Acidity in Winter: શિયાળામાં એસિડિટીથી પરેશાન છો? આ 6 ખોરાક આપશે આરામ, જાણો એક્સપર્ટ્સ પાસેથી ફાયદા

Winter Acidity Home Remedies : શિયાળાની ઠંડીમાં એક તરફ ગરમ ગરમ ચીજો ખાવાની પીવાનો મજા આવે છે, તો બીજી તરફ તે પાચનની સમસ્યાઓમાં પણ વધારો કરે છે. ઠંડીની ઋતુમાં શરીરનું પાચન થોડું મંદ થઈ જાય છે. લાળનું ઉત્પાદન ઓછું હોય છે અને લોકો તળેલું, મસાલેદાર અને ભારે ખોરાક ખાય છે. આ આદતો એસિડિટી, ગેસ અને એસિડ રિફ્લક્સની સમસ્યાનું કારણ બને છે. જો કે, જો ડાયેટ પર થોડું ધ્યાન આપવામાં આવે તો શિયાળામાં પણ પેટને આરામ મળી શકે છે. 

તંદુરસ્ત અને સરળતાથી સુપાચ્ય ખોરાક એસિડિટીને રોકવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. યશોદા હોસ્પિટલ, હૈદરાબાદના સિનિયર કન્સલ્ટન્ટ મેડિકલ ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ, યકૃત નિષ્ણાત, એડવાન્સ્ડ એન્ડોસ્કોપિક ઇન્ટરવેન્શન્સ એન્ડ ટ્રેનિંગના લીડ અને ક્લિનિકલ ડિરેક્ટર ડો.નવીન પોલવરાપુ જણાવે છે કે, શિયાળામાં તમે કઈ 6 વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો જે એસિડિટીથી રાહત આપી શકે છે.

હર્બલ ટી

શિયાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે, કારણ કે ઠંડીમાં તરસ ઓછી હોય છે. ઓછું પાણી પીવાથી પેટમાં એસિડ જમા થાય છે. આવી સ્થિતિમાં હર્બલ ચા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વરિયાળીની ચા, આદુની ચા અથવા કેમોમાઇલ ચા પીવાથી પેટને આરામ મળે છે. આ ચા પેટમાં થતા વધારાના એસિડને નિયંત્રિત કરે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે વધુ ચા અથવા કોફી ન પીવો, કારણ કે તેમાં હાજર કેફીન એસિડિટી વધારી શકે છે. સાથે જ હંમેશા સીધા બેસીને ભોજન કરો અને જમ્યા પછી તરત જ સૂવાનું ટાળો. રાત્રે સૂતી વખતે ઓશિકું પથારીથી 6 થી 8 ઇંચ ઊંચું રાખો, આ એસિડ રિફ્લક્સની સમસ્યા ઘટાડે છે.

ઓટ્સ અને આખા અનાજ

જો તમે શિયાળામાં એસિડિટીથી પરેશાન છો, તો ઓટ્સ અને આખા અનાજને તમારા આહારનો એક ભાગ હોવો જોઈએ. સવારે નાસ્તામાં કેળા અથવા સફરજન ઉમેરીને ઓટમીલ ખાવું ખૂબ ફાયદાકારક છે. ઓટ્સમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે પેટના વધારાના એસિડને શોષી લે છે. તેમા હાજર બીટા ગ્લુકન ખોરાકની નળીમાં એક પ્રકારનું રક્ષણાત્મક સ્તર બનાવે છે, જે બળતરા અને છાતીમાં દુખાવો પેદા કરતું નથી. ઓટમીલ, બ્રાઉન રાઇસ અને મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ જેવા આખા અનાજ પણ પાચનને મજબૂત બનાવે છે.

