Amla Benefits: આમળાના 6 ચમત્કારિક ફાયદા, દરરોજ 1 આમળાનું સેવન ઘણી બીમારીઓ રાખશે દૂર

Amla Health Benefits In Gujarati : આમળા એક પરંપરાગત સુપરફૂડ છે. આયુર્વેદની સાથે આમળાના પોષક ગુણધર્મોને પણ આધુનિક પોષણ સંશોધનમાં ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યા છે. જો દરરોજ સવારે ખાલી પેટે આમળાનું સેવન કરવામાં આવે તો એક સાથે અનેક રોગો મટાડી શકાય છે.

યુરોપિયન જર્નલ ઓફ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર પ્રિવેન્શન એન્ડ રિહેબિલિટેશનમાં પ્રકાશિત એક સંશોધન મુજબ, 12 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ આમળાનો રસ (અર્ક) પીવાથી ખરાબ કોલેસ્ટરોલ (એલડીએલ) અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તે ધમનીઓમાં ચરબી જામવાની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે.

જર્નલ ઓફ મેડિસિનલ ફૂડના એક સંશોધન મુજબ, આમળામાં હાજર ક્રોમિયમ સ્વાદુપિંડના બીટા કોષોને સક્રિય કરે છે જે ઇન્સ્યુલિન બનાવે છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ આમળાનો પાવડર બનાવીને તેનું સેવન કરવાથી ફાસ્ટિંગ થી લઇ જમવા સુધી બ્લડ શુગર લેવલ સામાન્ય રહે છે. તે એક ફળ અને ઔષધિ છે જે ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે મેટફોર્મિન જેવી શુગર કન્ટ્રોલ કરતી દવાઓ માટે નેચરલ સપ્લિમેન્ટ બની શકે છે. ચાલો જાણીએ દરરોજ આમળાનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર પડે છે.

આમળા રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ કરન્ટ માઇક્રોબાયોલોજી એન્ડ એપ્લાઇડ સાયન્સિસમાં પ્રકાશિત એક સંશોધન મુજબ, આમળાના પલ્પમાં 100 ગ્રામ 400 થી 1300 મિલિગ્રામ વિટામિન સી જોવા મળે છે. આ સિવાય વિટામિન બી પણ 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 300 મિલિગ્રામમાં હાજર હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. કન્સલ્ટન્ટ ડાયેટિશિયન અને સર્ટિફાઇડ ડાયાબિટીસ એજ્યુકેટર કનિકા મલ્હોત્રાએ જણાવ્યું હતું કે, "જો તમે દરરોજ આમળાના સેવન સાથે દિવસની શરૂઆત કરો છો, તો રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત છે અને રોગો અટકાવે છે.

આમળામાં વિટામિન સી થી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. ઘણા મેડિકલ રિસર્ચ દર્શાવે છે કે આમળા ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરની જેમ કામ કરે છે, એટલે કે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિના પ્રતિસાદને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ જેમ કે વિટામિન સી, પોલિફેનોલ્સ, ટેનિન્સ, ગેલિક એસિડ અને એલેજિક એસિડ ઓક્સિડેટિવ તણાવને ઘટાડે છે. આમળા બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે, જે શરીરમાં બળતરાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે

દરરોજ આમળાનું સેવન કરવાથી નબળા પાચનમાં પણ સુધારો થાય છે. દરરોજ મધ્યમ કદના આમળા ખાવાથી પાચનમાં સુધારો થઈ શકે છે. આમળામાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, જે આંતરડાની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. તે ચયાપચયને ટેકો આપે છે અને શરીરને ખોરાકમાંથી ઉર્જા બનાવવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. દરરોજ એક આમળું તમારા શરીરના વજનને પણ નિયંત્રિત કરે છે.

આમળા ત્વચા અને વાળની સારવાર કરે છે

આમળાનું સેવન વાળને કાળા કરવા અને ખોપરી ઉપરની ચામડીને લગતી સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે અસરકારક સાબિત થાય છે. આમળા ત્વચા અને વાળ માટે વરદાન સાબિત થાય છે. આમળામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો ભરપૂર છે, જે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને ત્વચાને યુવાન રાખે છે.

દરરોજ આમળા ખાવાથી ચહેરાની કરચલીઓ અને ફાઇન લાઇન્સ નિયંત્રણમાં રહે છે. આ ફળ ત્વચાને કુદરતી ચમક આપે છે. આયુર્વેદમાં, આમળાને એક રસાયણ માનવામાં આવે છે, જે દીર્ધાયુષ્ય અને એન્ટિ-એજિંગમાં મદદગાર છે. વાળને કાળા અને સ્વસ્થ રાખવા માટે આમળાનું તેલ ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે. તે વાળના મૂળને મજબૂત બનાવે છે અને વાળના વિકાસને ટેકો આપે છે.

હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે

આમળા એક એવું ફળ છે જે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ અસરકારક સાબિત થાય છે. આમળા બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. ઘણા સંશોધનોમાં તે સાબિત થયું છે કે ગૂસબેરીનું સેવન હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસને ઘટાડે છે, જે હૃદયના સ્નાયુઓને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આમળા કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, એલડીએલ, વીએલડીએલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.

બ્લડ શુગર કન્ટ્રોલ કરવામાં મદદગાર

ડાયાબિટીઝથી સંઘર્ષ કરી રહેલા લોકો માટે આમળા આહારમાં સમાવેશ કરવો ખૂબ ઉપયોગી છે. આ ફળ ગ્લુકોઝ મેટાબોલિઝમાં સુધારો કરે છે. ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સમાં જાણવા મળ્યું છે કે આમળા પાવડરનું સેવન કરવાથી ઉપવાસ બ્લડ સુગર ઘટાડી શકાય છે. આમળા ક્રોમિયમનો સમૃદ્ધ કુદરતી સ્ત્રોત છે. ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ ફૂડ સાયન્સિસમાં પ્રકાશિત સંશોધન અનુસાર, ક્રોમિયમ શરીરની ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતામાં વધારો કરે છે. તે કોષોને ગ્લુકોઝને શોષવા માટે ઉત્તેજિત કરે છે, જે બ્લડ શુગર લેવલ કન્ટ્રોલમાં રાખે છે.

આ પણ વાંચો | આમળા અને ગોળની ચટણી બનાવવાની રેસીપી, શિયાળામાં શરીર માટે પોષક તત્વોનો ભંડાર

આમળા આંખનું તેજ વધારે છે

આમળામાં કેરોટિન પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. તેના પોષક તત્વો શરીરમાં પોષક તત્વોનું સંતુલન જાળવી રાખે છે. આયુર્વેદ અને આધુનિક સંશોધન બંનેમાં, એવું માનવામાં આવે છે કે આમળા આંખના ચેપને રોકવામાં અને આંખોની રોશની વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

Disclaimer : આ લેખમાં આપેલી જાણકારી માત્ર સામાન્ય માહિતી છે. કોઈપણ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય ફેરફાર કે આહારમાં ફેરફાર કરતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ લેવી.