scorecardresearch

Climate Change : શું માનવ મળનું રિસાયક્લિંગ ખોરાકને ટકાઉ વૃદ્ધિમાં મદદ કરશે?

Climate Change : કાસાનોવા-લિન્ડર આગાહી કરે છે કે પ્રક્રિયાને મુખ્ય પ્રવાહમાં આવવામાં થોડો સમય લાગશે. તેમની કંપનીએ અત્યાર સુધીમાં લગભગ 300 શૌચાલય એકમોનું વેચાણ કર્યું છે, મુખ્યત્વે સ્વિટ્ઝર્લેન્ડમાં. પરંતુ કદાચ સમય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત ન કરવું જોઈએ.

Researchers say we shouldn't just dump our business in the toilets and forget it. They suggest using it to grow food. (Martin Szczepanski/ Rich Earth Institute)
સંશોધકો કહે છે કે આપણે આપણા વ્યવસાયને શૌચાલયમાં ડમ્પ કરીને ભૂલી જવું જોઈએ નહીં. તેઓ ખોરાક ઉગાડવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરે છે. (માર્ટિન સ્ઝેપાન્સ્કી/ રિચ અર્થ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ)

Deutsche Welle : એક વર્ષ દરમિયાન, સરેરાશ માનવી ઘણો શારીરિક કચરો ઉત્પન્ન કરે છે. સ્પષ્ટપણે, લગભગ 500 કિલોગ્રામ (1,110 પાઉન્ડથી વધુ) પેશાબ અને 50 કિલોગ્રામ મળ ઉત્પન્ન કરે છે, જે લગભગ 8 બિલિયન માનવીઓ દ્વારા ડબલ છે, જે સામૂહિક રીતે મોટા પ્રમાણમાં મળ અને પેશાબ છે. છતાં તેનો મોટાભાગને ડિસ્કાર્ડ કરવામાં આવે છે.

વિશ્વભરના કેટલાક પ્રોજેક્ટ હવે તેને બદલવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.

આવો જ એક પ્રોજેક્ટ પેરિસની બહાર જ છે, જ્યાં લેબોરેટર ઇઓ એન્વાયર્નમેન્ટ એટ સિસ્ટમેસ અર્બેન્સ (લીસુ) ના સંશોધકો ઘઉંના પાક પર પેશાબ આધારિત ખાતરના ટ્રાયલના હકારાત્મક પરિણામો જોઈ રહ્યા છે. ખેડૂતોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ઉપજ કૃત્રિમ ખાતરોનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદિત લણણીની સમકક્ષ છે, એક પ્રદૂષિત અશ્મિભૂત બળતણ જે કાં તો ફોસ્ફેટ આધારિત હોય છે, અથવા કુદરતી ગેસનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.

અને ઓછી કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ હોવા ઉપરાંત, કચરો આધારિત ખાતરો કાર્બનિક પદાર્થો પ્રદાન કરે છે જે જમીનને સુધારે છે.

તેમ છતાં, આપણી પ્રોસેસ્ડ ફ્લશેબલ્સ પર્યાવરણ માટે કેટલી સારી હોય, માનવ મળ અથવા તો પેશાબની મદદથી ઉત્પાદિત ખોરાક ખાવાનું મુશ્કેલ બની શકે છે. શું આપણે વધુ પડતા સંવેદનશીલ છીએ?

ખેતી માટે અમારા જહાજોનો ઉપયોગ નવી વાત નથી

આ પણ વાંચો: Adani group QIP : અદાણી એન્ટરપ્રાઇસ અને અદાણી ટ્રાન્સમિશન QIP મારફતે 21,000 કરોડ એક્ત્ર કરશે

પ્રાચીન સંસ્કૃતિઓ શારીરિક કચરા વિશે સત્ય જાણતી હતી. તેઓ સમજી ગયા કે આપણા પેશાબમાં રહેલા પોષક તત્વો અને આપણા મળમૂત્ર – નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ – છોડને ઉગાડવામાં મદદ કરે છે.

તેમના પુસ્તક “ધ અધર ડાર્ક મેટર” માં વિજ્ઞાન પત્રકાર લીના ઝેલ્ડોવિચ 1600-1800 ના દાયકામાં જાપાનમાં જીવન વિશે લખે છે, જ્યારે લોકો શિમોગો અથવા “નાઇટ સોઈલ” માં વેપાર કરતા હતા, જે ઓછા ફળદ્રુપ ખડકાળ ભૂપ્રદેશ પર ફેલાવવા માટે ખાતરમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી હતી.

