Advertisment
FE Budget 2026
Co-presented by
Associate Sponsor
ન્યૂઝ Photos

દહીં આ ફૂડ સાથે ખાઓ છો? તો થઇ જાવ સાવધાન, પાચન સમસ્યા થઇ શકે

જો દહીંનું સેવન યોગ્ય રીતે ન કરવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્યને પણ બગાડી શકે છે. ખરેખર કેટલાક ખોરાક એવા છે જે દહીં સાથે ખાવાથી પેટથી લઈને સ્કિન સુધીની ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શું કહે છે અહીં જાણો

Written byshivani chauhan

જો દહીંનું સેવન યોગ્ય રીતે ન કરવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્યને પણ બગાડી શકે છે. ખરેખર કેટલાક ખોરાક એવા છે જે દહીં સાથે ખાવાથી પેટથી લઈને સ્કિન સુધીની ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શું કહે છે અહીં જાણો

author-image
shivani chauhan
પર અપડેટ કર્યું
New Update
curd
ઉનાળા (summer) ની ઋતુમાં દહીં (Curd) ને ચોક્કસપણે આહારનો એક ભાગ બનાવવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો તેને નાસ્તામાં ખાય છે, કેટલાક તેને તેમના બપોરના ભોજનનો ભાગ બનાવે છે અને ઘણા લોકો માટે તેમનું રાત્રિભોજન દહીંથી પૂર્ણ થાય છે. દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારું છે. તે કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે અને તેને ખાવાથી પેટની સમસ્યાઓ દૂર રહે છે.
curd to avoid with these food
જો દહીંનું સેવન યોગ્ય રીતે ન કરવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્યને પણ બગાડી શકે છે. ખરેખર કેટલાક ખોરાક એવા છે જે દહીં સાથે ખાવાથી પેટથી લઈને સ્કિન સુધીની ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ શું કહે છે અહીં જાણો
તળેલા ખોરાક સાથે : પોષણશાસ્ત્રીઓ કહે છે કે દહીં તળેલા અને તેલયુક્ત ખોરાક સાથે ન ખાવું જોઈએ. આયુર્વેદિક સિદ્ધાંતો અનુસાર દહીં ભારે હોય છે, જ્યારે તળેલા ખોરાક સાથે ખાવામાં આવે છે ત્યારે તે વધુ ભારે થઈ જાય છે અને પેટ તેને યોગ્ય રીતે પચાવી શકતું નથી.
curd to avoid
શુદ્ધ મીઠું : જો દહીંને શુદ્ધ મીઠું શુદ્ધ ખાંડ સાથે ખાવામાં આવે તો તે દહીંમાં રહેલા સારા બેક્ટેરિયાને નુકસાન પહોંચાડે છે.
curd with cucumber
દહીં અને કાકડી : આયુર્વેદમાં દહીં અને કાકડી એકસાથે ન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવી છે. આનું કારણ એ છે કે જો આ બંને એકસાથે ખાવામાં આવે તો લાળ બની શકે છે. આનાથી સાઇનસની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે.
દહીં અને નોન-વેજ : જો જાહીને માંસ અથવા સીફૂડ સાથે ખાવામાં આવે તો પાચનતંત્ર માટે તેને પચાવવામાં મુશ્કેલી પડે છે. એટલા માટે આ ખાદ્ય સંયોજનોથી દૂર રહેવાનું કહેવામાં આવે છે.
દહીં અને ફળ : ફળો સાથે દહીં ખાવાની મનાઈ છે કારણ કે ફળો હળવા અને મીઠા હોય છે અને દહીંનો સ્વાદ તીખો હોય છે. આયુર્વેદ અનુસાર જો બંને એકસાથે ખાવામાં આવે તો તે પાચનશક્તિને નુકસાન પહોંચાડે છે. આનાથી શરીરમાં ઝેરી તત્વો વધી શકે છે.
curd diet tips
દહીં સાથે શું ખાવું ? કાળા મીઠા અથવા સિંધવ મીઠું સાથે ખાઈ શકાય છે. તેને ઓછી ચરબી અને ઓછી તેલયુક્ત ખોરાક સાથે ખાઓ. તમે દહીંમાં દૂધી ઉમેરીને દૂધીનું રાયતું પણ બનાવી શકો છો અને તેને ખાઈ શકો છો.
ઉનાળો health tips