Iron Tawa Cleaning Tips: લોખંડના તવા લગભગ દરેક ભારતીય રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. લોખંડના તવા પર બનાવેલા રોટલી અને પરાઠા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
જોકે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરવાથી લોખંડના તવામાં કાટ લાગી શકે છે અથવા કલંકિત થઈ શકે છે, જેના કારણે તે ખૂબ જ કદરૂપા લાગે છે. તેમને સાફ કરવું ઘણીવાર મુશ્કેલ બની શકે છે. જોકે કેટલાક સરળ ઘરગથ્થુ ઉપાયોને અનુસરીને તમે તમારા જૂના લોખંડના તવાને તેના નવા જેવો કરી શકો છો.
મીઠા અને લીંબુથી સફાઈ
તમે મીઠું અને લીંબુનો ઉપયોગ કરીને તમારા તવામાંથી કાટ અને કાળાપણું સરળતાથી સાફ કરી શકો છો. પહેલા તવાને ગરમ કરો. તેના પર બરછટ મીઠું છાંટો પછી લીંબુને અડધા ભાગમાં કાપીને તેની સપાટી પર ઘસો. લીંબુ અને મીઠાના દાણાની ખાટાપણું કાટ અને કાળાપણાને છૂટો કરશે. લગભગ 5-10 મિનિટ સુધી ઘસ્યા પછી તવાને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો.
ગ્લીસરીન અને બેકિંગ સોડાથી સાફ કરો
તમે ગંદા તવાને સાફ કરવા માટે ગ્લીસરીન અને બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કરવા માટે એક બાઉલમાં ગ્લીસરીન રેડો અને એક ચમચી બેકિંગ સોડા ઉમેરો. આ પેસ્ટને તવાની આખી સપાટી પર લગાવો અને 10-15 મિનિટ માટે રહેવા દો. પછી, જૂના સ્ક્રબ બ્રશ અથવા સ્ટીલ વૂલથી સારી રીતે ઘસો. આનાથી તવામાંથી કોઈપણ ગંદકી સરળતાથી દૂર થઈ જશે.
આ પણ વાંચો: પંકજ ત્રિપાઠી પર તૂટ્યો દુખોનો પહાડ, માતા હેમવંતી દેવીનું 89 વર્ષની વયે અવસાન
તેલથી સીઝનીંગ
તવાને સાફ કર્યા પછી તેને તરત જ સૂકવી દો. આ કરવા માટે તવાને ચૂલા પર હળવેથી ગરમ કરો અને સરસવ અથવા નાળિયેર તેલના થોડા ટીપાં નાખો. પછી ટીશ્યુ અથવા કપડાથી તેલને આખી સપાટી પર ફેલાવો. આ તવાને ચમકદાર બનાવશે અને કાટ ફરીથી બનતો અટકાવશે.
