જમ્યા પછી ઈલાયચી ચાવવાથી શું થાય? ફાયદા જાણીને તમે પણ આ આદત અપનાવશો

ઘણા રોગોનું મૂળ પેટની સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલું છે. તમે કદાચ તમારા ખોરાકમાં એલચી એટલે કે ઈલાયચી ઉમેરી હશે, જે તેનો સ્વાદ વધારે છે અને તેને વધુ સારું બનાવે છે. એમ કહેવું ખોટું નથી કે સ્વાદિષ્ટ ભોજન ઈલાયચી વિના અધૂરું છે. પરંતુ આજનો લેખ ખોરાકમાં ઈલાયચી વિશે નથી, પરંતુ જમ્યા પછી ઈલાયચી ચાવવા વિશે છે. તમે કદાચ જાણતા નહીં હોવ પરંતુ ઈલાયચી ચાવવાથી ઘણી ફાયદાકારક સ્વાસ્થ્ય અસરો થાય છે. ચાલો જાણીએ સંશોધન શું કહે છે.

નાની ઈલાયચી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન

અહેવાલો અનુસાર, ઈલાયચીમાં સિનેઓલ, લિમોનીન, ટેર્પીનીન અને ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા સક્રિય ઘટકો હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં, પાચન સુધારવામાં, શ્વાસને તાજગી આપવા અને હૃદય અને ચયાપચય સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે મદદ કરે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ભોજન પછી ઈલાયચી ચાવવાથી સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકો જેમ કે લિપેઝ, એમીલેઝ અને પ્રોટીઝ સક્રિય થાય છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે આંતરડાના અસ્તર સાથે સંકળાયેલા ઉત્સેચકોને ઉત્તેજિત કરે છે, જે ખોરાકને તોડવામાં અને તેને ઝડપથી પચાવવામાં મદદ કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે જો તમને ખાધા પછી પેટ સંબંધિત કોઈપણ સમસ્યાઓનો અનુભવ થાય છે, ખાસ કરીને પાચન સંબંધિત તો એલચી ખૂબ મદદરૂપ થઈ શકે છે.

મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જશે સવારનો નાસ્તો, આ રીતે રાતની બચેલી રોટલીને આપો ઝાયકાદાર ટેસ્ટ

શ્વાસની દુર્ગંધથી લઈને ગેસ સુધીની સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે

જે લોકો ભોજન પછી એસિડ રિફ્લક્સ અથવા હાર્ટબર્નનો અનુભવ કરે છે તેઓએ ભોજન પછી ઈલાયચી ચાવવી જોઈએ. ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ઈલાયચીમાં જોવા મળતા સંયોજનો, જેમ કે 1,8-સિનોલ, આલ્ફા-પિનેન, સેબીનીન, લિમોનીન અને ટેર્પીનોલ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે જે આંતરડાના અસ્તરમાં બળતરાને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં ઈલાયચી શ્વાસની દુર્ગંધ ધરાવતા લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે. એલચી અથવા તેના બીજ ચાવવાથી શ્વાસની દુર્ગંધ ઓછી થાય છે, મોં સુકાઈ જાય છે અને કુદરતી રીતે દાંત સાફ થાય છે.

જમ્યા પછી કેટલા સમય પછી તમારે એલચી ચાવવી જોઈએ?

જમ્યા પછી 20-25 મિનિટ પછી ફક્ત એક ઈલાયચી ચાવવી પૂરતી છે. વધુ પડતી એલચી ખાવાથી મોઢામાં બળતરા, ખાંસી અથવા પેટ ખરાબ થઈ શકે છે. નિષ્ણાતો પિત્તાશયમાં પથરી ધરાવતા લોકો, ગર્ભવતી કે સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ અને અમુક દવાઓ લેતી સ્ત્રીઓમાં સાવધાની રાખવાની સલાહ આપે છે. વધુમાં ભોજન પછી દર 15-20 દિવસે ફક્ત એક જ વાર ઈલાયચી ચાવો. તેને દરરોજ ચાવવાથી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.