મીઠા લીમડાના પાન, જેને ભારતમાં સામાન્ય રીતે કડી પત્તા પણ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે માત્ર વાનગીઓના સ્વાદને જ નહીં,પરંતુ તે ગંભીર સ્વાસ્થ્ય લાભોથી પણ ભરપૂર છે. વજન ઘટાડવા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવાથી લઈને તમને સવારની બીમારી અને બેક્ટેરિયાના ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરવા સુધી ઘણા ફાયદા ધરાવે છે.
મીઠા લીમડાના પાનના સંખ્ય અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પર પ્રકાશ પાડતા, ડાયટિશિયન મેક સિંઘે Instagram પર જઈને એક વ્યાપક સૂચિ શેર કરી હતી. ” મીઠા લીમડાના પાન એ કોઈપણ
કરી પત્તાના સ્વાસ્થ્ય લાભો
સિંઘ દ્વારા શેર કરવામાં આવેલ કરી પત્તાના સ્વાસ્થ્ય લાભો તપાસો:
ભારતીય ખોરાકમાં કુદરતી સ્વાદ વધારનારા ઉપયોગમાં લેવાય છે,”
પેટની ચરબી ઘટાડે છે:
મીઠા લીમડાના પાન, અસરકારકતા પર સમગ્ર સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. સંશોધન “મુર્રાયા કોએનીગીની એન્ટિઓબેસિટી અને લિપિડ ઘટાડતી અસરો” દર્શાવે છે કે સંયોજન – કાર્બાઝોલ આલ્કલોઇડ્સ (જે કરીના પાંદડામાં હોય છે) – સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ્સ અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ, જે સ્થૂળતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
આ પણ વાંચો: સ્વસ્થ્ય વ્યક્તિનું બ્લડ શુગર લેવલ કેટલું હોવું જોઈએ? જો આ 5 લક્ષણ દેખાય તો સમજો કે તમે ડાયબિટીસનો શિકાર છો
મોર્નિંગ સિકનેસની સારવારમાં મદદ કરે છે:
મીઠા લીમડાના પાંદડામાં કાર્મિનેટીવ ગુણ હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને પેટનું ફૂલવુંની સારવાર કરે છે, આમ પાચનમાં મદદ કરે છે. સવારે માંદગી અને ઉબકા આવવાનું મુખ્ય કારણ અપચો છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ આની ખાસ નોંધ લો.
ત્વચાના ઘા મટાડે કરે છે:
મીઠા લીમડાના પાંદડામાં એન્ટિસેપ્ટિક ગુણો હોવાથી, તેની સારવાર માટે તેની પેસ્ટ બળી, ઉઝરડા અને ચામડીના ફાટવા પર લગાવી શકાય છે. મધમાખીના ડંખ અને ઝેરી સરિસૃપના કરડવાના કિસ્સામાં પણ (કઢીના પાંદડાની પેસ્ટ) મદદરૂપ થાય છે. આ સિવાય તે મોઢાના ચાંદાની સારવારમાં પણ મદદ કરે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે:
સમાન સંશોધનમાં સાબિત થયા મુજબ, કરીના પાંદડામાં હાજર કાર્બાઝોલ આલ્કલોઇડ્સ કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે, જે બદલામાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ એટલે કે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. આ હૃદય સંબંધિત વિકૃતિઓના જોખમને અટકાવે છે.
બેક્ટેરિયલ ચેપ સામે લડે છે:
અન્ય એક સંશોધન દર્શાવે છે કે મીઠા લીમડાના પાંદડા ઇ. કોલી અને સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરેયસ જેવા બેક્ટેરિયાના તાણને કારણે થતા ચેપ સામે શક્તિશાળી અસર કરે છે. બંને કાર્બાઝોલ આલ્કલોઇડ્સ અને અન્ય સંયોજન, લિનાલૂલ, મુક્ત રેડિકલ અને હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો નાશ કરવા માટે જાણીતા છે.
