ચોમાસાની ઋતુમાં બનાવો મકાઈની આ 2 ટેસ્ટી ડિશ, વરસાદમાં ચા સાથે ખાવાની આવશે મજા

Corn Recipes: વરસાદની ઋતુમાં મકાઈ ખાવાની એક અલગ જ મજા હોય છે. લોકો વરસાદમાં ગરમાગરમ શેકેલા મકાઈ ખાવાનું પસંદ કરે છે, મકાઈ માત્ર સ્વાદમાં જ અદ્ભુત નથી પણ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. જો તમને પણ મકાઈ ખાવાનું પસંદ છે, તો અહીં અમે તમને મકાઈમાંથી બનેલી 2 એવી વાનગીઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે સાંજના નાસ્તા માટે યોગ્ય છે અને તમને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગશે.

મકાઈના ભજીયા રેસીપી

મકાઈના ભજીયા સ્વાદમાં અદ્ભુત હોય છે. તેને બનાવવા માટે તમારે 1 કપ બાફેલા મકાઈના દાણાની જરૂર પડશે. આ સાથે તમારે 2 મધ્યમ કદના બાફેલા બટાકા છૂંદેલા, મીઠું, લીલા ધાણા, બારીક સમારેલા ડુંગળી, છીણેલું ચીઝ, 2 ચમચી બ્રેડક્રમ્સ, 3 ચમચી મકાઈનો લોટ, લાલ મરચું, જીરું, ચાટ મસાલો, ગરમ મસાલો અને તળવા માટે તેલની જરૂર પડશે.

મકાઈના ભજીયા સ્ટેપ બાય સ્ટેપ બનાવવા માટે તમે ઉપર આપવામાં આવેલો વીડિયો જોઈ શકો છો. આ વીડિયોને ઈન્સ્ટાગ્રામ યુઝર્સ @thecuriouscook_recipesbydhara દ્વારા શેર કરવામાં આવ્યો છે.

આ પણ વાંચો: સાબુદાણાની ખીર શરીરની નબળાઈ કરશે દૂર, આવી મહિલાઓ માટે રામબાણ ઈલાજ!

આ બધી સામગ્રીને એક મોટા બાઉલમાં મૂકો અને મિક્સ કરો. જો તમને મિક્સ કરવા માટે થોડું પાણી જોઈતું હોય તો તમે તેને ઉમેરી શકો છો. હવે એક મોટા પેનમાં તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તેલ મધ્યમ આંચ પર ગરમ થાય ત્યારે મકાઈના મિશ્રણને તમારી પસંદગીની ડિઝાઇનમાં મૂકો અને તે સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. તમારા મકાઈ અથવા ભુટ્ટા પકોડા તૈયાર છે.

ભુટ્ટા ચાટ

આ ચાટ બનાવવા માટે તમે દેશી મકાઈના દાણા ઉકાળીને તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તમે ફ્રોઝન સ્વીટ કોર્ન પણ લઈ શકો છો. તેને બનાવવા માટે એક મોટા બાઉલમાં મકાઈમાં કાળું મીઠું, લાલ મરચું, બારીક સમારેલું કેપ્સિકમ, લીલા મરચાં, લીલા ધાણા, લીંબુનો રસ, જીરું પાવડર, બારીક સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટા નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે છેલ્લે પીરસતા પહેલા તેના પર આંબલીની ચટણી અને લીલી ચટણી ઉમેરો. તમારા ભુટ્ટા એટલે કે મકાઈની ચાટ તૈયાર છે. સાંજના નાસ્તા માટે આ એક સ્વસ્થ વિકલ્પ છે.