સવારે ખાલી પેટ ઘી ખાવાના ફાયદા । ઘી (Ghee) એ ભારતીય રસોડામાં હાજર સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. આપણે ભારતીયો લગભગ દરેક વાનગી બનાવવા માટે ઘીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. તે માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારું માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને સવારે ખાલી પેટ ઘી ખાવું એ સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, અહીં જાણો ખાલી પેટ ઘી ખાવાની યોગ્ય રીત શું છે
Ghee Benefits In Gujarati| ઘી (Ghee) એ ભારતીય રસોડામાં હાજર સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. આપણે ભારતીયો લગભગ દરેક વાનગી બનાવવા માટે ઘીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. તે માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારું માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને સવારે ખાલી પેટ ઘી ખાવું એ સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
યોગ ગુરુ સ્વામી રામદેવે તેની યુટ્યુબ ચેનલ પર એક વિડિઓ શેર કર્યો છે. આ વિડિઓમાં, તેમણે ખાલી પેટે ઘી ખાવાના કેટલાક જબરદસ્ત ફાયદાઓ જણાવ્યા છે. અહીં જાણો ખાલી પેટ ઘી ખાવાની યોગ્ય રીત શું છે
ઘી ખાવાથી ફાયદો કેવી રીતે થાય? યોગ ગુરુ સ્વામી રામદેવ કહે છે કે આયુર્વેદમાં પણ ઘીને ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને પચવામાં સરળ માનવામાં આવે છે. જો તમે દરરોજ સવારે ખાલી પેટે યોગ્ય રીતે ઘી પીશો તો તે તમારા શરીર અને મન માટે અમૃત જેવું કામ કરશે.
ખાલી પેટ ઘી ખાવાના ફાયદા : યોગ ગુરુઓ કહે છે કે આપણા મગજનું વજન લગભગ 1.5 કિલો છે અને તેના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા ફેટી એસિડ્સ જરૂરી છે. ઘી મગજના ચેતાકોષોને મજબૂત બનાવે છે અને યાદશક્તિ વધારે છે ઘીનું નિયમિત સેવન મગજ સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત ઘીમાં રહેલું વિટામિન A આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
ખાલી પેટ ઘી ખાવાના ફાયદા : તે ત્વચામાં ચમક લાવે છે અને શુષ્કતા દૂર કરે છે, ઘી કેલ્શિયમ અને ચરબીના ચયાપચયને ટેકો આપે છે, જે સ્નાયુઓ અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. ઘી કોમલાસ્થિના ઘસારાને અટકાવે છે અને સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે આ ઉપરાંત ઘી શરીરને રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપે છે.
ખાલી પેટ ઘી ખાવાના ફાયદા : આયુર્વેદ અનુસાર, ઘી ત્રણેય દોષો - વાત, પિત્ત અને કફ ને સંતુલિત કરે છે, યોગ ગુરુઓ કહે છે કે ઘી પાચનતંત્રને લુબ્રિકેટ કરીને કબજિયાત દૂર કરે છે, આ બધા ઉપરાંત, તે આંખો, ચહેરા અને પેટની ડ્રાયનેસ ઘટાડે છે.
સવારે ખાલી પેટ ઘીનું સેવન કરવાની સાચી રીત : સૌ પ્રથમ સવારે ખાલી પેટે 2 ચમચી શુદ્ધ ગાયનું ઘી થોડું હૂંફાળું લો, આ પછી એક ચપટી સિંધવ મીઠું લો, પછી 2 ગ્લાસ ગરમ પાણી પીવો. પરંતુ ઘીના ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, ઘીનું સેવન કરતા પહેલા કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે.
ઘીનુ સેવન કરતા પહેલા શું ધ્યાન રાખવું? ઘી હંમેશા શુદ્ધ અને ઓર્ગેનિક હોવું જોઈએ, જેથી તમને તેના બધા ફાયદા મળી શકે. હંમેશા માત્રા ધ્યાનમાં રાખો. વધુ પડતું ઘી ખાવાથી વજન વધી શકે છે. ઉપરાંત, ડાયાબિટીસ, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ અથવા લીવરની સમસ્યા ધરાવતા લોકોએ ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ આ ઉપાય શરૂ કરવો જોઈએ