ખરાબ આહાર, અવ્યવસ્થિત જીવનશૈલી અને પાણીનો અભાવ આજકાલ યુરિક એસિડના સ્તરમાં વધારો થવાના સૌથી મોટા કારણો બની ગયા છે. જ્યારે શરીર માંસ, કઠોળ, સીફૂડ, મશરૂમ્સ અને કેટલીક શાકભાજીમાં જોવા મળતા પ્યુરિનને તોડી નાખે છે, ત્યારે લોહીમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધવા લાગે છે. સ્વસ્થ કિડની આ યુરિક એસિડને ફિલ્ટર કરે છે અને પેશાબ દ્વારા તેને બહાર કાઢે છે. જોકે જ્યારે કિડનીનું કાર્ય ઘટે છે, અથવા પ્યુરિનયુક્ત ખોરાકમાં વધુ ખોરાક હોય છે, ત્યારે શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધવા લાગે છે. આ સ્થિતિને હાઇપરયુરિસેમિયા કહેવામાં આવે છે.
જો ધ્યાન ના આપવામાં આવે તો યુરિક એસિડમાં વધારો સ્ફટિકો બનાવી શકે છે અને સાંધામાં એકઠા થઈ શકે છે, જેના કારણે દુખાવો, સોજો અને લાલાશ થઈ શકે છે, જેને સામાન્ય રીતે સંધિવા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. વધુમાં વધારાનું યુરિક એસિડ કિડનીમાં પથરી, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગ જેવી ગંભીર સમસ્યાઓનું કારણ પણ બની શકે છે. યુરિક એસિડને કુદરતી રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે શરીરને હાઇડ્રેટ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
આયુર્વેદ અનુસાર પાણી પીવાથી યુરિક એસિડના સ્ફટિકો તૂટી જાય છે અને તેમને સાંધામાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે. ડિહાઇડ્રેશન સાંધામાં યુરિક એસિડના સ્ફટિકીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેનાથી ગાઉટના હુમલાનું જોખમ વધે છે. પુષ્કળ પાણી પીવાથી કિડની સરળતાથી યુરિક એસિડના સંચયને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે હાઇડ્રેશન કેમ મહત્વપૂર્ણ છે? કેટલું પાણી પીવાથી કિડની સ્વસ્થ રહે છે?
કેમ મહત્વપૂર્ણ છે હાઇડ્રેશન? (Hydration)
પાણી શરીરનું કુદરતી ડિટોક્સિફાયર છે. તે યુરિક એસિડને ઓગાળી દે છે અને તેને પેશાબ દ્વારા સરળતાથી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે શરીરમાં પ્રવાહી ઓછું હોય છે, ત્યારે લોહીમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધે છે, જેનાથી સાંધા અથવા કિડનીમાં સ્ફટિકો બને છે. તેથી કિડની અને યુરિક એસિડ બંને માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી પીવું જરૂરી છે.
આ પણ વાંચો: એક રહસ્ય જે ફક્ત જાપાનીઓ જ જાણે છે… શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી ફ્રીજમાં તાજી રાખવાની ટ્રીક
નિષ્ણાતો શું કહે છે
ચાઇનીઝ સેન્ટર ફોર ડિસીઝ કંટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન અનુસાર ગાઉટ અથવા યુરિક એસિડનું સ્તર વધારે હોય તેવા દર્દીઓએ દરરોજ 2 થી 3 લિટર પાણી પીવું જોઈએ. જર્નલ ઓફ નેફ્રોલોજીમાં પ્રકાશિત એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે વધુ પાણી પીવાથી યુરિક એસિડ ક્રિસ્ટલ્સનું નિર્માણ ઓછું થાય છે, જેનાથી કિડનીમાં પથરીના જોખમમાં ઘટાડો થાય છે. નેશનલ કિડની ફાઉન્ડેશન જણાવે છે કે હાઇડ્રેટેડ રહેવું એ ગાઉટ અને યુરિક એસિડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાનો સૌથી સરળ રસ્તો છે.
કેટલું પાણી પીવું યોગ્ય છે
હાર્વર્ડ હેલ્થ અનુસાર, સ્ત્રીઓએ યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે દરરોજ 11.5 કપ (આશરે 2.7 લિટર) પાણી પીવું જરૂરી છે. પુરુષોને 15.5 કપ (આશરે 3.7 લિટર) ની જરૂર પડે છે. દિવસભર થોડી માત્રામાં પાણી પીવું એ એક સાથે મોટી માત્રામાં પાણી પીવા કરતાં વધુ ફાયદાકારક છે. સવારે ખાલી પેટે નવશેકું પાણી પીવાથી કિડની સક્રિય થાય છે અને ડિટોક્સિફિકેશન પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.
યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે હાઇડ્રેટ કરવાની સ્વસ્થ રીતો
- લીંબુ, કાકડી અથવા ફુદીના સાથે પાણી પીવો; આમાં હળવી આલ્કલાઇન અસર હોય છે અને યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરે છે.
- નાળિયેર પાણી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવી રાખે છે.
- હર્બલ ટી જેવા નેટલ, લીલી ચા અથવા ડેંડિલિઅન ચા જેવી હર્બલ ચા શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
- ખાંડવાળા પીણાં અને આલ્કોહોલ ટાળો; આ ડિહાઇડ્રેશન અને યુરિક એસિડ વધારે છે.
લાઇફસ્ટાઇલ ટિપ્સ
યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે ફક્ત પાણી પીવું પૂરતું નથી; તમારે સંતુલિત આહાર પણ જાળવવો જોઈએ અને ચાલવું, યોગા અથવા સ્ટ્રેચિંગ જેવી હળવી શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ભાગ લેવો જોઈએ. વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળો, જેમ કે આમળા, જામફળ, નારંગી અને ચેરી, યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
