Spicy Maggi Recipe: જ્યારે તમને થોડી ભૂખ લાગે અને ગરમા ગરમ મેગી મળી જાય, ત્યારે ખૂબ જ મજા પડી જાય છે. બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી દરેકને મેગી નૂડલ્સનો મસાલેદાર સ્વાદ ગમે છે. તેને બનાવવાની ઘણી રીતો છે. ક્યારેક જ્યારે તમને ભૂખ લાગે ત્યારે તમે તેને પાણીમાં ઉકાળીને બે મિનિટમાં બનાવી શકો છો, અથવા ક્યારેક તમે તડકા (ટેમ્પરિંગ) ઉમેરીને ખરેખર દેશી સ્વાદ સાથે મેગી તૈયાર કરી શકો છો.
આજે અમે એક સંપૂર્ણપણે નવી રેસીપી શેર કરી રહ્યા છીએ, જે શેફ યમન અગ્રવાલે તાજેતરમાં એક પોસ્ટમાં શેર કરી છે. જો તમને મસાલેદાર ખોરાક ગમે છે, તો આ મેગી રેસીપી તમારી મનપસંદ બનશે. અને હા તેને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગશે નહીં. તો ચાલો રેસીપી જણાવીએ.
મેગી બનાવવા માટે સામગ્રી
શેફ યમન મેગીના 3 પેકેટ માટે આ રેસીપી શેર કરી છે. તમે મેગીના પેકેટની સંખ્યાના આધારે સામગ્રીને સમાયોજિત કરી શકો છો. મેગી ઉપરાંત તમારે જે સાંમગ્રીની જરૂર પડશે તે છે બે ડુંગળી, એક સિમલા મરચું, 4-5 લીલા મરચાં, 10-15 લસણની કળી, મરચાંના ટુકડા, ઓરેગાનો, મીઠું અને થોડું તેલ.
મેગીમાં સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ ઉમેરો
આ નવી રેસીપી માટે પહેલા એક સાદી મેગી તૈયાર કરો. એક પેનમાં પાણી ઉકાળો પછી નૂડલ્સ અને મસાલા ઉમેરો અને રાંધો. તમારે સૂપી કે સૂકી મેગી જોઈતી નથી તેથી પાણીની માત્રા મધ્યમ રાખો. હવે મસાલેદાર તડકા ઉમેરવાનો સમય છે. આ માટે ડુંગળી અને સિમલા મરચાને લંબાઈની દિશામાં કાપો. લીલા મરચાંને કાપી નાખો અને લસણને બારીક કાપો.
આ પણ વાંચો: પૌષ્ટિક આમળા અને સફરજનનો જામ બનાવવાની રેસીપી
સ્પાઈસી મેગી બનાવવા માટે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રીત નીચે આપલા વીડિયોમાં જુઓ, આ વીડિયોને શેફ યમન અગ્રવાલે પોસ્ટમાં શેર કર્યો છે.
મધ્યમ તાપ પર એક પેન ગરમ કરો અને તેલ ઉમેરો. લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને 10 થી 15 સેકન્ડ માટે શેકો. પછી ડુંગળી અને કેપ્સિકમ ઉમેરો અને બધું જ વધુ તાપ પર ક્રન્ચી થાય ત્યાં સુધી રાંધો. આ સમય દરમિયાન ચિલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો અને થોડું મીઠું ઉમેરો. વધુ પડતું રાંધશો નહીં. ફક્ત શાકભાજીને થોડો ક્રન્ચ થવા દો. ટોપિંગ તૈયાર છે. હવે એક બાઉલમાં સાદી મેગી પીરસો અને આ ટોપિંગ ઉમેરો. આ મેગી અજમાવનાર દરેક વ્યક્તિ તમારી પ્રશંસા કરશે તેની ખાતરી છે.
