ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે રાત્રિભોજનનો સમય? જાણો યોગ્ય સમયે ડિનર કરવાનું હેલ્થ સિક્રેટ

જ્યારે લોકો વ્યસ્ત દિવસ પછી ઘરે પાછા ફરે છે ત્યારે તેઓ કંઈક હળવું અને આરામદાયક ખાવાનું પસંદ કરે છે. સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન વ્યક્તિઓ ઘણીવાર તેમના રાત્રિભોજનમાં ફક્ત સૂપ અને સલાડનો સમાવેશ કરે છે. ઘણા લોકો સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને રાત્રિભોજન ખાય છે, પરંતુ ઘણીવાર સમયને અવગણે છે. કેટલાક સ્વસ્થ રહેવા માટે મોડી રાત્રે હળવું ભોજન પણ ખાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે રાત્રિભોજનનો સમય એટલો જ મહત્વપૂર્ણ છે જેટલો તમે રાત્રિભોજનમાં શું ખાઓ છો? ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ નિષ્ણાત ડૉ. સૌરભ સેઠી એ તાજેતરની ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં સમજાવ્યું છે કે રાત્રિભોજનનો સમય કેમ મહત્વપૂર્ણ છે.

જ્યારે તમે મોડું ખાઓ છો ત્યારે શું થાય છે?

જ્યારે તમે મોડું ખાઓ છો ત્યારે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા 30 થી 40 ટકા ઘટી જાય છે. ચરબી બર્નિંગ પણ ધીમી પડી જાય છે. પાચન સમસ્યાઓ થાય છે અને સ્લીમપ હોર્મોન, મેલાટોનિન પણ પ્રભાવિત થાય છે. આવું થાય છે કારણ કે તમારું શરીર ખોરાકને પચાવી રહ્યું છે જ્યારે તે ડિટોક્સિફાય થવાનું અને પોતાને રિપેર કરવાનું માનવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે 8 કલાકની સારી ઊંઘ પછી પણ તમે ભારે, ફૂલેલું પેટ અને થાક સાથે જાગો છો.

શું કહે છે રિસર્ચ?

ડોક્ટરે તેમની પોસ્ટમાં સમજાવ્યું કે સંશોધન દર્શાવે છે કે જે લોકો સાંજે 7 વાગ્યા પહેલાં રાત્રિભોજન કરે છે તેમનામાં:

• રાત્રિના સમયે ગ્લુકોઝનું સ્તર 15 ટકા ઓછું હોય છે.
• ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો થાય છે.
• ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો થાય છે.
• કેલરીનું સેવન સમાન રહે ત્યારે પણ આવું થાય છે.

આવું કેમ થાય છે?

સુર્યાસ્ત પછી મેલાટોનિનનું સ્તર કુદરતી રીતે વધે છે અને ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ નબળો પડે છે. આનાથી નબળી ઊંઘ અને રાત્રિના સમયે ચરબીનો સંગ્રહ થાય છે.

આ લોકોએ ભૂલથી પણ ના ખાવું પપૈયું! નહીંતર ફાયદાના બદલે બન શકે છે ઝેર!

2:30 કલાકના તફાવતમાં શું થાય છે?

ડિનરનો સમય નોંધપાત્ર તફાવત લાવે છે. ડૉક્ટરે કહ્યું કે રાત્રે 7 વાગ્યે રાત્રિભોજન ખાવાથી ખાંડનું સ્તર સ્થિર થાય છે અને ઊંઘમાં સુધારો થાય છે. જોકે રાત્રે 9:30 વાગ્યે રાત્રિભોજન ખાવાથી ખાંડનું સ્તર વધે છે અને શરીરની સમારકામનો સમય ધીમો પડી જાય છે.

ડાયાબિટીસ, પ્રીડાયાબિટીસ અને ફેટી લીવર ધરાવતા લોકોએ શું કરવું જોઈએ?

રાત્રિભોજન પછી ખાંડનું સ્તર 30 થી 50 ટકા વધે છે. ક્યારેક ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર પર આધાર રાખીને તેનાથી પણ વધારે. તેથી વહેલું ખાવાથી હોર્મોન અને ખાંડ નિયંત્રણમાં મદદ મળે છે, જે ડાયાબિટીસ, પ્રીડાયાબિટીસ અને ફેટી લીવર ધરાવતા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ એક હેલ્થ સિક્રેટ છે; જેટલું વહેલું તમે તેને સમજો તેટલું સારું.

ચંદ્રગ્રહણના દિવસે જરૂરથી કરો આ 5 વસ્તુઓનું દાન, ચંદ્ર દોષથી મળશે મુક્ત

ડિસ્ક્લેમર: આ લેખ ફક્ત માહિતીના હેતુ માટે છે અને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહનો વિકલ્પ નથી. તબીબી સ્થિતિ વિશે કોઈપણ પ્રશ્નો માટે હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.