Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

How To Identify Sweet Mango : કેરી ખરીદતી વખતે કેવી રીતે ઓળખશો કે કેરી ખાટી છે કે મીઠી? જાણો ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ

How To Identify Sweet Mango : ક્યારેક બહારથી ફ્રેશ દેખાતી કેરી અંદરથી સ્વાદિષ્ટ હોય તે જરૂરી નથી. તો કેરી ખાટી છે કે મીઠી છે તે કેવી રીતે ઓળખવી ? જો કેમિકલમાં પાકેલી આવે તો કેવી રીતે ઓળખી શકાય?

Written byshivani chauhan

How To Identify Sweet Mango : ક્યારેક બહારથી ફ્રેશ દેખાતી કેરી અંદરથી સ્વાદિષ્ટ હોય તે જરૂરી નથી. તો કેરી ખાટી છે કે મીઠી છે તે કેવી રીતે ઓળખવી ? જો કેમિકલમાં પાકેલી આવે તો કેવી રીતે ઓળખી શકાય?

author-image
shivani chauhan
પર અપડેટ કર્યું
New Update
raw mango photo
ફળોનો રાજા' કેરી ઉનાળાની ઋતુમાં દરેકનું પ્રિય ફળ છે. ઉનાળાથી ચોમાસા સુધી કેરીની અનેક જાતો બજારમાં ઉપલબ્ધ હોય છે.
how to identify fresh mango photo
એપ્રિલથી બજારમાં કેરીની આવક વધવા લાગે છે. પ્રથમ થોડા અઠવાડિયા માટે કિંમત ઘણી વધારે હોય છે. તેથી,કેરી ખરીદતી વખતે, ગ્રાહકોએ સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે.
how to identify fresh mango
ક્યારેક બહારથી ફ્રેશ દેખાતી કેરી અંદરથી સ્વાદિષ્ટ હોય તે જરૂરી નથી. તો કેરી ખાટી છે કે મીઠી છે તે કેવી રીતે ઓળખવી ? જો કેમિકલમાં પાકેલી આવે તો કેવી રીતે ઓળખી શકાય?
fresh mango
કેરીના કલરને બદલે સ્કિન ઓળખો : વિવિધ રાજ્યોની કેરીઓ વિવિધ આકાર, પ્રકાર, રંગ અને સ્વાદમાં આવે છે. જો તમને લાગતું હોય કે લીલી કેરીનો અર્થ થાય છે પાકી નહીં અને પીળી કેરી એટલે પાકેલી, તો તમે સાવ ખોટા છો. કારણ કે કેરીનો સ્વાદ અને રંગ તેની વિવિધતા પર આધાર રાખે છે.
fresh mango buying guide
તેથી જ્યારે પણ તમે કેરી ખરીદો ત્યારે તેના રંગ કરતાં તેની સ્કિન ચકાસો. જો કેરી નેચરલી પાકેલી હોય તો સ્કિન પર કોઈ ડાઘ પડતો નથી. પરંતુ જો કેરી કેમિકલથી પકવામાં આવે તો તેની છાલ પર કાળા ડાઘ દેખાય છે. કેરીને રંગ દ્વારા પણ ઓળખી શકાય છે.
mango buying guide
કેરીને દાંડીથી પણ ઓળખી શકાય : આ માટે કેરી ખરીદતી વખતે કેરીના દાંડીના ભાગને તપાસો. જો દાંડીની આસપાસ દબાણ હોય અને બાકીનો ભાગ ભરાવદાર અને નરમ હોય, તો કેરી સંપૂર્ણ પાકેલી અને તાજી અને મીઠી હોય છે.
mango news
કેરીની સુગંધ લો: પાકેલી અને મીઠી કેરી વચ્ચેનો તફાવત પારખવાની આ બહુ જૂની ટેકનિક છે. જો તમે કેરીના દાંડી, તેમજ ખૂબ જ મીઠી, મધુર સ્મેલ અનુભવો તો નેચરલી પાકેલી કેરી ખરીદી રહ્યા છો. પરંતુ જો કેરીમાં આલ્કોહોલ કે કેમિકલની ગંધ હોય તો ભૂલથી પણ આવી કેરી ન ખરીદો. કારણ કે આ પ્રકારની કેરી ખાવાથી તમે બીમાર થઈ શકો છો.
sweet Mango buying tips
કેરીને દબાવીને ચેક કરો : ઘણી વખત બહારથી પાકેલી કેરી અંદરથી કાચી નીકળે છે. તેથી કેરીને દબાવીને ખરીદો. જો કે, મોટાભાગના લોકો આ યુક્તિ સમજી શકતા નથી અને કેરીને દબાવીને પણ તેઓ બગડેલા ફળ ઘરે લાવે છે.
How To Identify Sweet Mango
કેરી ખરીદતી વખતે યાદ રાખો કે તે ખૂબ જ કડકઅને સપાટ ન હોવી જોઈએ. કારણ કે ખૂબ પાતળી કેરી અંદરથી કાચી હોઈ શકે છે, પરંતુ જ્યારે કાપવામાં આવે છે, ત્યારે તે અંદરથી સડી શકે છે. તેથી હંમેશા નરમ કેરી ખરીદો.
How To Identify Sweet Mango
આવી કેરી બિલકુલ ખરીદશો નહીં : જો કેરી તાજી અને મીઠી લાગતી હોય તો પણ ખરીદતી વખતે એક વાત યાદ રાખો કે, જો કેરીમાં ક્યાંય કાણું હોય કે ફાટી જાય કે કપાઈ ગઈ હોય તો બિલકુલ ખરીદશો નહીં, આવી કેરીઓમાં કીડા હોય છે. સામાન્ય રીતે આ સમસ્યા દશેરી કેરીમાં વધુ જોવા મળે છે. તેમજ કેરીમાં વિચિત્ર ગંધ આવતી હોય તો પણ તેને ખરીદવાનું ટાળો.
ઉનાળો ગુજરાતી ન્યૂઝ health tips