Adulterated coconut oil: નાળિયેર તેલ એ એક તેલ છે જેનો ઉપયોગ લોકો તેમના રોજિંદા જીવનમાં કરે છે. પછી તે તેને ચહેરા પર લગાવવું કે ખાવાનું કે અન્ય કોઈ ઉપયોગ હોઈ શકે. નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ દરેક રીતે થાય છે. પરંતુ આજકાલ આ તેલમાં પણ ભેળસેળ થઈ રહી છે જેને ચેક કરવાની જરૂર છે. નહિંતર નાળિયેર તેલમાં ભેળસેળવાળી વસ્તુઓથી તમને નુકસાન થઈ શકે છે. તો ચાલો પહેલા જાણીએ નાળિયેર તેલમાં કઈ કઈ વસ્તુઓની ભેળસેળ થઈ શકે છે. તો જાણો અસલી નાળિયેર તેલને ઓળખવાની પદ્ધતિ (how to check purity of coconut oil at home)
નાળિયેર તેલમાં કઈ ભેળસેળનો ઉપયોગ થાય છે?
- પામનું તેલ
- વનસ્પતિ તેલ જેમ કે સોયાબીન અને સૂર્યમુખી
- હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ
- પેરાબેન્સ
અસલ નાળિયેર તેલ કેવી રીતે ઓળખવું
- શુદ્ધ નાળિયેર તેલ સામાન્ય રીતે સ્પષ્ટ અથવા આછું પીળું હોય છે.
- નાળિયેર તેલ 24 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચેના તાપમાને મજબૂત બને છે.
- અસલી નાળિયેર તેલની રચના સરળ અને રેશમ જેવી હોય છે.
- શુદ્ધ નાળિયેર તેલમાં હળવા, વિશિષ્ટ નાળિયેરની સુગંધ હોય છે.
- સાચા નાળિયેર તેલનો સ્વાદ હળવો, થોડો મીઠો અને પૌષ્ટિક હોય છે.
ઘરે નાળિયેર તેલની શુદ્ધતા કેવી રીતે તપાસવી-How to check purity of coconut oil at home
Water Test: 1 ચમચી નાળિયેર તેલમાં 1 ચમચી પાણી મિક્સ કરો. અસલી નાળિયેર તેલ અલગ થઈ જશે અને એક અલગ સ્તર બનાવશે.Heat Test: એક પેનમાં થોડી માત્રામાં નાળિયેરનું તેલ નાખીને ગરમ કરો. શુદ્ધ નાળિયેર તેલ ઓગળી જશે અને સ્પષ્ટ થઈ જશે.Freezing Test: નાળિયેર તેલને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. અસલી નાળિયેર તેલ જામી જશે.
