ઉનાળામાં તમારા આહારમાં આ 3 પ્રકારના રાયતાને કરો સામેલ, તમારું શરીર રહેશે એક્ટીવ

ઉનાળામાં તડકાથી બચવા માટે શરીરને ઠંડુ અને સક્રિય રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જેમ-જેમ તાપમાન વધે છે તેમ-તેમ આપણા શરીરને એવા ખોરાકની જરૂર પડે છે જે ઠંડક આપે છે. આ કારણોસર ઉનાળા દરમિયાન ઘણા ભારતીય ઘરોમાં રાયતું ચોક્કસપણે ખાવામાં આવે છે. દહીંમાંથી બનેલી આ રેસીપી ઘણીવાર સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે, જે મોટાભાગના લોકો તેમના ભોજનને પચાવવા માટે ખાય છે. આ ઉપરાંત તે તમારા શરીરને ગરમીથી બચાવે છે અને તેને સક્રિય બનાવે છે. આવામાં તમે તમારા આહારમાં ઘણા પ્રકારના સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ રાયતાનો સમાવેશ કરી શકો છો…

ડુંગળીનું રાયતું

ડુંગળીનું રાયતું એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ છે જે દહીં અને ઝીણી સમારેલી ડુંગળીથી બને છે જે ગરમીથી રાહત આપે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ફાઇબરથી ભરપૂર, ડુંગળીનું રાયતું પાચનતંત્રને સુધારવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે તેનો મસાલેદાર સ્વાદ ઉનાળાના ભોજનમાં એક અલગ જ સ્વાદ ઉમેરે છે.

પાલકનું રાયતું

પાલકનું રાયતું એ દહીં અને પાલકની પ્યુરીથી બનેલી એક તાજગીભરી સાઇડ ડિશ છે. તે શરીરને ઠંડુ અને હાઇડ્રેટિંગ બનાવે છે. આયર્ન, વિટામિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર પાલકનું રાયતું રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, આંખોનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે અને પાચનમાં પણ મદદ કરે છે.

આ પણ વાંચો: ઘરે બનાવો ટ્રેન્ડિંગ ફૂડ મશરૂમની બિરયાની, સ્વાદ એવો કે વારંવાર ખાવાનું મન થશે

ફળોનું રાયતું

ફળનું રાયતું વિટામિન, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. આ તે લોકો માટે સારું માનવામાં આવે છે જેઓ પોતાનું વજન નિયંત્રણમાં રાખવા માંગે છે. તમે દહીંમાં તમારી પસંદગીના ફળો ઉમેરી શકો છો, જે તેને એક અદ્ભુત વાનગી બનાવી શકે છે. ફ્રૂટના રાયતામાં રહેલી ઠંડક અને ફાઇબરની માત્રા તેને ઉનાળા માટે સ્વસ્થ નાસ્તો બનાવે છે. આ ઉપરાંત તે તમારા પેટ માટે પણ ફાયદાકારક છે અને તમને પેટના રોગોથી દૂર રાખે છે.

Disclaimer: ઉપરોક્ત માહિતી પર કાર્ય કરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતોની સલાહ લો. ગુજરાતી ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસ દ્વારા આ માહિતીનો દાવો કરવામાં આવી રહ્યો નથી.