/indian-express-gujarati/media/media_files/2026/02/11/halim-seeds-benefits-2026-02-11-18-51-49.jpg)
આયર્નની વાત આવે છે ત્યારે હલીમના બીજ અદ્ભુત છે
Halim Seeds Benefits : શું તમે થાક, ચક્કર અને એનિમિયાથી પીડાઈ રહ્યા છો? શું તમે તમારા લોહીનું પ્રમાણ વધારવા માટે દરરોજ દાડમ કે તેનું જ્યુસ પીઓ છો? અમે તમને એક ચમત્કારિક બીજ છે વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જેમાં દાડમ કરતાં 300 ગણું વધુ આયર્ન હોય છે. તેનું નામ હલીમ સીડ્સ છે, જેને ગાર્ડન ગ્રેપ સીડ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
હલીમના બીજ શા માટે સારા છે?
દાડમ શરીર માટે સારા છે, જ્યારે આયર્નની વાત આવે છે ત્યારે હલીમના બીજ અદ્ભુત છે. 100 ગ્રામ દાડમમાં ફક્ત 0.3 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે. જ્યારે 100 ગ્રામ હલીમના બીજમાં આશ્ચર્યજનક રીતે 100 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે. આપણને દરરોજ જરૂરી 10-18 મિલિગ્રામ આયર્ન મેળવવા માટે 6 દાડમ ખાવાને બદલે ફક્ત એક ચમચી હલીમના બીજ પૂરતા છે.
શરીર માટે અવિશ્વસનીય ફાયદા
આ નાના બીજ ફક્ત આયર્ન જ નહીં, પણ એકંદર સ્વાસ્થ્યમાં પણ મદદ કરે છે.
તેનો ઉપયોગ પરંપરાગત રીતે માસિક સ્રાવ દરમિયાન લોહીની ઉણપને ભરપાઈ કરવા અને બાળકના જન્મ પછી શરીરને મજબૂત બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે.
તેમાં રહેલા વિટામિન A, C, E અને ફોલિક એસિડ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે.
તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તેને ખાવાથી તમને ભૂખ લાગશે નહીં, જે તમને સરળતાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
તે આયર્નની ઉણપને કારણે વાળ ખરવા અને નિસ્તેજ ત્વચા જેવી સમસ્યાઓનો ઇલાજ કરી શકે છે.
આ બીજને કેવી રીતે ખાવા જોઈએ?
હલીમના બીજ સીધા ન ખાવા જોઈએ.
એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી બીજને 2 થી 3 કલાક (અથવા આખી રાત) પલાળી રાખો. પલાળી રાખ્યા પછી તે જેલી જેવી સુસંગતતામાં ફેરવાઈ જશે. તેમાં લીંબુના રસના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને સવારે ખાલી પેટે પીવો. લીંબુમાં રહેલું વિટામિન સી શરીરને આયર્ન શોષવામાં મદદ કરે છે.
જો તમારા બાળકને તે ગમતું નથી, તો તમે દૂધમાં 2 ચમચી પલાળેલા બીજ ઉમેરી શકો છો, કિસમિસ, બદામ સાથે ભેળવીને તેને આપી શકો છો. આ સ્ટોરમાં ઉપલબ્ધ ટોનિક કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે.
આ પણ વાંચો - બ્રોકલી અને પનીરથી બનાવો હાઇ પ્રોટીન કબાબ, એનર્જી સાથે મળશે લાજવાબ સ્વાદ
ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો
દિવસમાં ફક્ત એક ચમચીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. વધુ પડતું ખાવું નહીં.
આ ફક્ત ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ લેવું જોઈએ.
(ડિસ્ક્લેમર: અહીં આવેલી વિગતો એકત્ર કરેલી માહિતીને આધારે રજૂ કરવામાં આવી છે. ઉપયોગ કરતાં પૂર્વે તબીબી સલાહ આવશ્યક છે.)


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us