આંતરડાના દુશ્મન છે આ 5 ફુડ્સ! ધીમે-ધીમે ખતમ કરી નાખે છે ગુડ બેક્ટરિયા

Gut Health Alert : જ્યારે ગટ ફ્લોરા સંતુલિત રહે છે, ત્યારે પાચન સારું થાય છે, શરીરમાં સુજન ઓછી થાય છે અને રોગો સામે લડવાની તાકાત વધે છે. પરંતુ ખરાબ ખાનપાન અને બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી આ સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડી શકે છે. કેટલાક ખોરાક ગુડ બેક્ટેરિયાને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેનાથી ગટ ડિસ બાયોસિસની સ્થિતિ ઉભી થઇ શકે છે, જેમાં ખરાબ બેક્ટેરિયા હાવી થઇ જાય છે.

ગટ ફ્લોરા બગડવાથી માત્ર પેટની સમસ્યાઓ જ થતી નથી પરંતુ તેની અસર આખા શરીર પર જોવા મળે છે. વારંવાર ગેસ, બ્લોટિંગ, કબજિયાત, ઝાડા, થાક, નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, ત્વચાની સમસ્યાઓ અને વજન વધવું જેવી સમસ્યાઓ આની નિશાની હોઈ શકે છે. સંશોધન બતાવે છે કે લાંબા સમય સુધી આંતરડાની નબળી તંદુરસ્તી ડાયાબિટીઝ, હૃદય રોગ, ડિપ્રેશન અને ઓટોઇમ્યુન રોગોનું જોખમ પણ વધારી શકે છે.

ગેસ્ટ્રો લિવર હોસ્પિટલ કાનપુરના સિનિયર ગેસ્ટ્રોલોજિસ્ટ, હેપેટોલોજિસ્ટ (લિવર સ્પેશિયાલિસ્ટ) અને એન્ડોસ્કોપિસ્ટ ડો.વી.કે મિશ્રાના જણાવ્યા અનુસાર એવા 5 ખોરાક છે જે આંતરડાની નાજુક અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને સારા બેક્ટેરિયાને દૂર કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે કયા એવા ખોરાક છે જે આપણા આંતરડાને ઝડપથી નુકસાન પહોંચાડે છે.

પ્રોસેસ્ડ ફૂડ

પ્રોસેસ્ડ ફૂડ એ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યના સૌથી મોટા દુશ્મનોમાંથી એક છે. તેમાં હાજર પ્રિઝર્વેટિવ્સ, આર્ટિફિશિયલ કલર, ફ્લેવર અને અનહેલ્ધી ફેટ ચરબી આંતરડાની આંતરિક અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ ખોરાક આંતરડામાં હાજર સારા બેક્ટેરિયાને દૂર કરે છે અને બળતરામાં વધારો કરે છે. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ સતત ખાવાથી પાચન નબળું પડે છે, ગેસ, કબજિયાત અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓ થાય છે.

રિફાઇન્ડ સુગર 

સફેદ ખાંડ અને તેનાથી બનેલી વસ્તુઓ આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક માનવામાં આવે છે. રિફાઇન્ડ ખાંડ ઝડપથી આંતરડામાં હાજર ખરાબ બેક્ટેરિયામાં વધારો કરે છે, જે માઇક્રોબાયોમના સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડે છે. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી પેટનું ફૂલવું, એસિડિટી અને પાચનની સમસ્યા થાય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ નબળી પાડે છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

તળેલા ખોરાક

સમોસા, ભટુરે, પકોડા, ચાટ અને અન્ય તળેલા ખોરાકનો સ્વાદ સારો હોઈ શકે છે પરંતુ આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. તેમાં હાજર ટ્રાન્સ ફેટ અને રિફાઇન્ડ તેલ આંતરડાના બેક્ટેરિયાને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ ખોરાક પચવામાં ભારે હોય છે, જેના કારણે ગેસ, અપચો અને પેટમાં બળતરા થાય છે. નિયમિત સેવનથી આંતરડાની કાર્યક્ષમતા ધીમે ધીમે નબળી પડે છે.

આ પણ વાંચો - દરરોજ લંચમાં સાંભર-ભાત ખાવા યોગ્ય કે અયોગ્ય? એક્સપર્ટ પાસેથી જાણો તમારા શરીર પર પડનાર અસર વિશે

દારુ

દારુનું સેવન આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાને સીધું નુકસાન પહોંચાડે છે. તે આંતરડાની અંદરની પરતને નબળી પાડે છે અને બળતરામાં વધારો કરે છે. આલ્કોહોલ સારા બેક્ટેરિયાને ઘટાડે છે, જે પાચનને બગાડે છે અને પોષક તત્વોના યોગ્ય શોષણને અટકાવે છે. વધુ પડતું અથવા નિયમિતપણે પીવાથી લીકી ગટ સિન્ડ્રોમ જેવી ગંભીર સમસ્યાઓનું જોખમ પણ વધી શકે છે.

વધુ પડતું એનિમલ પ્રોટીન

માંસ, લાલ માંસ અને પ્રોસેસ્ડ માંસ જેવા એનિમલ પ્રોટીન મર્યાદિત માત્રામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ વધુ પડતા અને દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે. સંશોધન અનુસાર વધુ પડતું એનિમલ પ્રોટીન આંતરડામાં હાજર સારા બેક્ટેરિયાને ઘટાડી શકે છે અને બળતરા વધારી શકે છે. આ પાચનની સમસ્યાઓ, કબજિયાત અને આંતરડાની અસહજતા વધવા લાગે છે.

ડિસ્ક્લેમર : આ કહાની સામાન્ય માહિતીના હેતુઓ માટે તૈયાર કરવામાં આવી છે. કોઈપણ પ્રકારનું સ્વાસ્થ્ય પરિવર્તન અથવા ડાયેટમાં ફેરફાર કરતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.