Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

શાકમાં મીઠું વધી જાય તો ફટાફટ અજમાવો આ ટિપ્સ

જો કઠોળ કે શાકભાજીમાં મીઠું વધારે હોય તો તમે રસોડાની કેટલીક સરળ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ અપનાવીને સ્વાદને સંતુલિત કરી શકો છો

Written byshivani chauhan

જો કઠોળ કે શાકભાજીમાં મીઠું વધારે હોય તો તમે રસોડાની કેટલીક સરળ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ અપનાવીને સ્વાદને સંતુલિત કરી શકો છો

author-image
shivani chauhan
પર અપડેટ કર્યું
New Update
Kitchen hacks
ક્યારેક ઘરમાં રસોઈ બનાવતી વખતે કંઈક ખોટું થઈ જાય છે. ખાસ કરીને જ્યારે કઠોળ, શાકભાજી કે સૂપમાં વધારે મીઠું હોય તો ખાવાનો સ્વાદ બગડે છે અને ખાનારાઓ માટે તે મોટી સમસ્યા બની જાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ સમસ્યાનો આસાન ઉપાય છે? જો કઠોળ કે શાકભાજીમાં મીઠું વધારે હોય તો તમે રસોડાની કેટલીક સરળ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ અપનાવીને સ્વાદને સંતુલિત કરી શકો છો.
curd
દહીં ઉમેરો : દહીં માત્ર ખાવાનો સ્વાદ જ નથી વધારતું પણ તે વધારાનું મીઠું પણ કંટ્રોલ કરે છે. દહીંમાં રહેલા તત્વો ભોજનનો સ્વાદ મીઠો અને સંતુલિત બનાવવામાં મદદ કરે છે તમે શાકભાજી અથવા દાળમાં અડધો કપ દહીં ઉમેરી શકો છો. તેનાથી ભોજનમાં ખાટા અને મીઠાનું સંતુલન રહેશે અને સ્વાદમાં તાજગી પણ આવશે.
pototo
બટાકાનો ઉપયોગ : જો તમે દાળ કે શાકભાજીમાં વધુ પડતું મીઠું નાખ્યું હોય તો તેમાં એક કે બે સમારેલા બટેટા ઉમેરી શકો છો. બટાટા મીઠાને શોષવામાં મદદ કરે છે અને આ પછી તમે બટાકાને બહાર કાઢી શકો છો આનાથી ખાવાનો સ્વાદ વધશે અને મીઠાના સ્વાદને પણ સંતુલિત કરશે.
lemon
લીંબુનો રસ : લીંબુનો રસ પણ વધુ પડતા મીઠાની સમસ્યાનો સરળ અને અસરકારક ઉપાય છે. કઠોળ અથવા શાકભાજીમાં એક ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરવાથી સ્વાદમાં તાજગી આવશે અને મીઠાની અસર ઓછી થશે. લીંબુનો ખાટો સ્વાદ મીઠા સાથે સારી રીતે મેળ ખાય છે અને ખાવાનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવે છે.
sugar and honey
ખાંડ અથવા મધ : જો શાકભાજી કે કઠોળમાં મીઠું વધારે હોય તો તમે એક ચપટી ખાંડ અથવા થોડું મધ ઉમેરી શકો છો. આ હળવી મીઠાશ ખોરાકના સ્વાદને સંતુલિત કરે છે અને મીઠાની અસર ઘટાડે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે તેને થોડું ઉમેરવાનું છે જેથી સ્વાદમાં કોઈ વધારાની મીઠાશ ન હોય.
ગુજરાતી ન્યૂઝ ટ્રેન્ડિંગ ન્યૂઝ health tips