Weight Loss diet: વજન ઘટાડવા માટે આ ત્રણ ખોરાક શ્રેષ્ઠ, પેટની ચરબની મીણની જેમ ઓગળશે, ડોક્ટરે જણાવી ટીપ્સ

high protein foods for lose weight : પ્રોટીન શરીર માટે એક આવશ્યક પોષક તત્વો છે. તે સ્નાયુઓ બનાવવા અને સુધારવામાં અને ઉર્જા સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઓછા હોય છે. પ્રોટીન એક પોષક તત્વો છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે ત્વચા, વાળ અને નખના સ્વાસ્થ્યને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. 

તમારા આહારમાં પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ ત્વચાને સુધારે છે અને વાળને મજબૂત બનાવે છે. વધુમાં પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક વિવિધ શારીરિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરતા હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનમાં ભૂમિકા ભજવે છે. પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીનનું સેવન હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

કાનપુરની ગેસ્ટ્રો લિવર હોસ્પિટલના ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. વી.કે. મિશ્રાના મતે, જો તમે વજન ઘટાડવા અથવા સંતુલિત વજન જાળવવા માંગતા હો, તો તમારા આહારમાં પૂરતી માત્રામાં લીન પ્રોટીનનો સમાવેશ કરો.

લીન પ્રોટીન સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે?

લીન પ્રોટીનનું સેવન સ્નાયુઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ આહાર વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થયો છે. તે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે અને શરીરને પૂરતું પોષણ અને કેલરી પ્રદાન કરે છે. આ આહાર હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અસરકારક સાબિત થયો છે. 

પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક પેટને ભરેલું અનુભવ કરાવે છે અને વધુ પડતું ખાવાનું નિયંત્રિત કરે છે. આ ખોરાક ચયાપચય વધારવામાં મદદ કરે છે. તેમને ખાવાથી કુલ કેલરીનું પ્રમાણ નિયંત્રિત થાય છે. ઘણા અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે તમારી કુલ દૈનિક કેલરીમાંથી આશરે 25-30% પ્રોટીનમાંથી આવવી જોઈએ.

વજન નિયંત્રણ માટે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક

ઈંડા ખાઓ

ઈંડા ખૂબ જ અસરકારક નાસ્તો છે. એક ઈંડામાં આશરે 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. આ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું પ્રોટીન લાંબા સમય સુધી ભૂખને દબાવી દે છે. તેનું સેવન કરવાથી વધુ પડતું ખાવાનું ઓછું થાય છે. 

ઈન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ ઓબેસિટીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ જે લોકો નાસ્તામાં ઈંડા ખાય છે તેઓ આગામી 36 કલાક માટે ઓછી કેલરી વાપરે છે. 

તે સ્નાયુઓના સમારકામ માટે જરૂરી તમામ નવ એમિનો એસિડ પૂરા પાડે છે. બાફેલા ઈંડા અથવા ઓછા તેલમાં રાંધેલા ઈંડા સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ ખોરાક છે.

ગ્રીક દહીં પણ પ્રોટીનનો સ્ત્રોત

એક કપ ગ્રીક દહીંમાં આશરે 15-20 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. નિયમિત દહીં કરતાં જાડું અને વધુ પ્રોટીનયુક્ત, લીલું દહીં તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે અને નોંધપાત્ર રીતે ઓછી કેલરી પૂરી પાડે છે. 

ખાંડ-મુક્ત ગ્રીક દહીં વજન ઘટાડવા માટે એક ઉત્તમ ખોરાક છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લીલા દહીંમાં નિયમિત દહીં કરતાં બમણું પ્રોટીન હોય છે. તેમાં હાજર કેલ્શિયમ અને પ્રોબાયોટિક્સ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે, વજન ઘટાડવાને વેગ આપે છે.

તમારા શરીરને પૂરતું પ્રોટીન મળે તે માટે ચિકન ખાઓ

100 ગ્રામ ચિકન બ્રેસ્ટમાં લગભગ 31 ગ્રામ પ્રોટીન અને લગભગ 165 કેલરી હોય છે. ચિકન લીન પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તંદૂરી, શેકેલા અથવા બાફેલા ચિકન ખાવાથી શરીરને વધુ પોષણ અને ઓછી કેલરી મળે છે, જે પેટ ભરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

માછલી ખાઓ, ખાસ કરીને સૅલ્મોન

પ્રોટીનયુક્ત માછલી ખાવાથી તમારા શરીરની પ્રોટીનની જરૂરિયાતો પૂર્ણ થશે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને વિટામિન ડીથી ભરપૂર, આ માછલી બળતરાને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક છે. તેનું સેવન મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે. શેકેલી અથવા બેક કરેલી માછલી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે સારો વિકલ્પ છે.

કોટેજ ચીઝ ખાઓ

વજન ઘટાડવા માટે કોટેજ ચીઝ એક ઉત્તમ પ્રોટીન વિકલ્પ હોઈ શકે છે. એક કપ કોટેજ ચીઝમાં લગભગ 28 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે. 

કોટેજ ચીઝમાં રહેલું કેસિન પ્રોટીન ધીમે ધીમે પચાય છે, જે વારંવાર ભૂખ લાગતી અટકાવે છે. કોટેજ ચીઝમાં કેલ્શિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ચયાપચયને ટેકો આપી શકે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

નિષ્કર્ષ

જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હો અથવા તમારું વજન શ્રેષ્ઠ બનાવવા માંગતા હો, તો તમારા આહારમાં પૂરતા પ્રમાણમાં લીન પ્રોટીનનો સમાવેશ કરો. નાસ્તામાં ઉચ્ચ પ્રોટીન વિકલ્પો પસંદ કરો. તળેલા અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ટાળો. સંતુલિત પ્રોટીન આધારિત આહાર વજન ઘટાડવા અને વજન વ્યવસ્થાપન માટે ચાવીરૂપ છે.

ડિસ્ક્લેમર: આ લેખમાં શેર કરેલી માહિતી ફક્ત સામાન્ય જાગૃતિ અને શૈક્ષણિક હેતુઓ માટે છે. તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારના વિકલ્પ તરીકે ગણવી જોઈએ નહીં. 

આ પણ વાંચોઃ- How To Store Lemon Juice: ઉનાળામાં મોંઘા થાય એ પહેલા કરી લો લીંબુનો રસ સ્ટોર, લાંબા સમય સંગ્રહ કરવાની સરળ અને અસરકારક પદ્ધતિ

તમારા આહાર, કસરત અથવા દવાઓમાં કોઈપણ ફેરફાર કરતા પહેલા હંમેશા તમારા ડૉક્ટર અથવા લાયક આરોગ્ય સંભાળ વ્યાવસાયિકની સલાહ લો. કોઈપણ આરોગ્ય કટોકટીના કિસ્સામાં, તાત્કાલિક નજીકની હોસ્પિટલનો સંપર્ક કરો.