Tawa Pizza recipe: ઘરે પિઝા બનાવવા માટે ફોલો કરો આ રેસીપી, ઓવનની પણ જરૂર નહીં પડે

how to make tawa Pizza: બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી, પિઝાનો સ્વાદ ઘણા લોકોને પ્રિય હોય છે. ઘણીવાર લોકો બહાર જઈને પિઝા ખાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે ઘરે ઓવન વિના પિઝા બનાવી શકો છો? બે લોકો માટે તવા પિઝા બનાવવા માટે તમારે એક કપ રિફાઇન્ડ લોટ, અડધો કપ ઘઉંનો લોટ, અડધો ચમચી બેકિંગ પાવડર, એક ચતુર્થાંશ ચમચી બેકિંગ સોડા, બે ચમચી તેલ, સ્વાદ મુજબ મીઠું, બે ચમચી દહીં, ત્રણ-ચતુર્થાંશ કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી, અડધો કપ બારીક સમારેલી કેપ્સિકમ અને મશરૂમ, એક સમારેલું ટામેટા, એક ચમચી મરચાંના ટુકડા, એક ચમચી ઓરેગાનો, એક ચમચી સમારેલું લસણ, એક કપ ટામેટાની પ્યુરી, અડધી ચમચી ખાંડ, અડધી ચમચી વિનેગર, એક કપ મોઝેરેલા ચીઝ, તુલસીના પાન અને ઓલિવ તેલની જરૂર પડશે.

તવા પિઝા રેસીપી

પ્રથમ સ્ટેપ- એક બાઉલમાં રિફાઇન્ડ લોટ, ઘઉંનો લોટ, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા, તેલ, મીઠું અને દહીં લો. હવે તે જ બાઉલમાં ધીમે-ધીમે પાણી ઉમેરો અને નરમ રીતે ગુંથી લો.

બીજું સ્ટેપ- આ કણકને 5 મિનિટ સુધી મિક્સ કર્યા પછી તેને ઢાંકીને લગભગ એક કલાક માટે રાખો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળી, કેપ્સિકમ, મશરૂમ અને ટામેટા ઉમેરો અને તેને હળવા હાથે શેકો.

આ પણ વાંચો: વરસાદમાં સીઝનમાં મરચાના ભજીયાની માણો મજા, ટ્રાય કરો આ ખાસ રેસીપી

ત્રીજું સ્ટેપ- પેનમાં મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી આ મિશ્રણને ફ્રીજમાં રાખો.

ચોથું સ્ટેપ- હવે તમારે પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરવું પડશે અને તેમાં લસણ અને ડુંગળી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો. આ પછી પેનમાં ટામેટાની પ્યુરી, ખાંડ, વિનેગર, મીઠું, ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો.

પાચમું સ્ટેપ- તમારે આ ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે રાંધવી પડશે. આ પછી કણકને બે ભાગમાં વહેંચો અને તેને રોટલી કરતા થોડી જાડી કરો, હળવા હાથે તેને પાથરો.

છઠ્ઠું સ્ટેપ- હવે વેલણ લો અને આ જાડી રોટીને ચારે બાજુ હળવા હાથે વણી લો. આ પછી, પેનને ગરમ કરો અને પછી આ જાડી રોટીને એક બાજુથી હળવેથી શેકો.

સાતમું સ્ટેપ- હવે તમારે આ જાડી રોટલીને પલટાવી દેવી પડશે અને જ્યારે તેની બીજી બાજુ શેકાઈ રહી હોય, ત્યારે તમારે તેના પર પીઝા સોસ યોગ્ય રીતે લગાવવો પડશે.

આઠમું સ્ટેપ- આ ઉપરાંત તમારે મોઝેરેલા ચીઝને છીણીને આ જાડી રોટલી પર બધી શાકભાજીઓ યોગ્ય રીતે ફેલાવવી પડશે. ઉપર તુલસીના પાન અને ચીઝ ઉમેરો.

નવમું સ્ટેપ- છેલ્લે તવાને ઢાંકી દો અને પીઝાને ધીમા તાપે પાકવા દો અને જ્યારે બધું ચીઝ ઓગળી જાય, ત્યારે તમે ગેસ બંધ કરી શકો છો અને ગરમ પીઝાનો આનંદ માણી શકો છો.