RO પાણીમાં કેટલું TDS સુરક્ષિત મનાવામાં આવે છે? વાંચો WHOની ગાઇડલાઇન

WHO Guidelines For RO Water TDS Level : પાણી માત્ર તરસ છીપાવે છે એટલું જ નહીં પરંતુ શરીરને પોષણ પણ આપે છે. સ્વચ્છ અને આવશ્યક ખનિજોથી ભરપૂર પાણી શરીરમાં રહેલા ઝેરી તત્વો અને અશુદ્ધિઓને બહાર કાઢવાનું કામ કરે છે, જે કિડની, યકૃત અને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. યોગ્ય માત્રામાં પાણી પીવાથી રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો થાય છે, શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રહે છે અને થાક લાગતો નથી. પાણીમાં હાજર કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હાડકાંને મજબૂત કરવા, સ્નાયુઓના યોગ્ય સંકોચન અને ચેતાતંત્રની વધુ સારી કામગીરી માટે જરૂરી છે.

આ ઉપરાંત ચોખ્ખું પાણી પીવાથી પેટના ચેપ, ઝાડા અને ફૂડ પોઇઝનિંગનું જોખમ ઓછું થાય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખે છે. જ્યારે શરીર વારંવાર થતા ચેપથી સુરક્ષિત રહે છે ત્યારે અનેક ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ પણ આપોઆપ ઓછું થઈ જાય છે. લોકો શુદ્ધ પાણી પીવા માટે RO Water (આરઓ પાણી)ને સૌથી સલામત માને છે. મોટાભાગના લોકો એમ પણ માને છે કે, આરઓ પાણી સ્વચ્છ અને સલામત છે પરંતુ જો તેનું ટીડીએસ લેવલ યોગ્ય હોય તો.

જો તમારા ઘરના આરઓનું ટીડીએસ લેવલ ખોટું છે, તો તમે પાણી પીતા નથી પરંતુ ડેડ વોટર (Dead Water) પીતા હશો. ઘણી વાર આપણે વિચારીએ છીએ કે આરઓનો ટીડીએસ જેટલો ઓછો હશે, તેટલું જ પાણી સ્વચ્છ હશે, પરંતુ વિજ્ઞાન તેનાથી વિપરીત કહે છે. આ લેખમાં, અમે વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) ના સંશોધનનું વિશ્લેષણ કરીશું જે સમજાવે છે કે કેટલા ટીડીએસ વાળું પાણી આરોગ્ય માટે સલામત અને જરૂરી છે.

RO કેટલું TDS લેવલ સુરક્ષિત છે?

મોટાભાગના લોકો આરઓ લગાવતી વખતે ટીડીએસ લેવલ 50 અથવા 100 પર સેટ કરે છે જેથી પાણીનો સ્વાદ મીઠો હોય, પરંતુ ડબ્લ્યુએચઓના જણાવ્યા અનુસાર, 50 થી 100 સુધી ટીડીએસ લેવલ સલામત નથી. આરઓ પાણી તમારા માટે 'અમૃત' હોઈ શકે છે, જો તમે ટીડીએસનું સાચું ગણિત જાણતા હોવ. લાંબા સમય સુધી વધુ શુદ્ધ પાણી પીવું શરીર માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવતું નથી. ડબ્લ્યુએચઓના એક રિપોર્ટ અનુસાર, ટીડીએસને પાણીના સ્વાદ અને તેમાં હાજર ખનિજોના આધારે વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યું છે

300 મિલિગ્રામ / લિટરથી ઓછું : ઉત્તમ (ઉત્તમ)
300 - 600 મિલિગ્રામ / લિટર : સારું
600 - 900 મિલિગ્રામ / લિટર : વાજબી (સરેરાશ)
900 - 1200 મિલિગ્રામ / લિટર : ખરાબ (નબળું)
1200 મિલિગ્રામ / લિટરથી વધુ : અસ્વીકાર્ય (પીવા લાયક નથી)

WHO ના Health risks from drinking demineralised water સંશોધનમાં ચેતવણી આપવામાં આવી છે કે ખૂબ ઓછા ટીડીએસ સાથે પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. જ્યારે ટીડીએસ 50-100થી નીચે આવે છે, ત્યારે પાણી 'એસિડિક' બની જાય છે. આવું પાણી પીવાથી શરીરમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા આવશ્યક ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનો અભાવ થઈ શકે છે, જે હૃદય રોગ અને હાડકાની નબળાઇનું જોખમ વધારે છે.

આરઓ વોટર અને ટીડીએસનું ગણિત

આરઓ (રિવર્સ ઓસ્મોસિસ - Reverse Osmosis) પાણી માંથી અશુદ્ધિઓની સાથે સાથે આવશ્યક ખનિજોને પણ દૂર કરે છે. નિષ્ણાંતોના જણાવ્યા અનુસાર, જો તમારા ઘરના પાણીનું નેચરલ ટીડીએસ 500 થી ઓછું છે, તો આરઓની જરૂર નથી. જો પાણીમાં ભારે ધાતુઓ જેવી કે, આર્સેનિક, લેડ હોય અને ફિલ્ટરિંગ પછી પણ ટીડીએસ 250-300 ની આસપાસ રહે તો જ આરઓનો ઉપયોગ કરો.

તમારે કેટલા ટીડીએસ વાળું પાણી ન પીવું જોઈએ?

ડબ્લ્યુએચઓના જણાવ્યા અનુસાર, 300 મિલિગ્રામ / લિટરથી ઓછી ટીડીએસ વાળું પાણી હાનિકારક છે અથવા તે જરાય પીવું જોઈએ નહીં તેવું નથી. ડબ્લ્યુએચઓના જણાવ્યા અનુસાર, ખૂબ ઓછા ટીડીએસવાળું પાણી પોષણની દ્રષ્ટિએ ઓછું અસરકારક હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો ખોરાકમાં ખનિજોનો યોગ્ય પુરવઠો ન હોય. 150 થી 300 મિલિગ્રામ / એલ ટીડીએસ સાથેનું પાણી સ્વાદ અને ખનિજ સંતુલનની દ્રષ્ટિએ વધુ સારું છે. લોકો પાણીના સ્વાદ માટે પાણીનું ટીડીએસ લેવલ 100 થી નીચે રાખે છે, જે પોષણની દ્રષ્ટિએ યોગ્ય નથી.

આ પણ વાંચો | રાતે પેટ ગેસ થવાના 5 કારણ અને 5 સરળ આયુર્વેદિક ઉપાય

પાણી માત્ર તરસ છીપાવવા પૂરતું મર્યાદિત નથી, પરંતુ તે શરીરને સ્વચ્છ, ઊર્જાવાન અને અંદરથી સંતુલિત રાખવાનો આધાર છે. તેથી, દરરોજ સ્વચ્છ, સલામત અને સંતુલિત ખનિજોથી ભરપૂર પાણી પીવો, જેથી શરીરને યોગ્ય પોષણ મળી શકે અને સ્વાસ્થ્ય લાંબા સમય સુધી ટકી શકે.