ઘરે બનાવો ચટપટી પાપડ ભરવા વાનગી, આ રીતે સરળતાથી તૈયાર કરો, બાળકોને પણ ભાવશે

Stuffed Papad Recipe : બાળકોને હંમેશા કંઈક નવું અને ચટપટું ખાવાની ઇચ્છા થાય છે. તેથી જ તેમનું મન બજાર તરફ વધુ ભાગે છે. જો તમે ઘરમાં કેટલીક ચટપટી વસ્તુઓ બનાવીને આપો તો તે બજાર તરફ વળશે નહીં.

પાપડ ભરવા એક એવી વાનગી છે જે બાળકોને તો પસંદ પડે જ છે, સાથે-સાથે ભરપૂર પોષણ પણ આપે છે. જો મહેમાનો ઘરે આવે તો તે તેમને પણ પીરસી શકાય છે. તેને બનાવવા માટે વધારે મહેનત કરવી પડતી નથી. ફક્ત તેના સ્ટફિંગને તૈયાર કરવામાં થોડો સમય લાગે છે.

પાપડ ભરવા માટેની સામગ્રી

• પાપડ (મગ દાળના) 5-6
• બાફેલા સફેદ ચણા : અડધો બાઉલ
• મનપસંદ લીલા શાકભાજી : 100-150 ગ્રામ
  ચાટ મસાલા 
• શેકેલું જીરું પાવડર
• લાલ મરચું પાવડર
• કાળા મરી પાવડર
• ટામેટાની ચટણી
• મીઠું

પાપડ ભરવા કેવી રીતે બનાવવા?

સૌ પ્રથમ પાપડ ભરવા માટે સ્ટફિંગ તૈયાર કરો. બાફેલા ચણા સાથે બધી શાકભાજીને ઝીણી કાપી મિક્સ કરો. તેમાં તમને પસંદ હોય તે ચાટ મસાલો, જીરું પાવડર, કાળા મરી પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું  ઉમેરો.

તેમાં બે ચમચી ટામેટાની ચટણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. જો તમે તેને વધુ ટેસ્ટી બનાવવા માંગતા હો તો તમે તમારી પસંદગીના થોડા વધુ મસાલા ઉમેરી શકો છો. તીખાશ ઓછી કે વધુ કરી શકાય છે.

આ પણ વાંચો - મેથીની કઢી રેસીપી, આ રીતે એકદમ સ્વાદીષ્ટ બનશે

આ પછી પાપડના કોન તૈયાર કરી લો. આ માટે એક તવો ગરમ કરો અને તેના પર પાપડ નાખો. બે ચમચીની મદદથી શેકતા તેને કોન આકારમાં વાળી લો. તેવી જ રીતે બધા પાપડના કોન તૈયાર કરી લો. 

આ કોનમાં સ્ટફિંગ ભરો અને ખાવા માટે આપો. માત્ર બાળકોને જ નહીં મોટા લોકોને પણ આવા ક્રિસ્પી અને મસાલેદાર પાપડ ખાવાની મજા આવશે.