દિવાળી એ આનંદનો તહેવાર છે. મિત્રો, નજીકના સંબંધીઓ અને પરિવારના સભ્યો મળવા આવે ત્યારે આ આનંદ બમણો થઈ જાય છે. હવે જ્યારે મહેમાનો આવી રહ્યા છે, ત્યારે તેમના માટે ખાસ નાસ્તા તૈયાર કરવા જરૂરી છે. અને ત્યારે મૂંઝવણ ઊભી થાય છે. ઘરની મહિલાઓએ મહેમાનો સાથે બેસવું જોઈએ કે રસોડામાં રહેવું જોઈએ. અહીં અમે તમારી મૂંઝવણનો ઉકેલ લાવીશું.
જો તમે ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા શોધી રહ્યા છો તો એવા નાસ્તા પસંદ કરો જે ઝડપથી તૈયાર થાય અને બધાને ખુશ કરે. ખાસ કરીને જ્યારે તહેવારના દિવસે સમય ઓછો હોય અને તમારે ઝડપથી ટેબલ સેટ કરવાની જરૂર હોય, તો 15 મિનિટનો નાસ્તો વરદાન બની શકે છે.
દિવાળી રેસીપી આઈડિયા
આ નાસ્તા ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે અને તેનો સ્વાદ અદ્ભુત હોય છે. દિવાળીની ખુશી વધારવા માટે આજે અમે તમારા માટે ત્રણ સરળ અને ઝડપી નાસ્તાની વાનગીઓ લાવ્યા છીએ જે તમારા તહેવારને વધુ ખાસ બનાવશે.
પનીર ટિક્કી
પનીર ટિક્કી મોટાભાગના લોકોમાં પ્રિય છે. તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ પનીર અને બાફેલા બટાકાને સારી રીતે મેશ કરો અને તેમાં બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, કોથમીર, થોડો ચાટ મસાલો, મીઠું અને લાલ મરચું સ્વાદ મુજબ ઉમેરો. આ મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને નાની ટિક્કીઓનો આકાર આપો. હવે એક પેન ગરમ કરો, થોડું તેલ ઉમેરો અને ટિક્કીઓને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
આ પણ વાંચો: શું તમારી ઈડલી પણ રબરના બોલ જેવી બને છે… તો આ એક સિક્રેટ સામગ્રી ઉમેરો, ફૂલીને બહાર આવશે લોટ!
પાપડી ચાટ
મોટાભાગના લોકોને પાપડી ચાટ ખૂબ ગમે છે. તેને બનાવવા માટે પહેલા પાપડીને પ્લેટમાં ગોઠવો અને તેના પર બારીક સમારેલા બાફેલા બટાકા, ટામેટાં, ડુંગળી, મીઠું અને શેકેલા જીરું નાખો. પછી મીઠી અને ખાટી ચટણી અને છેલ્લે સમારેલા કોથમીર ઉમેરો. લીંબુનો રસ અને ચાટ મસાલો છાંટો. પાપડી ચાટ તૈયાર છે.
પોહા કટલેટ
પોહા કટલેટ બનાવવાનું પણ એકદમ સરળ છે. તેને બનાવવા માટે પહેલા પોહાને સારી રીતે પલાળી દો અને પાણી નિચોવી લો. પછી બાફેલા બટાકા, લીલા મરચાં, ધાણા, મીઠું અને થોડો ચાટ મસાલો ઉમેરો. મિશ્રણને કટલેટ બનાવો અને તેને તવા પર તળો. તે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમે તેને કોથમીરની ચટણી સાથે પીરસી શકો છો. આ પણ વાંચો: દિવાળીના તહેવારો માટે 2 શુગર ફ્રી મીઠાઈની રેસીપી