ચીનમાં, સમૃદ્ધ લોકો દ્વારા ઉત્પાદિત કચરો ખરીદવા માટે વધુ ખર્ચ થાય છે કારણ કે વધુ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર આહાર વધુ સારા ઉત્પાદનમાં પરિણમશે, જ્યારે મેસોઅમેરિકામાં, એઝટેક યુગના તરતા ચિનામ્પા બગીચાઓ પુપથી ભરપૂર હતા.

પરંતુ 19મી સદીમાં વસ્તુઓ બદલાવા લાગી. ઝેલ્ડોવિચે કહ્યું કે આધુનિક ગટર અને કૃત્રિમ ખાતરો કુદરતની ચક્રીય રચનાને વિક્ષેપિત કરે છે.

તેમણે કહ્યું હતું કે,”જ્યારે અમે ખેતી કરવાનું અને શહેરોમાં રહેવાનું શરૂ કર્યું હતું , ત્યારે અમે આ ખરેખર રસપ્રદ સમસ્યા ઊભી કરી હતી,” “અમે અમુક જગ્યાએ ખોરાક ઉગાડીએ છીએ, પછી અમે તે ખોરાકને અન્ય સ્થળોએ લઈ જઈએ છીએ.”

તેથી પોષક તત્ત્વો સ્થાનિક ખેતરોમાં પરત કરવામાં આવતા નથી, પરંતુ ગંદાપાણીના શુદ્ધિકરણ પ્લાન્ટમાં અથવા નજીકના પાણીના શરીરમાં સમાપ્ત થાય છે.

અને તે ખરાબ સમાચાર હોઈ શકે છે જો પોષક તત્વો આપણા તળાવો અને નદીઓમાં શેવાળના મોરને ઉત્તેજન આપે છે, માછલીઓ અને અન્ય જળ વનસ્પતિઓને જોખમમાં મૂકે છે. મેઇનલેન્ડ યુ.એસ.માં તે એક મોટી સમસ્યા છે, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યાં નીચલા 48 રાજ્યોમાં લગભગ 65% નદીમુખો અને દરિયાકાંઠાના પાણી નાઇટ્રોજન જેવા પોષક તત્ત્વો દ્વારા અધોગતિ પામે છે, નબળી સેપ્ટિક પ્રણાલીઓમાંથી વહે છે અને ખેતીની જમીનોમાંથી વહેતા ખાતરને કારણે થાય છે.

માનવ કચરો ફરી ક્યાં ઉપયોગમાં લેવાય છે?

પેરિસની બહારની ટ્રાયલ્સ એ આપણા કચરાના સારા ઉપયોગ માટેનું એકમાત્ર ઉદાહરણ નથી. સમાન પહેલો – જેમાં પોપ ફોકસ હોય તે સહિત – ઉત્તર અમેરિકાથી આફ્રિકા સુધી કાર્યરત છે.

રિચ અર્થ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ, યુએસ રાજ્ય વર્મોન્ટમાં એક સંશોધન સંસ્થા, એક સમુદાય કાર્યક્રમ ચલાવે છે જેમાં 180 લોકોએ 2021 માં ખેતી માટે તેમના પેશાબનું દાન કર્યું હતું.

કેન્યામાં, સ્ટાર્ટઅપ સેનિવેશન ઘન કચરામાંથી રસોઈ અને ઔદ્યોગિક બળતણ બનાવીને વસ્તુઓને એક ડગલું આગળ લઈ રહ્યું છે, જે કાપેલા વૃક્ષોમાંથી બનેલા ચારકોલનો વિકલ્પ પૂરો પાડે છે. તેઓ મેન્યુફેક્ચરિંગ, મિલ્ક પ્રોસેસિંગ અને ટેક્સટાઈલ ઈન્ડસ્ટ્રીઝમાં ગ્રાહકો ધરાવે છે.

કંપનીનું કહેવું છે કે તેણે 2018 થી અત્યાર સુધીમાં તેના 2,000 ટન બળી શકાય તેવા પોપ પેલેટ્સનું વેચાણ કર્યું છે.

