બીટ ખાવાની સાચી રીત। આ રીતે ખાઓ થશે ડબલ ફાયદા !

જીવનશૈલી | જ્યારે શરીરમાં લોહી વધારવાની વાત આવે છે, ત્યારે સૌથી પહેલા જે શાકભાજી ધ્યાનમાં આવે છે તે બીટ (beetroot) છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેના લોહી વધારવા ઉપરાંત પણ ઘણા ફાયદા છે, જેમ કે બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત કરવું, શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવું, પેટને સ્વસ્થ રાખવું અને બળતરા ઘટાડવી? 

જેમ તેના ફાયદા અસંખ્ય છે, તેમ તેને ખાવાની રીતો પણ ઘણી છે. જો અત્યાર સુધી તમે તેને ફક્ત કાચું જ ખાધું છે, તો હવે તેને અલગ રીતે તૈયાર કરવાનું અને તમારા ડાયટમાં તેનો સમાવેશ કરવાનું છે.

બીટરૂટ કેવી રીતે ખાવું?

જ્યુસ બનાવો : તમે તાજો જ્યુસ પણ પી શકો છો. તેને વધુ સ્વસ્થ બનાવવા માટે, તમે સફરજન અથવા ગાજર ઉમેરી શકો છો.

સ્ટીમ કરો : જો તમે બીટરૂટને વરાળથી બનાવશો તો તેમાં રહેલા વિટામિન અને મિનરલ્સ સુરક્ષિત રહેશે અને તમારા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે.

સ્મૂધી બનાવવી: બીટરૂટનો ઉપયોગ પૌષ્ટિક સ્મૂધી બનાવવા માટે કરી શકાય છે. તેને દહીં, કેળા અથવા કોઈપણ બેરી સાથે ભેળવીને તેનો આનંદ માણો. તમે તેને તમારા રોજિંદા દિનચર્યામાં એક હેલ્ધી ડ્રિંક તરીકે સામેલ કરી શકો છો. 

રેસ્ટોરન્ટને ટક્કર મારે એવું મસાલેદાર બુંદી રાયતું, આ રીતે ઘરે બનાવો

આથો વાળું બીટ: જે લોકો પેટની સમસ્યાઓથી પીડાય છે તેમના માટે આથો આપેલ બીટ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે પેટની સમસ્યાઓથી રાહત આપી શકે છે અને પાચનમાં સુધારો કરી શકે છે.

બીટને શેકો : મોટાભાગના લોકો તેને કાચું ખાય છે. જો તમે તેનો સ્વાદ વધારવા માંગતા હો, તો તેને હળવા ઓલિવ તેલમાં શેકો. આ મેથડ ફક્ત તેનો સ્વાદ જ નહીં વધારશે પણ તેના પોષક તત્વો પણ સાચવશે.