Banana in Winter: શિયાળામાં કેળા કેમ ખાવા જોઇએ? હાડકાં અને હૃદય પર કેવી અસર થાય છે? મેડિકલ રિસર્ચમાં ખુલાસો

Banana Benefits in Winter: કેળા એક એવું સુપરફૂડ છે જે માત્ર આર્થિક જ નથી, પરંતુ શરીર પર મલ્ટિવિટામિન ગોળીની જેમ પણ કામ કરે છે. કેળા વર્ષના બારેય મહિના સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય એવું ફળ છે, તેમ છતાં ઘણા લોકો શિયાળામાં તે ખાવાથી દૂર રહે છે. એક સામાન્ય માન્યતા છે કે કેળા ખાવાથી શરદી કફ થાય છે, ત્યારે વાસ્તવિકતા અલગ છે.

હકીકતમાં, કેળા એનર્જી, પોટેશિયમ, ફાઇબર, વિટામિન બી 6 અને મેગ્નેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. શિયાળામાં, જ્યારે શરીરને વધુ ઉર્જા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ સપોર્ટની જરૂર હોય છે, ત્યારે કેળા ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તેમાં હાજર નેચરલ શુગર ત્વરિત ઉર્જા આપે છે અને ઠંડીની ઋતુમાં સુસ્તી અને નબળાઈ દૂર કરે છે.

કેળામાં હાજર દ્રાવ્ય ફાઇબર પાચનમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાતની સમસ્યા માંથી રાહત આપે છે, જે શિયાળામાં સામાન્ય છે. સાથે જ તેમાં હાજર પોટેશિયમ શરીરના તાપમાનના સંતુલનમાં મદદ કરે છે અને સ્નાયુઓના તાણ અથવા પીડાને ઘટાડે છે. કેળા પેટ માટે હળવા હોય છે અને એસિડિટી અથવા ગેસ જેવી સમસ્યાઓમાં પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી કેળા વિશે લોકોના મનમાં ડર છે કે કેળા ખાવાથી શરદી અને કફ થઈ શકે છે. શું શિયાળામાં કેળા ખાવું ખરેખર જોખમી છે? આયુર્વેદ અને મોર્ડન મેડિકલ સાયન્સ (હેલ્થલાઇન) આ અંગે શું કહે છે? ચાલો જાણીએ કેળા સાથે જોડાયેલા ચોંકાવનારું સંશોધન જે તમારા હાડકાં, હૃદય અને પાચનના સ્વાસ્થ્યને બદલી શકે છે.

કેળા હાડકાં માટે કુદરતી પેઇનકિલર સમાન

શિયાળામાં, લોકો ઘણીવાર સાંધા અને સ્નાયુઓમાં દુખાવાની ફરિયાદ કરે છે. હેલ્થલાઇનના જણાવ્યા અનુસાર, કેળામાં કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ અને મેગ્નેશિયમનું જબરદસ્ત સંયોજન હોય છે. આ ખનિજો હાડકાની ઘનતા વધારે છે. હાડકાં માટે માત્ર કેલ્શિયમ જ જરૂરી છે, પરંતુ પોટેશિયમ પણ જરૂરી છે. અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત સંશોધન અનુસાર, પોટેશિયમ હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જો તમે શરદીને કારણે થતા સાંધાના દુખાવાથી બચવા માંગો છો, તો કેળા તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. જો તમે દરરોજ બે કેળા ખાશો તો તમને ફાયદો થશે.

કેળા હૃદય અને મનનો બોડીગાર્ડ

યુનાઇટેડ કિંગડમની યુનિવર્સિટી ઓફ લીડ્ઝના એક અભ્યાસ મુજબ, કેળા જેવા ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા આહાર હૃદય રોગો અને કોરોનરી હાર્ટ ડિસિઝનું જોખમ અનેકગણું ઘટાડે છે. કેળામાં હાજર પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને તમારા મગજને વધુ સજાગ રાખે છે.

વજન ઘટાડવા અને કબજિયાત માટે અસરકારક

કેળામાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબર બંને હોય છે. તબીબી વિજ્ઞાન અનુસાર, દ્રાવ્ય ફાઇબર પાચનને ધીમું કરે છે, જેના કારણે પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે અને તમે વધારાની કેલરી લેવાનું ટાળો છો. તે કબજિયાતના દર્દીઓ માટે કોઈ દવાથી ઓછું નથી.

આયુર્વેદે આ મોટી ચેતવણી આપી

કેળા પોષણથી ભરપૂર હોવા છતાં, આચાર્ય બાલકૃષ્ણ અને આયુર્વેદિક સિદ્ધાંતો અનુસાર કેટલીક બાબતોને ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે. જો તમને જલ્દી ગુસ્સો આવે અથવા પેટમાં બળતરા થાય (પિત્ત દોષ), તો કેળા કાળજીપૂર્વક ખાઓ.

જો તમે પહેલાથી જ કફ અથવા શ્વસન સમસ્યાઓ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છો, તો કેળા સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર રાત્રે કેળા ખાવાથી શરીરમાં કફ વધી શકે છે. તે પચવામાં સમય લે છે જે તમને સવારે સુસ્તી અનુભવે છે.

જો તમે શિયાળામાં કેળા ખાવાનું ટાળો છો, તો તેને સવારના નાસ્તામાં ઓટમીલ અથવા ઓટ્સમાં દૂધ સાથે મિક્સ કરીને અથવા હળવા પાકેલા કેળા ખાઈને ખાવું વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે અને સંતુલિત માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે કેળાનું સેવન દરેક ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

આ પણ વાંચો | બટાકા કે શક્કરીયા વજન ઘટાડવા શું ખાવું? એક્સપર્ટ્સ પાસેથી જાણો ફાયદા અને નુકસાન

Disclaimer : આ લેખમાં આપેલી જાણકારી માત્ર સામાન્ય માહિતી છે. આહાર કે લાઇફસ્ટાઇલમાં કોઇપણ પ્રકારના ફેરફાર કરવાની પહેલા તમારા ડોક્ટર કે હેલ્થ એક્સપર્ટ્સની સલાહ લેવી.