Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

Soaked Walnuts | પલાળેલા અખરોટ ખાવાના અઢળક ફાયદા !

Soaked Walnuts | પલાળેલા અખરોટ (Soaked Walnuts) ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ છે, પણ તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવા પણ ખૂબ જ સરળ છે. પલાળેલા અખરોટ ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે.

Written byshivani chauhan

Soaked Walnuts | પલાળેલા અખરોટ (Soaked Walnuts) ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ છે, પણ તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવા પણ ખૂબ જ સરળ છે. પલાળેલા અખરોટ ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે.

author-image
shivani chauhan
પર અપડેટ કર્યું
New Update
soaked Walnuts benefits
અખરોટ (Walnuts) જેને બદામના રાજા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સદીઓથી તેમના અસાધારણ સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતા છે. આ નાના, મગજના આકારના બદામ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ પોષક તત્વોનો પાવરહાઉસ પણ છે. સૂકા અખરોટ ખાવાથી પણ ફાયદો થાય છે, પરંતુ તેને પલાળેલા ખાવાથી તેના ફાયદા અનેક ગણા વધી જાય છે. અખરોટને રાતોરાત પાણીમાં પલાળી રાખવાની સરળ પ્રક્રિયા અખરોટને પચવામાં સરળ બનાવે છે અને તેના પોષક તત્વો શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે.
soaked Walnuts benefits in gujarati
પલાળેલા અખરોટ (Soaked Walnuts) ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ છે, પણ તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવા પણ ખૂબ જ સરળ છે. પલાળેલા અખરોટ ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે, પછી ભલે તે સવારે નાસ્તામાં હોય, બપોરના નાસ્તા તરીકે હોય કે સાંજે ભૂખ લાગે ત્યારે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી, તમે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચી શકો છો અને સ્વસ્થ અને સુખી જીવન જીવી શકો છો. અહીં જાણો પલાળેલા અખરોટ ખાવાના ફાયદા (Benefits of Eating Soaked Walnuts)
soaked Walnuts benefits in gujarati
યાદશકિત વધારે : અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ યાદશક્તિ, એકાગ્રતા અને શીખવાની ક્ષમતા સુધારવામાં મદદ કરે છે. પલાળેલા અખરોટનું નિયમિત સેવન અલ્ઝાઈમર અને ડિમેન્શિયા જેવા ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
soaked Walnuts for diagestion
સ્કિન અને વાળ માટે ફાયદાકારક : અખરોટમાં વિટામિન ઇ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સ્વસ્થ ચરબી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન ઇ ત્વચાને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખે છે. ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ વાળને મજબૂત અને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે અને વાળ ખરવાનું ઓછું કરે છે. પલાળેલા અખરોટનું નિયમિત સેવન ત્વચાને હાઇડ્રેટ રાખવામાં અને વાળને સ્વસ્થ અને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
Walnuts
પાચન સુધારે : પલાળેલા અખરોટ પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે. અખરોટમાં ફાયટીક એસિડ નામનું સંયોજન હોય છે, જે પોષક તત્વોના શોષણને અટકાવી શકે છે અને પાચનમાં મુશ્કેલી ઊભી કરી શકે છે. પલાળવાની પ્રક્રિયા ફાયટીક એસિડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી અખરોટ પચવામાં સરળ બને છે અને પોષક તત્વો શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે.
Walnuts benefits
પોષક તત્વો શોષણ કરે : પલાળીને રાખવાથી અખરોટ નરમ પડે છે અને તેમના બાહ્ય કવચ તૂટી જાય છે, જેનાથી પોષક તત્વો વધુ સરળતાથી ઉપલબ્ધ થાય છે. પલાળેલા અખરોટ વિટામિન, ખનિજો, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને સ્વસ્થ ચરબીનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. પલાળવાથી આ પોષક તત્વોની જૈવઉપલબ્ધતા વધે છે, જેનો અર્થ એ થાય કે શરીર તેનો વધુ સારી રીતે ઉપયોગ કરી શકે છે.
soaked Walnuts for health
હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારે : અખરોટમાં સ્વસ્થ ચરબી, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પલાળેલા અખરોટ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) નું સ્તર ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) નું સ્તર વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને રક્ત વાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
Walnuts benefits
ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ કરે : પલાળેલા અખરોટ બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે અને તે ફાઇબર અને સ્વસ્થ ચરબીથી ભરપૂર હોય છે, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું શોષણ ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે. પલાળેલા અખરોટનું નિયમિત સેવન ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરી શકે છે અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
soaked Walnuts for weight loss
વજન કંટ્રોલ કરે : પલાળેલા અખરોટ ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવ કરાવે છે અને ભૂખ ઓછી કરે છે. આ વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તમે ઓછી કેલરીનો વપરાશ કરો છો. અખરોટમાં કેલરીનું પ્રમાણ વધુ હોવા છતાં, તેને પલાળીને રાખવાથી તેનું પચન સરળ બને છે અને જ્યાં સુધી તેને મધ્યમ માત્રામાં ખાવામાં આવે ત્યાં સુધી તેનું વજન વધતું નથી.
health tips