Independence Day 2025: સ્વતંત્રતા દિવસની ઉજવણીની તૈયારીઓ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ વર્ષે ભારતનો 79મો સ્વતંત્રતા દિવસ ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. 15 ઓગસ્ટના રોજ શાળા-કોલેજથી લઈને ઓફિસ સુધી દરેક જગ્યાએ ઉત્સવનો માહોલ છે. દેશની સ્વતંત્રતાની ઉજવણી માટે ઘણા સાંસ્કૃતિક કાર્યક્રમોનું આયોજન કરવામાં આવે છે. જોકે આ દિવસે કેટલાક લોકો ઘરે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ પણ બનાવે છે. આ ઉપરાંત માતાઓ તેમના બાળકોની માંગ પર ત્રિરંગી વાનગીઓ પણ બનાવે છે.
આજે અમે તમારા માટે કેટલીક એવી વાનગીઓ લાવ્યા છીએ જે તમે ઘરે તરત જ તૈયાર કરી શકશો. તો ચાલો જાણીએ ખાસ ત્રિરંગી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની રેસીપી વિશે.
ત્રિરંગી સેન્ડવિચ
ત્રરંગી સેન્ડવિચ બનાવવા માટે પહેલા બ્રેડનો ટુકડો લો. તેના પર કોથમીરની ચટણી લગાવો. બીજી સ્લાઈસ પર ટામેટાની ચટણી, કાકડી, બીટરૂટ, ટામેટા અને ગાજર લગાવો. પછી બંને બ્રેડના ટુકડા એક ઉપર મૂકો. આ રીતે તમે સફેદ, કેસરી અને લીલા રંગના મિશ્રણની સેન્ડવિચ બનાવી શકો છો.
ત્રિરંગા ઢોકળા
ત્રિરંગા ઢોકળા બનાવવામાં ફક્ત 15-20 મિનિટ લાગે છે. તમે બજારમાંથી ઢોકળાનું બેટર સરળતાથી મેળવી શકો છો. સૌ પ્રથમ બેટરને ત્રણ ભાગમાં વહેંચો. પછી એક રંગ તરીકે ગાજરનો રસ, બીજા ભાગમાં પાલકનો રસ અને ત્રીજા ભાગમાં નારિયેળની પેસ્ટ ઉમેરો. હવે તેમને એક બીજાની ઉપર મૂકો અને સ્ટીમ કરો. આ રીતે તમે મિનિટોમાં ઘરે ત્રિરંગા ઢોકળા બનાવી શકો છો.
ત્રિરંગા પુલાવ
15 ઓગસ્ટના રોજ બપોરના ભોજનમાં ત્રિરંગા પુલાવ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ ઓપ્શન છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. સૌ પ્રથમ ભાત રાંધો. પછી તેને ત્રણ પેનમાં અલગ કરો. પહેલા ભાગમાં પાલકનો રસ, બીજા ભાગમાં ટામેટાની પ્યુરી નાખો અને ત્રીજા ભાગમાં સફેદ પ્યુરી નાખો. આ પછી આ ત્રણ ચોખાના દાણાને શાકભાજી અને મસાલા સાથે તળો. જ્યારે પુલાવ તૈયાર થઈ જાય ત્યારે પહેલા પ્લેટમાં લીલા ચોખા, તેના ઉપર સફેદ ચોખા અને પછી ટામેટાની પ્યુરી ભાત નાખો.
આ પણ વાંચો: રોટલી જેવી જાડી મલાઈ બનાવવાની ખાસ ટ્રીક, દૂધ ઉકાળતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
ત્રિરંગા પારફેટ
ત્રિરંગા પારફેટ એક એવું પીણું છે જેનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. તેને બનાવવા માટે એક ગ્લાસ લો. સૌ પ્રથમ તેમાં તાજી ક્રીમ ઉમેરો પછી તેમાં કીવી પ્યુરી ઉમેરો જેથી તેનો લીલો રંગ થાય. આ પછી દહીં ઉમેરો અને પછી છેલ્લે કેસર રંગ માટે નારંગીનો રસ ઉમેરો.
