/indian-express-gujarati/media/media_files/2026/02/19/soya-chunks-recipe-ideas-2026-02-19-14-23-47.jpg)
સોયાબીનમાંથી આ 5 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રેસીપી Photograph: (pinterest)
Soya Chunks Recipe Ideas: જૂની કંટાળાજનક સોયાબીન કરી બનાવવાનું બંધ કરો. જો તમને થોડા સમયમાં સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કંઈક જોઈતું હોય, તો આ 5 સોયા ચંક રેસિપી તમારા માટે છે. તે બનાવવામાં સરળ છે અને રેસ્ટોરન્ટ-શૈલીનો સ્વાદ ધરાવે છે. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી, દરેકને તે ગમશે. સોયાબીનને પ્રોટીનનો એક મહાન સ્ત્રોત અને સસ્તું માનવામાં આવે છે. તો આજે જ આ 5 નવા અને ઉત્તેજક સોયાબીન સ્વાદ અજમાવો.
સોયા ચંક્સથી બનેલી 5 અદ્ભુત વાનગીઓ
મસાલેદાર સોયા મંચુરિયન
સોયા મંચુરિયન સાંજના નાસ્તા માટે ખૂબ જ મસાલેદાર વિકલ્પ છે. બાફેલા સોયાબીનને કોર્નફ્લોરમાં કોટ કરવામાં આવે છે અને ક્રિસ્પ થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે. પછી તેને ઘંટડી મરી, ડુંગળી અને મસાલેદાર ચટણી સાથે વધુ ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ બજારમાં મળતા મંચુરિયન જેવો જ છે.
મસાલેદાર સોયા પુલાવ
જો તમે બપોરના ભોજન માટે કંઈક હળવું અને સ્વસ્થ શોધી રહ્યા છો, તો સોયા પુલાવ એક સંપૂર્ણ પસંદગી છે. પ્રેશર કુકરમાં બાસમતી ચોખામાં સોયા ચંક્સ અને વટાણા ઉમેરીને તેને ઝડપથી બનાવી શકાય છે. મસાલા આધારિત ટેમ્પરિંગ આ પુલાવની સુગંધ અને સ્વાદ વધારે છે. તેને ઠંડા દહીં અથવા બુંદી રાયતા સાથે પીરસો.
ઢાબા-સ્ટાઇલ સોયા કીમા
સોયા કીમા શાકાહારીઓ માટે એક શાહી મિજબાની છે. બરછટ પીસેલા સોયા ચંક્સ પછી ટામેટા અને ડુંગળીની ગ્રેવીમાં સાંતળવામાં આવે છે. તેનો સમૃદ્ધ મસાલા અને માખણ જેવો સ્વાદ તેને અપવાદરૂપ બનાવે છે. તે ગરમ તવા રોટલી અથવા બટર નાન સાથે સંપૂર્ણ છે.
ક્રન્ચી સોયા કટલેટ
સોયા કટલેટ અણધાર્યા મહેમાનો માટે એક ઉત્તમ નાસ્તો છે. બાફેલા સોયા ચંક્સ છૂંદેલા બટાકા અને બારીક સમારેલા શાકભાજી સાથે ભેળવવામાં આવે છે. પછી તેને ટિક્કીનો આકાર આપવામાં આવે છે અને તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેલો-ફ્રાય કરવામાં આવે છે. તે બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ હોય છે.
આ પણ વાંચોઃ- જો તમને ઊંઘતી વખતે પગમાં ખેંચ આવે છે, તો તેને અવગણશો નહીં, આ ગંભીર બીમારીનો સંકેત, ડૉક્ટર પાસેથી જાણો કારણો અને નિદાન
સોયા ચંક્સ કરી
આ રોજિંદા ભોજન માટે ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને મસાલેદાર રેસીપી છે. સોયાબીનને દહીં અને મસાલામાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે અને પછી રાંધવામાં આવે છે. દહીં ઉમેરવાથી ગ્રેવી ખૂબ જ ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. તે ભાત અને રોટલી બંને સાથે સારી રીતે જાય છે.


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us