પાણીમાં પલાળ્યા વિના બનાવો સાબુદાણાની આ ક્રિસ્પી વાનગી, ફક્ત 5 મિનિટમાં તૈયાર થશે રેસીપી

લોકો ઉપવાસ દરમિયાન સાબુદાણા ખાય છે. કેટલાક સાબુદાણાની ખીચડી બનાવે છે, જ્યારે કેટલાક ખીર અને વડા બનાવે છે. જોકે, સાબુદાણાને ઘણા કલાકો સુધી પલાળવાની જરૂર પડે છે. આજે અમે એક સાબુદાણાની રેસીપી શેર કરી રહ્યા છીએ જેમાં સાબુદાણાને પલાળવાની જરૂર નથી અને તેમાં વધુ સમય લાગતો નથી. તમે પલાળ્યા વગર ઝડપથી સાબુદાણા બરફી બનાવી શકો છો અને ખાઈ શકો છો. તે ખૂબ જ ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ચાલો જાણીએ કે સાબુદાણા બરફી કેવી રીતે બનાવવી અને તેની સરળ રેસીપી શું છે?

પાણીમાં પલાળ્યા વગર સાબુદાણાનો ક્રિસ્પી નાસ્તો બનાવો

સાબુદાણાનો ક્રિસ્પી નાસ્તો બનાવવા માટે તમારે એક કપ સાબુદાણાની જરૂર પડશે. હવે 1 મોટું બટાકું અથવા 2 નાના બટાકા છીણી લો. હવે 2 બારીક સમારેલા લીલા મરચાં અને થોડી બરછટ પીસેલી શેકેલી મગફળી ઉમેરો. તેમાં થોડી સમારેલી કોથમીર મિક્સ કરો. 1 ચમચી જીરું ઉમેરો. હવે થોડી પીસેલા કાળા મરી ઉમેરો અને બધું હાથથી મિક્સ કરીને મિશ્રણ બનાવો.

ચહેરાથી લઈ વાળ સુધી અપનાવો 3 આયુર્વેદિક ઉપાયો, આચાર્ય બાલકૃષ્ણએ શેર કર્યા ખાસ ઉપાય

આ મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલી પ્લેટ પર ફેલાવો અને બરફીની જેમ જાડા પડમાં ફેલાવો. પ્લેટને લગભગ અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જેથી મિશ્રણ સારી રીતે સેટ થઈ જાય.

આ મિશ્રણને બરફીની જેમ થોડા મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને તેલમાં તળો. તળતી વખતે ગેસની આંચ ઊંચી રાખો, અને તે થોડું બ્રાઉન થાય પછી આગને મધ્યમ કરો. બરફીને બંને બાજુ સારી રીતે રાંધવા દો, જેથી તે ક્રિસ્પી થઈ જાય. તમે તેને ચા અથવા કોથમીરની ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો.