/indian-express-gujarati/media/media_files/wp-content/uploads/2025/06/moisture-in-monsoon.jpg)
ચોમાસાની ઋતુમાં હવામાનમાં ભેજને કારણે રસોડામાં રાખેલી વસ્તુઓ ભીની થવા લાગે છે. (તસવીર: સોશિયલ મીડિયા)
તમને વરસાદની ઋતુ ગમશે પણ રસોડામાં કામ કરતી ગૃહિણીઓ માટે આ ઋતુ ક્યારેક ક્યારેક મુસીબત બની જાય છે. આ ઋતુમાં હવામાનમાં ભેજને કારણે રસોડામાં રાખેલી વસ્તુઓ ભીની થવા લાગે છે, એટલે કે તે વરસાદના કારણે હવાઈ જાય છે જેના કારણે તેને ફેંકી દેવી પડે છે. તમારા રસોડામાં મીઠું, ખાંડ અને બિસ્કિટ અને નમકીન પણ હવાઈ જાય છે. આ એક મોટી સમસ્યા છે. અને ગૃહિણીઓની ચિંતામાં પણ વધારો થાય છે.
આવામાં તમારા માટે એ જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે મીઠું અને અન્ય વસ્તુઓને ભીનાશથી કેવી રીતે બચાવવા જેથી તે લાંબા સમય સુધી સૂકા રહે અને તમે તેનો ઉપયોગ કરતા રહો.
પ્લાસ્ટિકને બદલે કાચનો ઉપયોગ કરો.
હા જો તમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મીઠું, ખાંડ અથવા અન્ય મસાલા રાખો છો, તો તેને કાચની બરણીઓથી બદલો. કાચની બરણીઓ પણ હવાચુસ્ત હોવી જોઈએ જેથી ભેજ તેમાં પ્રવેશ ન કરે. પ્લાસ્ટિક કાચ કરતાં ઝડપથી ભેજવાળું બને છે.
લવિંગ
લવિંગ પણ ભેજને શોષી લે છે. કાપડના પોટલામાં થોડી લવિંગ બાંધો અને તેને મીઠું અથવા ખાંડ સાથે બરણીમાં મૂકો. આ ભેજને શોષી લેશે અને તમારી વસ્તુઓ સૂકી રહેશે.
આ પણ વાંચો: ચોમાસાની ઋતુમાં બનાવો મકાઈની આ 2 ટેસ્ટી ડિશ, વરસાદમાં ચા સાથે ખાવાની આવશે મજા
ચોખાની એક નાની પોટલી તમારા મીઠાને ભીનું થવાથી બચાવી શકે છે. જ્યારે પણ તમે વાસણમાં મીઠું અથવા ખાંડ ભરો છો, ત્યારે પહેલા ચોખાની એક નાની પોટલી બનાવો અને તેને તેમાં નાખો અને પછી મીઠું અથવા ખાંડ ભરો. ચોખા વાસણમાં હાજર ભેજને શોષી લેશે અને મીઠું અને ખાંડ ભીના થવાથી બચી જશે.
બ્લોટિંગ પેપર
બ્લોટિંગ પેપર પણ ચોખાની જેમ વસ્તુઓમાંથી ભેજ શોષવાનું કામ કરે છે. જ્યારે પણ તમારે વાસણમાં મીઠું કે ખાંડ ભરવાની હોય ત્યારે પહેલા સપાટી પર બ્લોટિંગ પેપર ફેલાવો અને પછી મીઠું કે ખાંડ ભરો.
ઘરમાં રાખેલા બિસ્કિટ પણ વરસાદની ઋતુમાં સીલ થઈ જાય છે. તમારે બિસ્કિટના પેકેટને મોટા બ્લોટિંગ પેપરમાં સારી રીતે લપેટીને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં રાખવાનું છે. જેથી કરીને તે બિસ્કિટને સૂકા રાખશે.
રેફ્રિજરેટર
તમે એવા મસાલાઓને પણ હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં રાખીને ફ્રીઝરમાં રાખી શકો છો જેનો તમે વધુ ઉપયોગ કરતા નથી.


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us