Masala Kaju Recipe | બજારથી પણ બનશે ટેસ્ટી મસાલા કાજુ, આ રીતે ઘરે બનાવો, નોંધી લો રેસીપી

કાજુ (Cashews) સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ અને ઝિંક જેવા ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. કાજુનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓ બનાવવા માટે પણ થાય છે. પરંતુ મસાલા કાજુ નાસ્તા તરીકે પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ શેકેલા મસાલા કાજુ માત્ર પૌષ્ટિક જ નથી પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે.

તમને બજારના કાજુ જેવા શેકેલા કાજુ બનાવવાની પદ્ધતિ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે તમે ઘરે મિનિટોમાં તૈયાર કરી શકો છો. તેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત હશે કે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધા તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાશે. એટલું જ નહીં, તે દર વખતે તે બનાવવા માટે વિનંતી પણ કરશે. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેને તમારા ઘરે આવનારા મહેમાનોને પણ પીરસી શકો છો. અહીં જાણો સ્વાદિષ્ટ મસાલા કાજુ (masala cashews) કેવી રીતે બનાવવું,

સામગ્રી : 250 ગ્રામ કાજુ, 1 ચમચી ફુદીનો પાવડર, 2 ચમચી ચાટ મસાલા, સ્વાદ મુજબ સિંધવ મીઠું, 2 ચમચી બટર

મસાલા કાજુ રેસીપી : પહેલા કાજુને સારી રીતે સાફ કરો. આ પછી, એક બાઉલમાં કાજુ અને માખણ નાખો. પછી બંનેને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી થોડું સિંધવ મીઠું ઉમેરો અને મિક્સ કરો. પછી ઓવનને પ્રિ હિટ કરો.

મસાલા કાજુ રેસીપી : જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેને એક પેનમાં દેશી ઘી અથવા માખણ ઉમેરીને મધ્યમ તાપ પર પણ તળી શકો છો. પછી તેમાં કાજુ નાખો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધો. જો તમે ગેસ પર રસોઈ બનાવી રહ્યા છો, તો કાજુને હલાવતા રહો અને ત્યાં સુધી શેકો જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન અને બધી બાજુથી ક્રિસ્પી ન થાય.

મસાલા કાજુ રેસીપી : આ પછી, તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો અને બાકીનો ચાટ મસાલો, ફુદીનો પાવડર વગેરે ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તમારા મસાલા કાજુ તૈયાર છે. ગરમાગરમ ચા સાથે તેનો આનંદ માણો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેને કન્ટેનરમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો.