Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

Haridwar Famous Food : હરિદ્વાર જઇ રહ્યા છો? આ 5 લોકલ ફેમસ વાનગીઓ ખાવાનું ચૂકતા નહીં, સ્વાદ ક્યારેય નહીં ભૂલો

Haridwar Famous Dishes | હરિદ્વાર ફેમસ વાનગીઓ : શ્રાવણ મહિનામાં હરિદ્વાર મોટી સંખ્યામાં ભક્તો અને પ્રવાસીઓ જતા હોય છે તો હરિદ્વારની આ ફેમશ વાનગીઓ ખાવા જેવી છે, જેનો સ્વાદ ક્યારેય નહીં ભૂલો.

Written byKiran Mehta

Haridwar Famous Dishes | હરિદ્વાર ફેમસ વાનગીઓ : શ્રાવણ મહિનામાં હરિદ્વાર મોટી સંખ્યામાં ભક્તો અને પ્રવાસીઓ જતા હોય છે તો હરિદ્વારની આ ફેમશ વાનગીઓ ખાવા જેવી છે, જેનો સ્વાદ ક્યારેય નહીં ભૂલો.

author-image
Kiran Mehta
પર અપડેટ કર્યું
New Update
Haridwar Famous Dishes - 1
Haridwar Famous Dishes | હરિદ્વાર ફેમસ વાનગીઓ : પવિત્ર શ્રાવણ માસ શરૂ થવામાં હવે ગણતરીના દિવસો જ બાકી છે. ઉલ્લેખનીય છે કે, હિન્દુ ધર્મમાં આ માસનું વિશેષ મહત્વ છે. આ મહિનો ભગવાન શિવને સમર્પિત છે. માન્યતાઓ અનુસાર, સાવન દરમિયાન ભગવાન ભોલેનાથની સાચા મનથી પૂજા કરવાથી અને તેમના નામ પર વ્રત રાખવાથી ભક્તોની તમામ મનોકામનાઓ પૂર્ણ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ભક્તો ખાસ કરીને શવનના દરેક સોમવારે શિવના નામ પર વ્રત રાખે છે અને સંપૂર્ણ ભક્તિ સાથે તેમની પૂજા પણ કરે છે. આ સિવાય ઘણા લોકો ખાસ કરીને આ મહિનામાં ભોલેનાથના દર્શન કરવા માટે હરિદ્વાર પણ જાય છે.
Haridwar Famous Dishes - 2
હરિદ્વાર ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ: જો તમે પણ આ શ્રાવણ માસમાં ભોલે બાબાના દર્શન માટે હરિદ્વાર જવાનું વિચારી રહ્યા છો, પૂજા ઉપરાંત તમે અહીંની સ્થાનિક વાનગીઓનો સ્વાદ પણ લઈ શકો છો. વાસ્તવમાં, હરિદ્વાર ભક્તિ સ્થળ હોવા ઉપરાંત, તેના સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે પણ પ્રખ્યાત છે. ખાસ કરીને લોકો ત્યાંના કેટલાક સ્થાનિક ખોરાકનો સ્વાદ લેવા દેશભરમાંથી આવે છે. અહીં અમે તમને આવી જ કેટલીક વાનગીઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.
Haridwar Famous Dishes - 3
રબડી-જલેબી : જો કે તમે રબડી-જલેબી તો ઘણી વખત ખાધી હશે, પરંતુ હરિદ્વારમાં આ મીઠાઈનો સ્વાદ અલગ છે. અહીં તમને ગંગા કિનારે ઘણી દુકાનો પર ઈલાયચી અને ઘી જલેબી સાથે રબડી મળશે. તો, આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે, તે અન્ય સ્થાનો કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પરંતુ તમને આ વાનગી અહીં સસ્તી કિંમતે પણ મળે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે હરિદ્વાર જવાનું વિચારતા હોવ તો અહીંની રબડી-જલેબી ચોક્કસ ખાઓ.
Haridwar Famous Dishes - 4
આલુ-પુરી : હરિદ્વારમાં સવારના નાસ્તામાં ઉપલબ્ધ આલૂ-પુરી દેશભરમાં પ્રખ્યાત છે. અહીં તે પત્તાની થાળીમાં મરચાંના અથાણા સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. આ સાથે તમે ઈચ્છો તો બુંદી રાયતા પણ લઈ શકો છો. આટલું જ નહીં, અહીંની ઘણી દુકાનો દાળ પુરીની સાથે સ્વાદિષ્ટ હીંગ વાળી બટેટાની શબ્જી માટે પ્રખ્યાત છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે સવારની પૂજા પછી નાસ્તામાં આલૂ-પુરીનો આનંદ લઈ શકો છો.
Haridwar Famous Dishes - 5
સુરજા દાળ : સૂરજાજી દાળ પણ હરિદ્વારની બીજી વિશેષતા છે. તે વાસ્તવમાં ચાટ જેવું છે, જે મગની દાળ, આમલી, લીંબુ અને અનેક પ્રકારના મસાલા વડે બનાવવામાં આવે છે. તમને આ ખાસ વાનગીનો મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ગમશે.
Haridwar Famous Dishes - 6
છોલે-કુલચા : આ બધા સિવાય હરિદ્વારમાં તમને છોલે-કુલચા માટે પ્રખ્યાત ઘણી દુકાનો પણ જોવા મળશે. જ્યાં તમને સફેદ વટાણા, લીંબુ, લીલા ધાણા અને ડુંગળીમાંથી બનાવેલા મસાલેદાર ચાટ સાથે ઘણા પ્રકારના કુલચા મળે છે. એકવાર તેમને ચાખવાની ખાતરી કરો.
Haridwar Famous Dishes - 7
દેશી ઘી નો હલવો : જો તમે મીઠાઈ ખાવાના શોખીન છો તો હરિદ્વારમાં દેશી ઘી વડે બનાવેલ સોજી અને લોટની ખીર ચોક્કસ ખાઓ. અહીં સાંજ પડતાની સાથે જ ગંગા ઘાટની આસપાસની ખાણીપીણીની દુકાનોમાંથી હલવાની સુગંધ આવવા લાગે છે. અહીં તમને પાંદડામાંથી તૈયાર કરેલા બાઉલમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સથી ભરેલો એવો હલવો મળશે, જેનો સ્વાદ તમે ભાગ્યે જ ભૂલી શકશો. આ સિવાય તમે અહીં ગાજરના હલવાનો પણ અદભુત સ્વાદ લઈ શકો છો.
રેસીપી શ્રાવણ ગુજરાતી ન્યૂઝ જીવનશૈલી