Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

શાકાહારી લોકો આરોગી લો આ 7 ફુડ્સ, ઈંડા કરતા વધુ પ્રોટીન મળશે

vegetarian protein foods : જો તમે શાકાહારી છો, તો આહારમાં કેટલાક ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી પ્રોટીનની ઉણપ રહેશે નહીં. ઘણા વેજ ફૂડ્સ છે જે ઇંડા કરતા વધુ પ્રોટીન આપી શકે છે

Written byAshish Goyal

vegetarian protein foods : જો તમે શાકાહારી છો, તો આહારમાં કેટલાક ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી પ્રોટીનની ઉણપ રહેશે નહીં. ઘણા વેજ ફૂડ્સ છે જે ઇંડા કરતા વધુ પ્રોટીન આપી શકે છે

author-image
Ashish Goyal
પર અપડેટ કર્યું
New Update
Vegetarian Protein Foods
Health Tips : હેલ્ધી અને તંદુરસ્ત શરીર માટે આહારમાં પ્રોટીન અને મિનરલ્સ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોવા જોઈએ, કારણ કે પ્રોટીન એ શરીરમાં એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે, જે શરીરના દરેક કોષમાં જોવા મળે છે. તે શરીરના સ્નાયુઓ, હાડકાં, ત્વચા અને નખનો મુખ્ય ઘટક છે. પ્રોટીનનું મુખ્ય કામ શરીરનું સમારકામ અને નવા કોષોનું નિર્માણ કરવાનું છે. તે ઉત્સેચકો અને હોર્મોન્સ તરીકે પણ કામ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. (તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
કેલી મેકગ્રેન એક રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન અને કુકબુક લેખિકા છે, જેમને આરોગ્ય સંબંધિત સામગ્રી લખવા અને સંપાદિત કરવાનો ઘણા વર્ષોનો અનુભવ છે. ડાયેટિશિયન કેલી મેક્ગ્રેને શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીનયુક્ત આહારની યાદી આપી છે, જે સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદાઓ પ્રદાન કરી શકે છે. (તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
કેલી મેક્ગ્રેનના જણાવ્યા અનુસાર ઘણીવાર એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રોટીન સપ્લાય માટે ઇંડા, ચિકન અથવા માછલી જરૂરી છે, પરંતુ શાકાહારી લોકો ઇંડા અથવા માંસ વિના પણ પુષ્કળ પ્રોટીન લઈ શકે છે. જો તમે શાકાહારી છો, તો આહારમાં કેટલાક ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી પ્રોટીનની ઉણપ રહેશે નહીં. તેમણે કહ્યું કે ઘણા વેજ ફૂડ્સ છે જે ઇંડા કરતા વધુ પ્રોટીન આપી શકે છે.(તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
ટોફુ :ટોફુ એ શાકાહારી અને શાકાહારી પ્રોટીનનું પાવરહાઉસ છે. તે ખૂબ જ બહુમુખી છે, તેને ઘણા સ્વાદો અને વાનગીઓના રુપમાં કામ કરે છે. તેને મસાલા અને પાલક સાથે સરળ નાસ્તાના રુપમાં ખાવા સિવાય ઘણી રીતે પણ ખાઈ શકાય છે. ટોફૂ ખાવાથી શરીરને સારી માત્રામાં પ્રોટીન મળશે.(તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
બદામ : બદામમાં ફેટનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, પરંતુ તે હૃદય માટે એક તંદુરસ્ત વિવિધતા છે, જે તમારા માટે સારું છે અને તમને પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં પ્રોટીન પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જેમાં 1 ઔંસની માત્રામાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.(તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
બીન્સ : બ્લેક બીન્સ કે કોઈપણ બીન્સને ઘણીવાર પ્રોટીનના સ્ત્રોત તરીકે અવગણવામાં આવે છે, પરંતુ બીન્સ પોષકત્તવોનો એક શાનદાર સ્રોત છે. અડધો કપ રાંધેલા બ્લેક બીન્સમાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. અન્ય કઠોળ સમાન માત્રામાં પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે. અડધા કપ દાળમાં 9 ગ્રામ પ્રોટીન, છોલેમાં 8 ગ્રામ અને રાજમામાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન મળે છે.(તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
ક્વિનોઆ : પ્રોટીનની ઉણપને પહોંચી વળવા માટે ક્વિનોઆ ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. ક્વિનોઆ એક દુર્લભ સંપૂર્ણ છોડ-આધારિત પ્રોટીન છે, જેનો અર્થ છે કે તે તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ પૂરા પાડે છે. તે કપ દીઠ 5 ગ્રામ તંદુરસ્ત ફાઇબર પ્રદાન કરે છે અને ઝડપથી રંધાઇ જાય છે. એક કપ રાંધેલા ક્વિનોઆમાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.(તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
ગ્રીક દહીં : ગ્રીક દહીંમાં સામાન્ય દહીં કરતાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, તેથી તે ઇંડા કરતાં ઘણું વધારે પ્રોટીન પૂરું પાડે છે. સવારના નાસ્તામાં પ્રોબાયોટિક દહીં ઉત્તમ છે. 7 ઔંસ કન્ટેનરમાં 20 ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે.(તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
પીનટ બટર : પીનટ બટર ટોસ્ટ, નૂડલ્સ, સ્મૂધી અને ઓટમીલમાં પણ સારી માત્રામાં પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે. બે મોટી ચમચીમાં 8 ગ્રામથી થોડું વધારે પ્રોટીન હોય છે.(તસવીર - ફ્રીપિક)
Vegetarian Protein Foods
ચણાના પાસ્તા : ચણાના પાસ્તાનો સ્વાદ સામાન્ય ઘઉં આધારિત પાસ્તા જેવો નથી. તેની બનાવટ થોડી વધારે પૌષ્ટિક હોય છે અને તે બીન્સથી બનેલું હોય છે, પરંતુ આ સ્વાદિષ્ટ સોસ સાથે સ્વાદિષ્ટ ડિનર માટે બની જાય છે. ચણાના ઓરજોના 2 ઔંસ સર્વિંગમાં 12 ગ્રામ પ્રોટીન અને 8 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે. (ફાઇલ ફોટો)
જીવનશૈલી health tips