કેલ્શિયમની ઉણપની સારવાર કરે છે:
મીઠા લીમડાના પાંદડામાં કેલ્શિયમની ઊંચી માત્રા હોય છે (830 મિલિગ્રામ/100 ગ્રામ).
ડાયાબિટીસની સારવાર કરે છે:
કરી પાંદડા, ખાલી પેટ લેવાથી, લોહીમાં બ્લડ સુગરનું લેવલ ઓછું થાય છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વરદાન માનવામાં આવે છે.
યકૃતનું રક્ષણ કરે છે:
કાર્બાઝોલ આલ્કલોઇડ્સ અને ટેનીન નામના સંયોજનો યકૃતને હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ અસરો પ્રદાન કરે છે. તેઓ લીવર સિરોસિસની પરંપરાગત સારવારમાં પણ મદદરૂપ થાય છે.
આ પણ વાંચો: મહાવીર જયંતિ 2023 : ભારતમાં જૈન તહેવારનો ઇતિહાસ અને મહત્વ
કરી પત્તા અને વજન ઘટાડવું
indianexpress.com સાથે વાત કરતાં, નવી મુંબઈની કોકિલાબેન ધીરુભાઈ અંબાણી હોસ્પિટલના સલાહકાર, ડાયેટિશિયન અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ પ્રતિક્ષા કદમે જણાવ્યું હતું કે, “મીઠા લીમડાના પાંદડામાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તે ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે તમને સંપૂર્ણ અને સંતુષ્ટ અનુભવવામાં મદદ કરી શકે છે, જે એકંદર કેલરીના સેવનમાં ઘટાડો કરવા માટે છે. વધુમાં, કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે મીઠા લીમડાના પાંદડા બ્લડ શુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે વજન વ્યવસ્થાપન પર પણ હકારાત્મક અસર કરી શકે છે”.
જો કે, તેણીએ ઉમેર્યું કે એ નોંધવું અગત્યનું છે કે તમારા આહારમાં ફક્ત કરીના પાંદડા ઉમેરવાથી નોંધપાત્ર વજન ઘટવાની શક્યતા નથી. “વજન ઘટાડવા માટે, તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહાર, નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને જીવનશૈલીના અન્ય પરિબળો જેમ કે તણાવ વ્યવસ્થાપન અને પૂરતી ઊંઘ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.”
મીઠ લીમડાના પાંદડા વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે તે સમજાવતા, સમીના અંસારી જે વરિષ્ઠ આહાર નિષ્ણાત અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ છે, કેર હોસ્પિટલ્સ, હાઇ-ટેક સિટી, હૈદરાબાદ જણાવ્યું હતું કે, “મીઠ લીમડાના પાંદડાના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે. મીઠ લીમડાના પાંદડા પાચન સુધારવામાં, હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ આંખો, ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. વધુમાં, તેઓ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં કાર્બાઝોલ આલ્કલોઇડ્સ હોય છે, જેમાં સ્થૂળતા વિરોધી ગુણધર્મો હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. વધુમાં, મીઠ લીમડાના પાંદડા પાચન અને ચયાપચયને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો
જ્યારે કરીના પાંદડા ખાવા માટે સામાન્ય રીતે સલામત હોય છે, ત્યારે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે. અન્સારી શેર કરે છે કે:
કોઈપણ ગંદકી અથવા જંતુનાશકોને દૂર કરવા માટે સેવન કરતા પહેલા મીઠા લીમડાના પાંદડાને સારી રીતે ધોવા જોઈએ.
- તેનું સેવન પ્રમાણસર કરવું જોઈએ, કારણ કે તેનો સ્વાદ કડવો હોઈ શકે છે અને તે કેટલાક લોકોમાં પાચન સંબંધી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને અમુક તબીબી પરિસ્થિતિઓ ધરાવતી વ્યક્તિઓએ કરીના પાંદડા અથવા અન્ય કોઈપણ હર્બલ ઉપચારો લેતા પહેલા ડોક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.
