રાત્રે ભોજન ક્યારે ખાવું જોઈએ? ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ શું કહે છે?

જીવનશૈલી | આપણે બધા જાણીએ છીએ કે રાત્રિભોજન વહેલું ખાવું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. પરંતુ આરોગ્ય નિષ્ણાતો હવે એક એવો સમય સૂચવી રહ્યા છે જે લગભગ બધાને આશ્ચર્યચકિત કરશે. ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. પલાનીઅપ્પન મણિકમ જણાવે છે કે રાત્રિભોજન ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સાંજે 6 વાગ્યાનો છે. પરંતુ શું તે સાચું છે?

સમય કરતાં વધુ આપણે જે ટાઈમ પસંદ કરીએ છીએ તેનું પાલન કરવું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે. વહેલું ભોજન કરવાના ફાયદા શું અને ટાઈમસર જમવાના ફાયદા શું અહીં જાણો? એક્સપર્ટ શું કહે છે?

રાત્રે ભોજન વહેલું કરવાનું કારણ

આપણા શરીરની પોતાની આંતરિક ઘડિયાળ હોય છે. તેને 'સર્કેડિયન રિધમ' કહેવામાં આવે છે. આ 24 કલાકની ઘડિયાળ આપણી ભૂખ, મૂડ અને એનર્જી લેવલને નિયંત્રિત કરે છે. મગજના આગળના ભાગમાં સ્થિત, આ ભાગ, ચોખાના દાણા જેટલો અડધો કદ, શરીરના બધા હોર્મોન્સને નિયંત્રિત કરે છે.

દરેક હોર્મોન ચોક્કસ સમયે સક્રિય અને સક્રિય હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, પાચનમાં મદદ કરતા હોર્મોન્સ સૂર્યોદય સમયે સક્રિય થાય છે અને સૂર્યાસ્ત સમયે ઓછા સક્રિય થાય છે. આ દરમિયાન, જ્યારે આપણે સૂઈએ છીએ ત્યારે વૃદ્ધિ હોર્મોન્સ રાત્રે સક્રિય થાય છે.

View this post on Instagram

સમયસર જમવાનું મહત્વ 

દરરોજ એક જ સમયે ખાવાથી તમારા શરીરની આંતરિક ઘડિયાળ યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે. જો તમે સાંજે 6 વાગ્યે ખાઈ શકતા નથી, તો રાત્રે 9 વાગ્યે ખાવામાં કોઈ વાંધો નથી. પરંતુ તમારે ઓછામાં ઓછા 11.30 વાગ્યા સુધીમાં સૂઈ જવું જોઈએ. મહત્વપૂર્ણ બાબત એ છે કે દરરોજ તમે નક્કી કરેલા સમય (ઉદાહરણ તરીકે, રાત્રે 9 વાગ્યા) ને વળગી રહો.

કયો ખોરાક ક્યારે ખાવો? ન્યૂસ્ટ્રીશનિસ્ટ આપી સલાહ!

વહેલા ભોજન કરવાના ફાયદા

સૂતા પહેલા શરીરને પાચન પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે પૂરતો સમય મળે છે.
આ રાત્રે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ભરેલા પેટ સાથે આવતી અસ્વસ્થતા વિના તમે શાંતિથી સૂઈ શકો છો.
સરળ ચયાપચય પ્રવૃત્તિઓ વધારાનું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
જો તમે તમારી વ્યસ્ત જીવનશૈલીને કારણે સાંજે 6 વાગ્યે ખાઈ શકતા નથી, તો પણ તમારે રાત્રે સૂવાના ઓછામાં ઓછા 2-3 કલાક પહેલા ખાવાનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. અને તે જ રૂટિનને અનુસરો.