાય છે અને સમય જતાં તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. તમે ભોજન પછી અડધી ચમચી લીલી વરિયાળી ચાવીને ખાઈ શકો છો.
નેચરલ માઉથ ફ્રેશનર : વરિયાળી મોઢાની દુર્ગંધ સામે લડે છે. કેમિકલયુક્ત ધરાવતા માઉથ ફ્રેશનર્સથી વિપરીત, વરિયાળી પાચનમાં મદદ કરે છે અને મોઢાની દુર્ગંધ દૂર કરે છે.