Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

Republic Day Special | પ્રજાસત્તાક દિવસ સ્પેશિયલ ત્રિરંગી પુલાવ રેસીપી

Republic Day Special | આ પ્રજાસત્તાક દિને ટ્રાઇ કલર પુલાવ બનાવવાથી તમારા ઘરમાં દેશભક્તિનું વાતાવરણ તો બનશે જ, પરંતુ તે એક સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી વાનગી પણ છે, જેને પરિવાર અને મિત્રો સાથે શેર કરી શકાય છે.

Written byshivani chauhan

Republic Day Special | આ પ્રજાસત્તાક દિને ટ્રાઇ કલર પુલાવ બનાવવાથી તમારા ઘરમાં દેશભક્તિનું વાતાવરણ તો બનશે જ, પરંતુ તે એક સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી વાનગી પણ છે, જેને પરિવાર અને મિત્રો સાથે શેર કરી શકાય છે.

author-image
shivani chauhan
પર અપડેટ કર્યું
New Update
tri color pulao Recipe in gujarati
પ્રજાસત્તાક દિવસ (Republic Day) એ આપણા બધા માટે એક ખાસ દિવસ છે, આ દિવસ આપણા દેશની સ્વતંત્રતા અને બંધારણના મહત્વ સમજાવે છે. આ દિવસને ખાસ બનાવવા માટે તમે તમારા ઘરમાં એક ખાસ અને રંગબેરંગી રેસીપી બનાવી શકો છો,જે દેશભક્તિનો અહેસાસ કરાવશે, ટ્રાઇ કલર પુલાવ (Tri Color Pulao) એક એવી સ્વાદિષ્ટ અને કલરફુલ રેસીપી છે, અહીં જાણો સ્વાદિષ્ટ ટ્રાઇ કલર પુલાવ રેસીપી
tri color pulao Recipe tips
સામગ્રી : 1 કપ બાસમતી ચોખા, પાણી - 2 કપ, 2 ચમચી તેલ, ½ કપ ગાજર (છીણેલું), 1 ઇંચ આદુ (છીણેલું), ½ કપ કેપ્સીકમ (બારીક સમારેલ), ½ કપ પાલક (પેસ્ટ બનાવી), ½ કપ લીલા વટાણા,1 ચમચી જીરું, 2-3 તજ, એલચી, લવિંગ (આખા), ½ ટીસ્પૂન હળદર પાવડર, ½ ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાવડર, સ્વાદ માટે મીઠું, થોડી કોથમીર
tri color pulao Recipe
ત્રિરંગી પુલાવ રેસીપી : સૌ પ્રથમ બાસમતી ચોખાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને 15-20 મિનિટ માટે પલાળી રાખો, જેથી ચોખા નરમ થઈ જાય. પાલકના પાનને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને ઉકાળો અને પછી તેને મિક્સરમાં પીસીને પેસ્ટ બનાવો. આનો ઉપયોગ ત્રિ-રંગી લીલો પડ આપવા માટે થશે.
tri color pulao
ત્રિરંગી પુલાવ રેસીપી : ગાજરને છીણીને એક અલગ બાઉલમાં રાખો. આ ત્રિ-રંગી ઓરેન્જ લેયર બનાવશે. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું, તજ, એલચી અને લવિંગ ઉમેરો. જ્યારે સુગંધ આવવા લાગે ત્યારે તેમાં આદુ અને લીલા વટાણા નાખીને થોડી સેકંડ માટે સાંતળો.
tri color pulao Recipe
ત્રિરંગી પુલાવ રેસીપી : હવે તેમાં મીઠું, હળદર અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. ચોખા ઉમેરો અને તેને 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો જેથી મસાલો ચોખામાં સારી રીતે ઓગળી જાય. હવે 2 કપ પાણી ઉમેરો અને ચોખાને રાંધવા માટે છોડી દો.
republic day special Recipe
ત્રિરંગી પુલાવ રેસીપી : ચોખા કુક કર્યા પછી, તેને ત્રણ ભાગમાં વહેંચો. એક ભાગમાં છીણેલું ગાજર ઉમેરો અને થોડું મિક્સ કરો. બીજો ભાગ જેમ છે તેમ રહેવા દો (વાઈટ રાઈસ), ત્રીજા ભાગમાં પાલકની પેસ્ટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
republic day special tri color pulao Recipe
ટ્રાઇ કલર ઇફેક્ટ કરો : હવે ત્રણેય રંગના ચોખાને એક વાસણમાં એકસાથે રાખો. સૌપ્રથમ ગાજર ચોખા, પછી પાલક અને પછી સફેદ ચોખા ઉમેરો અને હળવા હાથે મિક્સ કરો. ઉપર તાજા કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. હવે તમારો ટ્રાય કલર પુલાવ તૈયાર છે.
રેસીપી પ્રજાસત્તાક દિવસ ગુજરાતી ન્યૂઝ ટ્રેન્ડિંગ ન્યૂઝ health tips