આયુર્વેદમાં એવી ઘણી વસ્તુઓનો ઉલ્લેખ છે જે તમારા ઘરના રસોડામાં સરળતાથી મળી રહે છે. આમાંથી એક જીરું અને વરિયાળી છે, બંનેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં મસાલા તરીકે થાય છે. પરંતુ જો તમે વરિયાળી અને જીરુંનો પાવડર બનાવીને તેનું સેવન કરો છો, તો તેના ઔષધીય ગુણો ઘણા રોગોને મટાડવામાં મદદ કરે છે. પેટની સમસ્યાઓમાં વરિયાળી અને જીરું પાવડર ફાયદાકારક છે. તમે તેને પીસીને આ રીતે ખાઈ શકો છો. ચાલો જાણીએ કે વરિયાળી અને જીરું પાવડર કયા રોગોમાં ફાયદાકારક છે અને તેનો ઉપયોગ ક્યારે અને કેવી રીતે કરવો જોઈએ?
વરિયાળી અને જીરું પાવડરના ફાયદા
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
વરિયાળી અને જીરું બંને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. તેનું સેવન કરવાથી ત્વચાને મુક્ત રેડિકલથી થતા નુકસાનથી બચાવી શકાય છે. જીરું અને વરિયાળીનો પાવડર શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે. આનાથી ત્વચા ચમકતી બને છે અને તેનો રંગ નિખારે છે.
કબજિયાત અને ગેસથી રાહત
વરિયાળી અને જીરું પાવડર પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં અસરકારક સાબિત થાય છે. તેના સેવનથી ગેસ અને કબજિયાતની સમસ્યા ઓછી થાય છે. એસિડિટીથી પીડાતા લોકોને વરિયાળી અને જીરું પાવડર પણ ફાયદો કરે છે. આનાથી પેટ સાફ થાય છે.
વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક
વરિયાળી અને જીરું પાવડરનો ઉપયોગ સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે કરી શકાય છે. આ માટે રાત્રે સૂતા પહેલા વરિયાળી અને જીરું પાવડરને હુંફાળા પાણી સાથે પીવો. આ પાવડર વધારાની કેલરી બર્ન કરવામાં અને પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. વરિયાળી અને જીરું પાવડર ચયાપચયને વેગ આપે છે. જેના કારણે વજન ઘટે છે.
આ પણ વાંચો: શા માટે જીવલેણ બની રહી છે સ્માર્ટવોચ? નવા અભ્યાસમાં ચોંકાવનારી બાબતો સામે આવી
આંખો માટે ફાયદાકારક
રાત્રે સૂતા પહેલા વરિયાળી અને જીરું પાવડર ખાવાથી આંખો સ્વસ્થ રહે છે. આનાથી આંખોની રોશની સુધરે છે. વરિયાળી અને જીરુંમાં એવા ગુણો છે જે માથાના દુખાવાની સમસ્યાને પણ ઘટાડે છે. આનાથી આંખો પરનું દબાણ ઓછું થાય છે. જે આંખોના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
વરિયાળી અને જીરું પાવડર ક્યારે અને કેવી રીતે ખાવું?
તમે ગમે ત્યારે વરિયાળી અને જીરુંના પાવડરનું સેવન કરી શકો છો. ભોજન પછી વરિયાળી અને જીરું પાવડરનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો મેળવવા માટે, 1 ગ્લાસ હુંફાળા પાણીમાં 1 ચમચી વરિયાળી અને જીરું પાવડર મિક્સ કરો. રાત્રે સૂતા પહેલા આ પીવો. દરરોજ રાત્રે આ પાણી પીવાથી પેટ અને પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ, ત્વચાની સમસ્યાઓ અને સ્થૂળતા દૂર થશે.