લીલા ધાણાને લાંબા સમય સુધી કેવી રીતે રાખવા ફ્રેશ? આ ઉપાય અજમાવો
ભારતીય રસોડામાં ધાણાનો ઉપયોગ દરરોજ થાય છે. તે સ્વાદ, સુગંધ તેમજ ખોરાકના પોષણમાં વધારો કરે છે. જોકે તેને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર રાખવામાં પરેશાની આવે છે. અહીં લાંબા સમય સ્ટોર કરવાની રીત જણાવી રહ્યા છીએ
September 08, 2025 17:18 IST
1/9
how to store coriander leaves : વરસાદની ઋતુમાં લીલા શાકભાજી લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરવા ખૂબ મુશ્કેલ બની જાય છે. ખાસ કરીને ધાણાને સ્ટોર કરવામાં ખૂબ જ પરેશાની થાય છે.(Photo Source: Pinterest)
2/9
જો યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરવામાં આવે તો તે એક થી બે દિવસમાં બગડવા લાગે છે. (Photo Source: Pinterest)
3/9
ભારતીય રસોડામાં ધાણાનો ઉપયોગ દરરોજ થાય છે. તે સ્વાદ, સુગંધ તેમજ ખોરાકના પોષણમાં વધારો કરે છે. (Photo Source: Pinterest)
4/9
ઘણા લોકો ધાણાને સ્ટોર કરતા પહેલા પાણીથી ધોઈ નાખે છે. ધાણામાં ભેજ હોવાથી તે ઝડપથી બગડવા લાગે છે. (Photo Source: Pinterest)
5/9
તમે ધોવાને બદલે તેના ડાળખામાંથી પીળા અથવા ખરાબ પાંદડા કાઢી નાખો અને ભેજ દૂર કરવા માટે તેને સૂકા કપડા અથવા કાગળ પર ફેલાવી દો. (Photo Source: Pinterest)
6/9
ધાણાને સ્ટોર કરવાનો સૌથી સરળ રસ્તો એ છે કે તેને કાગળ અથવા ટીશ્યુ પેપરમાં લપેટીને રાખો. (Photo Source: Pinterest)
7/9
સૌ પ્રથમ તેને કાગળ અથવા ટીશ્યુ પેપરમાં રોલ કરો. હવે તેને એરટાઇટ કન્ટેનર અથવા ઝિપ લોક બેગમાં મૂકો. આ પછી તમે તેને ફ્રિજમાં રાખી શકો છો. (Photo Source: Pinterest)
8/9
ધાણાને તાજા રાખવા માટે તમે તેને પાણીમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો. આનાથી કોથમીર લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રહે છે. (Photo Source: Pinterest)
9/9
આ માટે પહેલા એક ગ્લાસમાં પાણી રેડો. હવે આ પાણીમાં ધાણા નાખો. પછી તેના પર પ્લાસ્ટિકની થેલી મૂકો અને તેને ફ્રીજમાં રાખી દો. આ રીતે ધાણા ઘણા દિવસો સુધી ફ્રેશ રહે છે. (Photo Source: Pinterest)
Loading...