યોગ્ય ફળ પસંદ કરો, ખાટા ફળો ટાળો

ઘણી વાર લોકો વિચારે છે કે બધા ફળો સ્વસ્થ છે, પરંતુ એસિડિટીના દર્દીઓએ ખાટા ફળોથી દૂર રહેવું જોઈએ. નારંગી, અનાનસ જેવા ફળો પેટમાં બળતરા વધારી શકે છે. તેના બદલે, પપૈયા, નાશપતી અને તરબૂચ જેવા ફળો ખાઓ. પપૈયામાં હાજર પેપેઇન એન્ઝાઇમ પ્રોટીનને સરળતાથી પચાવવામાં મદદ કરે છે, પેટમાં એસિડ એકઠું થતું અટકાવે છે. જો નાશપતી કાચા ખાવાની સમસ્યા છે, તો પછી તેને શેકીને ખાઓ. રસોઈ તેની એસિડ બનાવવાની ક્ષમતાને ઘટાડે છે.

શિયાળાના શાકભાજીને પ્રાથમિકતા આપો

શિયાળામાં મળતા લીલા અને મૂળ શાકભાજી એસિડિટી માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ગાજર, પાલક, બ્રોકોલી જેવા શાકભાજીમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે, જે પેટના એસિડને સંતુલિત કરે છે. આ સિવાય શક્કરીયા પણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેને ઉકાળીને, શેકીને અથવા મેશિંગ કરીને ખાઈ શકાય છે. શક્કરીયા પેટના પીએચ લેવલને સ્થિર રાખવામાં અને ગેસની સમસ્યા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

હળવા ડેરી પ્રોડક્ટ્સનું સેવન કરો

એસિડિટીથી રાહત મેળવવા માટે, આહારમાં ઓછી ચરબીવાળા ડેરી પ્રોડક્ટનો સમાવેશ કરો. જેમ કે ઓછા ફેટવાળું દહીં, ગ્રીક દહીં અથવા બદામનું દૂધ. દહીંમાં હાજર પ્રોબાયોટિક્સ પેટની આંતરિક અસ્તરને મજબૂત બનાવે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે. જો થોડું આદુ દહીં સાથે મિક્સ કરવામાં આવે તો પેટમાં સોજો અને બળતરા થાય છે અને ઝડપથી ઓછું થઈ જાય છે.

લીન પ્રોટીન પસંદ કરો

શિયાળામાં ભારે અને ચરબીયુક્ત પ્રોટીન પેટને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી ગ્રિલ્ડ ચિકન, માછલી અથવા ટોફુ જેવા લીન પ્રોટીન પ્રોડક્ટ પસંદ કરો. તે સરળતાથી પચી જાય છે અને પેટમાં ભારેપણું પેદા કરતું નથી. જમ્યા પછી વરિયાળી ચાવવી પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. વરિયાળીમાં હાજર એનેથોલ તત્વ પાચનતંત્રના સ્નાયુઓને આરામ આપે છે અને ગેસ અને એસિડિટીથી રાહત આપે છે.

નિષ્કર્ષ

શિયાળામાં એસિડિટીથી બચવું મુશ્કેલ નથી, ફક્ત યોગ્ય આહાર અપનાવવો જરૂરી છે. જો હર્બલ ચા, ઓટ્સ, યોગ્ય ફળો, લીલા શાકભાજી, હળવા ડેરી ઉત્પાદનો અને દુર્બળ પ્રોટીનનો દૈનિક આહારમાં સમાવેશ કરવામાં આવે છે, તો એક અઠવાડિયામાં તફાવત જોવા મળે છે. જો આમ છતાં એસિડિટીની સમસ્યા ચાલુ રહે તો ડોક્ટરની સલાહ લો.

આ પણ વાંચો | પ્રેશર કૂકર ફાટવાની પહેલા આપે છે સંકેત, આ સેફ્ટી ટીપ્સ તમારો જીવ બચાવશે

Disclaimer : આ લેખમાં આપેલી જાણકારી માત્ર સામાન્ય માહિતી છે. કોઈપણ પ્રકારના આરોગ્યમાં ફેરફાર અથવા આહારમાં ફેરફાર કરતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટર અથવા હેલ્થ એક્સપર્ટ્સની સલાહ લેવી.