Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ કાશ્મીરી દમ આલુ રેસીપી, ઘરેજ આ રીતે ચટાકેદાર બનાવો

Dum Aloo Recipe In Gujarati | દમ આલૂ (Dum Aloo) એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે જે પસંદગીના ભારતીય મસાલાઓથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં બેબી પોટેટોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સ્વાદિષ્ટ મસાલાઓ દ્વારા બેબી પોટેટોના મૂળ ટેસ્ટ માણવાની મજા આવે છે.

Written byshivani chauhan

Dum Aloo Recipe In Gujarati | દમ આલૂ (Dum Aloo) એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે જે પસંદગીના ભારતીય મસાલાઓથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં બેબી પોટેટોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સ્વાદિષ્ટ મસાલાઓ દ્વારા બેબી પોટેટોના મૂળ ટેસ્ટ માણવાની મજા આવે છે.

author-image
shivani chauhan
પર અપડેટ કર્યું
New Update
Dum Aloo recipe
દમ આલૂ (Dum Aloo) નો સ્વાદ સામાન્ય બટાકાના શાક કરતા થોડો અલગ હોય છે. આમાં એલચી, મસાલા પેસ્ટ અને દહીં ઉમેરીને તળેલા બટાકા બનાવવામાં આવે છે. તમે આ સ્વાદિષ્ટ દમ આલુ પણ બનાવી શકો છો અને તમારા ઘરે આવનારા મહેમાનોને પીરસી શકો છો, રેસીપી જાણો
Dum Aloo recipe in gujarati
દમ આલૂની ગ્રેવીમાં ક્રીમી સ્વાદ આપવા માટે, કેટલાક લોકો તેમાં કાજુની પેસ્ટ પણ ઉમેરી દે છે, જે તેનો સ્વાદ બમણો કરી દે છે. તમે તેને તંદૂરી રોટલી અને લચ્છા પરાઠા સાથે પણ પીરસી શકો છો.
Dum Aloo recipe tips
દમ આલૂ એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે જે પસંદગીના ભારતીય મસાલાઓથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં બેબી પોટેટોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સ્વાદિષ્ટ મસાલાઓ દ્વારા બેબી પોટેટોના મૂળ ટેસ્ટ માણવાની મજા આવે છે.
Dum Aloo
દમ આલુ રેસીપી સામગ્રી : 8 નાના બટાકા, 2 ચમચી સરસવનું તેલ, 1 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, 1/2 ચમચી આદુ પાવડર, 1 ચમચી ગરમ મસાલો, 3 મીઠો લીમડો, 2 તજ, 1 ચમચી જીરું પાવડર, 1 કાળી એલચી, 1 ચમચી વરિયાળી પાવડર, 1 ચમચી મેથીના પાન, 2 કપ પાણી, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
How to make perfect Dum Aloo
દમ આલુ રેસીપી(Dum Aloo Recipe In Gujarati) : નાના બટાકામાં નાના કાણા કરો અને તેને બાફી લો, એક પેનમાં તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ થવા દો, બાફેલા બટાકાને ૧૦-૧૫ મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે બહારથી ક્રિસ્પી ન થઈ જાય, બીજા એક પેનમાં, સરસવનું તેલ, કાળી એલચી, તજ અને તમાલપત્ર ઉમેરો, પેસ્ટમાં થોડો કાશ્મીરી મરચું પાવડર અને થોડું પાણી ઉમેરો.
kashmiri dum aloo
દમ આલુ રેસીપી(Dum Aloo Recipe In Gujarati) : ગ્રેવીમાં તળેલા બટાકા ઉમેરો, બધું બરાબર મિક્સ કરો, ગ્રેવીમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને થોડું પાણી ઉમેરો, ગ્રેવીમાં આદુ પાવડર, ગરમ મસાલો, જીરું પાવડર, વરિયાળી પાવડર અને મેથીના પાન ઉમેરો, તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને ગ્રેવી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો, ગરમાગરમ પીરસો.
ભોજન રેસીપી