Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

ગરમીમાં રાહત આપશે હેલ્ધી તડબૂચ ચાટ, જાણો લો રેસીપી

તરબૂચ ચાટ (Watermelon chaat) એક તાજગીભરી અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે ઉનાળામાં ઠંડક અને સ્વાદનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ પૂરું પાડે છે. ચાટ મસાલા, લીંબુનો રસ અને મસાલાઓનો ખાટો-તીખો સ્વાદ ઉમેરીને રસદાર તરબૂચની મીઠાશ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. અહીં જાણો તરબૂચ ચાટ રેસીપી

Written byshivani chauhan

તરબૂચ ચાટ (Watermelon chaat) એક તાજગીભરી અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે ઉનાળામાં ઠંડક અને સ્વાદનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ પૂરું પાડે છે. ચાટ મસાલા, લીંબુનો રસ અને મસાલાઓનો ખાટો-તીખો સ્વાદ ઉમેરીને રસદાર તરબૂચની મીઠાશ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. અહીં જાણો તરબૂચ ચાટ રેસીપી

author-image
shivani chauhan
પર અપડેટ કર્યું
New Update
summer watermelon chaat
તરબૂચ ચાટ (Watermelon chaat) એક તાજગીભરી અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે ઉનાળામાં ઠંડક અને સ્વાદનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ પૂરું પાડે છે. ચાટ મસાલા, લીંબુનો રસ અને મસાલાઓનો ખાટો-તીખો સ્વાદ ઉમેરીને રસદાર તરબૂચની મીઠાશ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ ચાટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે, કારણ કે તે વિટામિન, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને હાઇડ્રેટિંગ ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે.
watermelon chaat Recipe in gujarati
તડબૂચ ચાટ રેસીપી ખાસ કરીને એવા લોકો માટે આદર્શ છે જેમને હળવો, ઝડપી અને પૌષ્ટિક નાસ્તો ગમે છે. તેમાં કાકડી, પનીર, દાડમ અને લીલા મરચાં જેવા ઘટકો ઉમેરીને તેને વધુ રંગીન અને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે. તમે ઉનાળાની પાર્ટીઓમાં, નાસ્તામાં અથવા સાંજના હળવા નાસ્તા તરીકે તરબૂચ ચાટ પીરસી શકો છો.
watermelon chaat Recipe tips
તરબૂચ ચાટ રેસીપી સામગ્રી : 2 કપ તરબૂચ (નાના ટુકડામાં કાપેલા, બીજ કાઢીને), 1 નાની કાકડી (નાના ટુકડામાં કાપેલા), ½ કપ પનીર અથવા ચીઝ (ક્યુબ્સમાં કાપેલા), ½ ચમચી કાળું મીઠું, ½ ચમચી ચાટ મસાલો, ½ ચમચી શેકેલું જીરું પાવડર, ½ ચમચી લાલ મરચું પાવડર (સ્વાદ મુજબ), 1 ચમચી લીંબુનો રસ, 1 ચમચી મધ (જો તમને હળવી મીઠાશ જોઈતી હોય તો), 1-2 લીલા મરચાં (બારીક સમારેલા, વૈકલ્પિક), 1 ચમચી તાજા ધાણાના પાન (બારીક સમારેલા), 1 ચમચી દાડમ (ગાર્નિશ માટે, વૈકલ્પિક)
watermelon chaat Recipe
તરબૂચ ચાટ રેસીપી : એક મોટા બાઉલમાં તરબૂચ, કાકડી અને ચીઝ ઉમેરો. હવે તેમાં કાળું મીઠું, ચાટ મસાલો, શેકેલું જીરું પાવડર અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો અને ધીમે ધીમે મિક્સ કરો. આ પછી તેમાં લીંબુનો રસ અને મધ ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો.
watermelon chaat
તરબૂચ ચાટ રેસીપી : હવે તેમાં બારીક સમારેલા લીલા મરચાં અને કોથમીર ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કર્યા પછી, તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી લો. ઉપર દાડમના દાણા ઉમેરો, ઠંડુ કરો અને પીરસો.
રેસીપી ઉનાળો health tips