એ જ રીતે, સ્વીડિશ કંપની સેનિટેશન 360 એ માનવ કચરાની આસપાસ ગોળાકાર અર્થતંત્ર બનાવવાના પ્રયાસમાં પેશાબને ગોળીઓમાં ફેરવવાની પ્રક્રિયા વિકસાવી છે.

પરંતુ યુનાઇટેડ કિંગડમની ડરહામ યુનિવર્સિટીમાં શહેરી સ્વચ્છતાના પ્રોફેસર કોલિન મેકફાર્લેને જણાવ્યું હતું કે કચરાના ઊંચા જથ્થાને હેન્ડલ કરવા માટે ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરનો અભાવ છે.

તેમણે કહ્યું હતું કે, “અમે હજુ પણ માનવ કચરાને સંસાધન તરીકે જોવાની શક્યતાઓને સ્વીકારવાની નજીક આવ્યા નથી,” ,તે આપણા કચરાને રિસાયક્લિંગ અને મેનેજ કરવા માટેના તમામ સંભવિત ઉકેલોને અપનાવવામાં મદદ કરશે,

અને સ્વીકૃતિનો મુદ્દો પણ છે. સંશોધન સૂચવે છે કે વિશાળ શારીરિક કચરાના રિસાયક્લિંગના માર્ગમાં સાંસ્કૃતિક અને મનોવૈજ્ઞાનિક બંને અવરોધો ઊભા છે.

આ પણ વાંચો: EPFO EDLI insurance cover : પેન્શન અને ગ્રેચ્યુટીની સાથે જ પીએફધારકને મળે છે 7 લાખ સુધીનું ઇન્સ્યોરન્સ કવર, EDLI સ્કીમના નિયમો જાણો

ઘાનામાં, ઉદાહરણ તરીકે, ફેકોફોબિયા – ઘન માનવ કચરાનો ભય, ખાસ કરીને તેની સારવાર ન કરાયેલ માનવ સ્વરૂપમાં – સામાન્ય છે, અને ઘણા લોકો તેની સાથે ઉગાડતા ખોરાકને અસ્વચ્છ માને છે. જો કે એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે એકવાર લોકો સમજે છે કે મળ-આધારિત ખાતરની સારવાર અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, નકારાત્મક ધારણા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે.

કચરો આધારિત ખાતર પર આરોગ્યની ચિંતાઓ પણ એક અવરોધ છે. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે લોકો શારીરિક કચરો બિનઆરોગ્યપ્રદ હોવાનું માને છે, અને નિર્દેશ કરે છે કે મળમાં ખાસ કરીને હાનિકારક રોગાણુઓ હોય છે. અધ્યયનોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જ્યારે જખમ ખાતરની યોગ્ય રીતે સારવાર કરવામાં આવતી નથી, ત્યારે લોકો હાનિકારક કૃમિનું સેવન કરી શકે છે.

તેમ છતાં જોજો કાસાનોવા-લિન્ડર, સ્વિસ કમ્પોસ્ટ શૌચાલય વ્યવસાય કોમ્પોટોઈના સહ-સ્થાપક, એક સીધી રીતે શૌચ પ્રક્રિયાનું વર્ણન કરે છે. કંપની ઘન પદાર્થોને ઉચ્ચ ગરમીમાં ખુલ્લા પાડે છે જે બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને લગભગ 12 અઠવાડિયામાં ખાતર બની જાય છે. બીજી તરફ, પ્રવાહીને સાંદ્રતામાં નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે જે એપ્લિકેશન પર પાણીથી પાતળું કરી શકાય છે.

તેમણે ઉમેર્યું હતું કે, કાસાનોવા-લિન્ડર આગાહી કરે છે કે પ્રક્રિયાને મુખ્ય પ્રવાહમાં આવવામાં થોડો સમય લાગશે. તેમની કંપનીએ અત્યાર સુધીમાં લગભગ 300 શૌચાલય એકમોનું વેચાણ કર્યું છે, મુખ્યત્વે સ્વિટ્ઝર્લેન્ડમાં. પરંતુ કદાચ સમય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત ન કરવું જોઈએ.

Web Title: Poop faeces excrement recycle sustainable farming business news updates

Best of Express